Поиск | Паблико

Такую скумбрию вы ещё не делали: скумбрия с сыром

Попробуйте приготовить эту рыбку вкусно. Для этого всего лишь нужен сыр, а все остальное то же самое, что и требуется для обычного жарения рыбы. Ваши гости и близкие непременно будут восхищаться этим блюдом! Ингредиенты…

ИСКУССТВО | 08.11.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Люблю селёдку, люблю рыбку солёную!

Моя любовь к солёной рыбке очень сильна. Люблю ее во всех ее проявлениях: солёную, или копчёную, кусочками, филе, с луком и с маслом. И ведь как легко приготовить вкусный ужин, если в холодильнике есть такая рыбка! Отва…

ИСКУССТВО | 09.10.2023

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Рыбные «лодочки»

Такой скумбрии ни вы ни ваши гости еще наверняка не пробовали. И зря. Рыба получается просто восхитительной! Очень сытное и самодостаточное блюдо. Понадобится: 2 скумбрии 2 картофелины 200 г квашеной капусты замороже…

ИСКУССТВО | 28.03.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Скумбрия по-кавказски

Такую скумбрию нас научил готовить папин друг, который бывал в разных концах нашей большой страны и умел готовить как шеф-повар. Скумбрия получилось такая, что уммм!!!... Пальчики оближешь! Нам понадобится: Скумбрия све…

ИСКУССТВО | 26.08.2023

■ РЕЦЕПТЫ НА УРА!

Отварная скумбрия, быстро, вкусно и ароматно.

Здравствуйте мои дорогие читатели! Отварная скумбрия, не только очень вкусная, но и полезная. Этот рецепт скумбрии самый простой, натуральный вкус рыбки, минимум специй, одно удовольствие её кушать. Начинаем приготовлен…

ИСКУССТВО | 14.02.2023

■ Я СВОБОДЕН

Как приготовить икру скумбрии вкусно и просто

Подготовка и выбор продукта Для начала выберите свежую скумбрию с яркими глазами и плотной кожей. Икринки должны быть упругими, блестящими и иметь насыщенный оранжевый или красный цвет. Обязательно удалите внутренности…

ИСКУССТВО | 13.08.2025

■ Я У МАМЫ КУЛИНАР

Запеченная скумбрия

Запеченная скумбрия - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или для праздничного стола. Скумбрию можно запекать в духовке или на гриле. В этом рецепте мы будем использовать духовку. Ингре…

ИСКУССТВО | 15.10.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Шуба по-купечески

Я без ума от салата «Сельдь под шубой», и я считаю, что с этим салатом можно и нужно экспериментировать: менять и добавлять ингредиенты, и получать новый, необыкновенный вкус. В этот раз я вместо сельди взяла копченую с…

ИСКУССТВО | 22.07.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Скумбрия в соусе терияки

Сразу скажу, что на двоих одной рыбы мало. Поэтому если вы любите рыбу, то на двоих делайте 2 скумбрии и т. д. Продукты: • 1 скумбрия, • 5 веточек укропа, • 1/2 лайма, • 20 г репчатого лука, • 1 ст. ложка растительного …

ИСКУССТВО | 18.03.2023

■ Я У МАМЫ КУЛИНАР

Скумбрия гриль с соусом на основе йогурта

Скумбрия гриль с соусом на основе йогурта: вкусное и полезное блюдо. Скумбрия гриль – это отличный выбор для любителей рыбы. Она содержит множество полезных веществ, таких как белок, омега-3 жирные кислоты и витамины г…

ИСКУССТВО | 15.08.2023

■ ЖЕНСКИЕ ШТУЧКИ

Скумбрия "холодного копчения" домашнего приготовления. Коптильня и "жидкий дым"не требуются

Уже давно не секрет, что копчёную рыбу в магазине не коптят, а обрабатывают «жидким дымом». И хотя его называют «условно безопасным» продуктом, всё же вред его для организма человека очевиден. К тому же производители не…

ИСКУССТВО | 21.03.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Запечённая скумбрия

Для этого блюда скумбрию нужно выбирать крупную и жирную. Рыбку необходимо разрезать вдоль хребта, вынуть внутренности и удалить кости. Ножницами надрезать поперек тушки на дольки и их повернуть, как показано на фото ни…

ИСКУССТВО | 21.04.2023

■ КАЛЕЙДОСКОП

Скумбрия горячего копчения в аэрогриле

Привет, народ! 👋👋 Вот недавно вспомнила, как я готовила скумбрию в аэрогриле. Не знаю, продают ли сейчас аэрогрили, как-то не заостряла на этом внимания. Но тому, у кого он имеется, предлагаю попробовать приготовить в …

ИСКУССТВО | 06.12.2022

■ ПОГРАНИЧНИК НА ПЕНСИИ

Сухая засолка скумбрии.

Ингредиенты: 1. Скумбрия свежемороженая не потрошенная – 1 шт. (600 гр.); 2. Соль поваренная – 6 гр. (10 гр. на 1 кг рыбы); 3. Соль нитритная 0. 6% NaNO₂ – 6 гр. (10 гр. на 1 кг рыбы); 4. Лавровый лист – 4÷5 листико…

ИСКУССТВО | 17.12.2023

■ АЛЛА ФОМИНА

Скумбрия как копчёная в бутылке. В луковой шелухе и чае.

Делюсь с вами очень интересным и невероятно вкусным рецептом засолки скумбрии. Такая рыбка по внешнему виду очень похожа на копченую. По вкусу скумбрия конечно, будет иметь немного другой вкус. Но в тоже время рыбка по…

ИСКУССТВО | 12.05.2023

■ ЮЛИЯ МАНЫЛОВА

Паштет из скумбрии

Вкусная закуска для любителей рыбы. Понадобится: творожный сыр - 30 г; филе свежемороженой скумбрии - 250 г; хрен - 1 ч. л.; сливочное масло - 25 г; копченая паприка - по вкусу; соль и перец - по вкусу. Залейте филе рыб…

ДОМ | 01.11.2022

■ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Скумбрия плаки по-критски

Вообще, именно скумбрию на Крите не встречала, другую рыбу плаки ели. Но скумбрия такая вкусная рыба, а приготовленная таким образом - просто божественное лакомство. Рецепт взят из книги Мирсини Ламбраки. Готовлю так ра…

ИСКУССТВО | 25.08.2025

■ ЮЛИЯ КРАСНОПЁРОВА

Скумбрия, тушёная с морковью и луком

Ингредиенты: - скумбрия - 2 шт. - соль и специи - по вкусу - репчатый лук - 1 шт. - морковь - 1 шт. - растительное масло - для жарки - томатная паста - 2 ст. л. - зелень - для украшения Процесс приготовления: Скумбрию о…

ИСКУССТВО | 06.06.2023

■ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Скумбрия "Рыбка золотая"

Даже если вы не очень большой любитель этой рыбы, она вас приведёт в восторг! Обязательно приготовьте и не пожалеете, получается ну очень вкусно, а затраты минимальные. Приготовить скумбрию «Рыбка золотая» можно хоть к …

ИСКУССТВО | 25.07.2025

■ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Скумбрия, запечённая с сыром фета и помидорами

Очень вкусная запечённая скумбрия с невероятно сочной начинкой! Скумбрия фаршируется помидорами и кусочками нежнейшего сыра фета. Перед запеканием рыба смазывается яйцом и посыпается панировочными сухарями, благодаря че…

ИСКУССТВО | 08.11.2024