09 сен 2023 · 12:25
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прикупил намедни упаковочку мяса молодого барашка для жарки 400 граммов. В упаковке три кусочка нежной баранины с небольшой косточкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_24.png", "filesize": 719424, "height": 475, "pic_id": 688678, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/03/Screenshot_24.jpeg", "width": 638}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Будем готовить маринованную баранину в соусе, очень вкусном соусе. На гарнир молодая отварная картошечка. Салатик из овощей да рюмашка - другая, куда ж без неё)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарить и тушить будем в обычной сковородке с крышкой."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Но для начала мясо замаринуем"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Складываем кусочки баранины в миску или контейнер."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_25.png", "filesize": 542922, "height": 476, "pic_id": 688679, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/03/Screenshot_25.jpeg", "width": 637}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посыпаем специями. Специи берём по своему вкусу, у меня черный молотый перчик, молотая паприка и молотый кориандр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_26.png", "filesize": 620226, "height": 477, "pic_id": 688680, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/03/Screenshot_26.jpeg", "width": 638}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее вливаем 2 столовые ложки соевого соуса, ложку уксуса и две ложки постного масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_27.png", "filesize": 672346, "height": 475, "pic_id": 688681, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/03/Screenshot_27.jpeg", "width": 638}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Луковицу чистим, нарезаем полукольцами и кладем к мясу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_28.png", "filesize": 648291, "height": 474, "pic_id": 688683, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/03/Screenshot_28.jpeg", "width": 639}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Купаем» кусочки мяса в луке, специях и жидкостях, и оставляем на час-два мариноваться."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Через пару часов разогреваем сковородку с маслом, кусочки мяса достаём из маринада и обжариваем по паре минут с каждой стороны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_29.png", "filesize": 780130, "height": 472, "pic_id": 688684, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/03/Screenshot_29.jpeg", "width": 640}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем ещё раз по 2 минуты с обеих сторон для равномерной прожарки мяса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_30.png", "filesize": 745895, "height": 480, "pic_id": 688685, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/03/Screenshot_30.jpeg", "width": 640}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В оставшийся в контейнере соус добавляем 3 ложки сметаны и перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_31.png", "filesize": 592484, "height": 477, "pic_id": 688686, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/03/Screenshot_31.jpeg", "width": 638}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вливаем соус в сковородку, если остался нарезанный лук, то кладём и его."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_32.png", "filesize": 782459, "height": 475, "pic_id": 688687, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/03/Screenshot_32.jpeg", "width": 639}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тушим под крышкой 15 минут на небольшом огне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_33.png", "filesize": 654847, "height": 476, "pic_id": 688688, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/03/Screenshot_33.jpeg", "width": 639}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем в тарелки вместе с отварной картошкой и зеленью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_34.png", "filesize": 509030, "height": 473, "pic_id": 688690, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/03/Screenshot_34.jpeg", "width": 639}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелени как раз не купил, так что у меня без неё. Пучок салата и пару веточек петрушки не помешали бы, но увы…"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотя, всё равно очень вкусно. Прям очень, очень. Пробуйте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо, что дочитали до конца"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Продукты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Баранина – 400 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук – 2 шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соевый соус – 2 ст. ложки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло подсолнечное – 2 ст. ложки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уксус яблочный 6% - столовая ложка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец чёрный молотый – пол чайной ложки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Паприка молотая – чайная ложка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кориандр – чайная ложка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сметана – 3 ст. ложки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соли в этом рецепте не нужно"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}], "selectedRange": [1252, 1252]}
Комментарии 0