Люблю селёдку, люблю рыбку солёную!

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-10-09_22-57-12.png", "filesize": 579671, "height": 562, "pic_id": 723094, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/09/2023-10-09_22-57-12.jpeg", "width": 645}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Моя любовь к солёной рыбке очень сильна. Люблю ее во всех ее проявлениях: солёную, или копчёную, кусочками, филе, с луком и с маслом. И ведь как легко приготовить вкусный ужин, если в холодильнике есть такая рыбка! Отварил картошечку, можно целиком, посыпав укропчиком, а можно сделать пюрешку. А как здорово, если к такому ужину есть ещё и вот такой салатик из квашеной капусты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-10-09_22-58-22.png", "filesize": 525495, "height": 484, "pic_id": 723093, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/09/2023-10-09_22-58-22.jpeg", "width": 641}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очень аппетитно смотрится нарезочка из копчёной скумбрии. Ее золотистую от копчения кожицу я не снимаю, так как она снимается не очень хорошо, и тушка будет не красивая. У скумбрии я просто удаляю голову, плавники, кончик хвоста и внутренности, и нарезаю кусочками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кильку можно подать целиком, но важно ее тоже освободить аккуратно от содержимого брюшка. По желанию можно удалить и головы с плавниками и хвостиком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Солёную сельдь нужно обязательно потрошить, предварительно сняв кожицу, сделав надрез по спине, удаляют плавники, голову и хвост, разделяют на филе вдоль спинки, вынимая позвоночник, а затем удаляя по возможности все кости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сельдь можно нарезать кусочками, добавить лук, сбрызнуть соком лимона и добавить несколько капель оливкового масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если сельдь по вкусу сильно соленая - ее можно вымочить в течение часа в воде, или в молоке. После вынуть и обсушить на бумажном полотенце."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из соленой сельди и скумбрии можно приготовить вкусные салаты, например, «Сельдь под шубой», форшмак, селедочное масло, масло из селедочной икры, селедочный паштет с яйцом, яйца фаршированные, бутерброды с селёдкой, рулет с селёдкой и многие другие блюда."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ни в коем случае не стоит угощать солёной рыбой своих питомцев."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Без сельди не обходится ни один праздничный стол. Самое простое - это нарезка из сельди, а посложнее - это салаты, рулеты, паштеты и т. д."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я очень люблю селёдку, мне нравятся простые деревенские ужины в виде картошки с селёдкой, и для меня сельдь даже лучше, чем скумбрия и многие другие виды рыб, потому, что она не сильно жирная."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-10-09_22-59-26.png", "filesize": 530584, "height": 481, "pic_id": 723096, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/09/2023-10-09_22-59-26.jpeg", "width": 648}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А Вам нравится соленая и копчёная рыба? И если нравится, то какая? Какие блюда вы из нее готовите?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приглашаю на"}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/media/id/604959884ee79c1c3e54a70b/liubliu-seledku-liubliu-rybku-solenuiu-6520621d8d716f385125cf7b"}, "string": " Дзен"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2044, 2049]}