Баранья нога запеченная в духовке

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это блюдо делаю не часто и дело не в том, что баранина стоит дороже говядины в наших краях, а в том что завозят ее довольно редко. А если и завозят, то выбрать путнее мясо это великий труд. Как бы банально это не звучало. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-03-30_16-21-15.png", "filesize": 782897, "height": 486, "pic_id": 499514, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/30/2023-03-30_16-21-15.jpeg", "width": 644}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну что ж лирическая часть закончена, теперь сам рецепт. Нога задняя среднего размера. Срезаем лишний жир, шпигуем чесноком, натираем солью, посыпаем черным перцем по вкусу. Иногда я добавляю соевый соус. Но это на любителя. На мой взгляд набор из чеснока, соли и перца - это самое то. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-03-30_16-21-32.png", "filesize": 773144, "height": 477, "pic_id": 499516, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/30/2023-03-30_16-21-32.jpeg", "width": 646}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помещаем ногу в пакет для запекания и оставляем на пару часов мариноваться. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-03-30_16-21-46.png", "filesize": 771711, "height": 480, "pic_id": 499518, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/30/2023-03-30_16-21-46.jpeg", "width": 658}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогреваем духовку, ставим противень с ногой и запекаем в течении трех часов на медленном огне. Кто любит поджаренную корочку в конце готовки можно огонь прибавить. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-03-30_16-22-01.png", "filesize": 784539, "height": 484, "pic_id": 499519, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/30/2023-03-30_16-22-01.jpeg", "width": 648}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получается нежнейшее и вкусное мясо, которое с легкостью отходит от костей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пробуйте так приготовить. Это очень вкусно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятных Вам завтраков, обедов и ужинов!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Спасибо что прочитали. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@sdariya", "italic": true}, "string": "Подписывайтесь"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " на наш канал и комментируйте."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Не забывайте лайкать. Здесь будет много простых и доступных рецептов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь мы еще на "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Дзен"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", переходите на "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/themaninthekitchen2"}, "string": "по ссылке и подписывайтесь"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Там скоро будут видео. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@sdariya/zharenye_kurinye_serdechki-154979/", "italic": true}, "string": "Жареные куриные сердечки"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}