Поиск | Паблико

Захотелось мне тут как-то приготовить тушеные бараньи голяшки. Ну, заказал их в одном интернет-магазине, привезли... Целую баранью ногу... Пришлось импровизировать. Ингредиенты из расчета на килограмм мяса: Баранина - 1…

ИСКУССТВО | 14.12.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Как приготовить вкусную баранью ногу

Рецепт запеченной бараньей ноги в рукаве для запекания Баранья нога, приготовленная в духовке, — это изысканное блюдо, которое прекрасно подходит для праздничного ужина или особого случая. При использовании рукава для з…

ИСКУССТВО | 20.11.2023

■ САМА СЕБЕ КУЛИНАР.

Запеченная баранья рулька.

Баранья рулька - это великолепное блюдо, которое сочетает в себе мягкость тушеного мяса и хрустящую корку, образующуюся при запекании. Пряные ароматы и нежный вкус делают этот рецепт идеальным для праздничного стола или…

ИСКУССТВО | 20.11.2023

■ КУЛИНАРНАЯ ПАЛИТРА

Сладкая пряная баранина с айвой

Ингредиенты: 800-900 г баранины (плечо или ножка), нарезанной на куски 2 средние айвы, очищенные и нарезанные на дольки 1 большая луковица, нарезанная 3-4 зубчика чеснока, измельченные 2 ст. ложки оливкового масла 1 чаш…

ДОМ | 29.09.2023

■ КУЛИНАРНАЯ ПАЛИТРА

Баранина по-азербайджански с абрикосами и каштанами

Ингредиенты: 500 г баранины (лучше всего использовать плечо или грудку), нарезанной кусками 1 большая луковица, нарезанная тонкими полукольцами 3 зубчика чеснока, измельченные 200 г абрикосов (по возможности, свежих, но…

ДОМ | 25.09.2023

■ КОТ НА КУХНЕ

Удивил гостей вкусным блюдом из баранины: теперь готовлю каждые выходные (простой рецепт)

Прикупил намедни упаковочку мяса молодого барашка для жарки 400 граммов. В упаковке три кусочка нежной баранины с небольшой косточкой. Будем готовить маринованную баранину в соусе, очень вкусном соусе. На гарнир молода…

ИСКУССТВО | 09.09.2023

■ СЕКРЕТ ЖЕНЩИНЫ

Это мясо можно есть губами: мягчайшая баранина с овощным рагу и фасолью. До чего же это вкусно!

О, сегодня на нашем канале будет очень вкусно! Ведь я буду готовить ароматную баранину с овощным рагу и фасолью. В результате томления мясо получается невероятно мягким. Его практически можно есть губами. Овощи же пропи…

ИСКУССТВО | 17.07.2023

■ «IDEAWAY» /// ЕДА 🍔

Рецепт отбивных из ягнёнка с оливковой смесью и жареной морковью

Общее время приготовления: 40 минут Порции: 4 Главным плюсом этого рецепта является то, как быстро готовятся бараньи отбивные. На каждую сторону уходит всего две минуты! Ключ к получению великолепной румяной корочки на …

ИСКУССТВО | 19.05.2023

■ КУЛИНАРИМ

Курдюк по-кавказски

Привет! Сегодня расскажу тебе о кавказском блюде, которое очень любят многие – это курдюк. Курдюк – это обжаренные над костром кусочки баранины. Готовить его просто, у меня есть проверенный рецепт. Нам потребуется: - 1 …

ИСКУССТВО | 03.05.2023

■ ПОГРАНИЧНИК НА ПЕНСИИ

Настоящие карачаевские манты.

Сегодня я обратился к шеф-повару Кузьме Васильевичу, будет ли он принимать участие в приготовлении блюда «манты». Он ответил, что полностью мне доверяет, только проведёт контроль качества мяса, а сейчас он сильно занят,…

ИСКУССТВО | 19.04.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Баранья нога запеченная в духовке

Это блюдо делаю не часто и дело не в том, что баранина стоит дороже говядины в наших краях, а в том что завозят ее довольно редко. А если и завозят, то выбрать путнее мясо это великий труд. Как бы банально это не звучал…

ИСКУССТВО | 01.04.2023

■ ИМПЕРИЯ ВКУСОВ

Баранина в панировке с овощами

Баранина- шикарное мясо и готовить его можно по разному. На этот раз будем готовить мясо баранины, помимо привычных овощей еще и с добавлением вина и в сухарях. Если для приготовления блюда собраны все эти компоненты - …

ИСКУССТВО | 16.02.2023

■ ANNA SMORODINA

Баранина на косточке с горчичной корочкой: готовим каре ягненка в духовке

Это мясо требует не только удачного выбора куска, сюда также нужны правильные пряности и приправы. Не только горчица! Баранину следует вымочить, а затем натереть смесью из толченого чеснока и пряных трав, чтобы придать…

ИСКУССТВО | 11.02.2023

■ ИМПЕРИЯ ВКУСОВ

Баранья лопатка с рисом и орехами

Блюдо из далекого неведомого Ирака, о котором мы знаем только имя - Саадам Хусейн. Кроме этого лишь слухи из телевизора. Больше знают только те, кто часто там бывает. Но были люди, которые путешествуя по свету, собирали…

ИСКУССТВО | 21.12.2022

■ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.

Баранина особая.

Здравствуйте уважаемые читатели, и подписчики моего канала сегодня предлагаю вашему вниманию ещё одно прекрасное блюдо, приготовленное в мультиварки. Способ приготовления: Нарежьте баранину на порционные кусочки, улож…

ИСКУССТВО | 06.12.2022

■ РЕЦЕПТЫ С ЖЕНЕЙ БУРОВОЙ🍏

Отбивные на сковороде теперь готовлю так

У нас в Сибири уже целую неделю холода, поэтому еду хочется пожирнее, да горячее. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные отбивные из баранины в панировке. Важно подать к ним сочный соус и удержаться, не начать про…

ИСКУССТВО | 02.12.2022

■ IVAN-EFIMOVIIH

Рагу из баранины.

Мясо баранины 500 гр. Картофель 6 шт. Петрушка 1 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Мука пшеничная 1 ст. ложка. Томат паста 2 ст. ложки. Масло сливочное 2 ст. ложки. Соль, перец, зелень петрушки и укропа. Луч…

ДОМ | 17.10.2022

■ ПРИГОТОВИМ, ПОЕДИМ!

Жареные свинина и баранина

Свинина жареная. Кусок свинины обмыть, посыпать солью, полить 2-3 ст. ложки растопленного масла, положить на противень или сковороду жиром кверху и жарить в духовом шкафу, периодически поливая образовавшимся соком. Гото…

ДОМ | 29.09.2022

■ ПРИГОТОВИМ, ПОЕДИМ!

Отварное мясо

Говядина отварная. Подготовленное и обмытое мясо (огузок, кострец, оковалок, грудинка) целым куском (не более 2 кг) положить в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы она только покрывала мясо. Кастрюлю накрыть крышк…

ДОМ | 25.09.2022

■ РЕЦЕПТЫ НА УРА!

Готовим вкусный борщ на баранине!

Здравствуйте мои дорогие читатели!!! Сегодня приобрела ребра молодого барашка и решила приготовить борщ, ароматный, сытный и конечно же очень вкусный. Делюсь с вами своим рецептом, для приготовления сытного и вкусного б…

ИСКУССТВО | 23.09.2022