Поиск | Паблико

Ингредиенты: Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг. Вода — 1 литр Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 гр. Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Наберите в емк…

ИСКУССТВО | 05.03.2024

■ ЭЛЬКА. МОЙ МИР

Про вкусняшки

Вчера весь день дошивала заказ. Не успела закончить, потому что там ещё брюки были для ремонта. Надеюсь, что щавтра, наконец, всё закончу и аечером отдам, наконец. Не ходить, что ли с палками завтра? Это два часа пример…

ДОМ | 08.02.2024

■ С МИРУ ПО "НИТКЕ"

До слез

Мы как-то в поезде ехали, в плацкарте, и уже собирались выходить, сумки стояли на полке, а наши соседи на боковых полках сидели обедали. У них, в отличии, от нас стол прям ломился от вкусностей. И чего там только не был…

ЧЕЛОВЕК | 16.01.2024

■ КОТ НА КУХНЕ

Готовлю из жёсткого солёного сала вкуснейшую намазку на хлебушек

Купли кусочек сала, а оно жёсткое? Рассказываю, как из плохого сала сделать шикарную намазку на бутеры. Очень хорошо заходит на закуску. Также подойдёт на обед с борщом или щами. Готовится очень просто. Возьмём ещё пару…

ИСКУССТВО | 12.01.2024

■ ЛЮДМИЛА

Как пожарить сало, чтобы оно не превратилось в шкварки, а приобрело золотистую корочку: проверенные советы

Если вы хотите, чтобы сало на сковородке получилось вкусным, без наших советов не обойтись. Для того чтобы пожарить сало и не превратить его в шкварки, следуйте этим шагам: Выберите подходящее сало: для жарки лучше все…

ИСКУССТВО | 30.12.2023

■ АВТОРСКИЕ ЗАМЕТКИ.

В сети появилась закуска из сала и чеснока

Этот рецепт закуски предлагает приготовить мягкое, нежное и ароматное сало. Чтобы приготовить его, вам понадобится 1 килограмм свежего сала. Для маринада вам потребуется 10 зубчиков чеснока, 1 литр содового раствора, 2 …

ИСКУССТВО | 25.12.2023

■ Я У МАМЫ КУЛИНАР

Вареники

Для приготовления вареников с картошкой, салом и луком вам понадобятся: - 2 чашки муки - 1 яйцо - 1/2 чашки воды - 3 картофелины - 100 г сала - 1 луковица - соль, перец по вкусу Инструкции: 1. Приготовьте тест…

ИСКУССТВО | 15.11.2023

■ КОТ НА КУХНЕ

Живой полезный продукт: солим сало с чесноком простым способом для длительного хранения

Это если солить много, а если с полкило, то съедается такой кусочек очень быстро. Сало лучше всего брать с мясными прожилками, будет ещё вкуснее. Чесноку можно не жалеть. Ещё понадобится соль и смесь молотых перцев, же…

ИСКУССТВО | 04.11.2023

■ КОТ НА КУХНЕ

Деликатес из самого дешёвого сала: "дамское"сало, просто тает во рту

Готовится непривычным способом засолки, получается мягкое и очень вкусное и ароматное. Съедается очень быстро с хлебушком и горчичкой, незаменимая закуска для вечерних посиделок. Попробуйте приготовить и угостить госте…

ИСКУССТВО | 19.10.2023

■ СУАРЕ У КЛИО

Грудинка мокрого посола

Где- то в середине сентября мне в фермерском магазинчике посчастливилось купить кусочек мясной грудинки весом в один килограмм за кучерявую цену - 780 рублей. Вот такие у нас цены на свинину! Разрезала я этот килограмм …

ИСКУССТВО | 14.10.2023

■ САМА СЕБЕ КУЛИНАР.

Картофельная шакшука с яйцами и копченым салом.

Шакшука - это классическое блюдо ближневосточной кухни, представляющее собой красочное томатное рагу с яйцами и различными приправами. В данном рецепте мы приготовим запеченную версию шакшуки, добавив картофель, ряженку…

ИСКУССТВО | 11.10.2023

■ КОТ НА КУХНЕ

Самый полезный рецепт засолки сала

Самый полезный рецепт засолки сала: классика жанра и вкусный живой продукт. Сало лучше выбрать с прослойкой мяска, вкус будет просто «улётный». Готовить как всегда просто, справится любой, даже никогда ничего не готовив…

ИСКУССТВО | 07.10.2023

■ ПОГРАНИЧНИК НА ПЕНСИИ

Холодная засолка бекона. Самый простой способ.

Сегодня солю бекон самым простым способом, но тем не менее, бекон получается очень вкусным. Ингредиенты: 1. Бекон – 1 кг; 2. Соль поваренная помол №1 (не йодированная) – 300-400 гр. (бекон возьмет соли не больше чем на…

ИСКУССТВО | 03.10.2023

■ ВКУСНАЯ СТРАНИЧКА

Сало соленое с лавровым листом и чесноком

Наступает холодное время года и хочется чего-нибудь сытного и калорийного (да простят меня пп-шники). Что может быть лучше аппетитного кусочка сала с чесноком на ломтике чёрного хлеба!!! Делюсь способом засолки сала, к…

ИСКУССТВО | 30.09.2023

■ СЕМЕЙНАЯ МАСТЕРСКАЯ Т.И.С.С.О.

Домашнее сало.

Всем доброго утра! Вы любите сало?))) Вот и мы его очень любим!) Разными способами готовила сало, но однажды нашла рецепт, которым пользуюсь до сих пор. Сало – это высококалорийный жирный продукт, а потреблять много жир…

ИСКУССТВО | 25.09.2023

■ КУХНЯ, ДОМ, САД И ДАЧА

Как влияет на организм человека кусочек сала

По поводу употребления сала ведется немало споров. Ранее врачи в один голос уверяли, что сало только вредит организму человека, а потому его следует включить в список вредных продуктов. Однако длительные исследования уч…

ИСКУССТВО | 22.07.2023

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

Сало горячего засола - домашний деликатес!

Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола: 1. …

ИСКУССТВО | 13.07.2023

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

Салo получается, как кoпченое!Но кoптить мы его не будем!

Ингредиенты: 1 кг сала с мяснoй прослoйкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молoтого перца; для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Все ингре…

ИСКУССТВО | 03.07.2023

■ VKUSNYI

После засолки сало, как резиновое. Как не допустить и как исправить ситуацию?

Домашнее сало, если оно мягкое и ароматное, может стать украшением как повседневного, так и праздничного стола. К сожалению, даже тщательно выбранное сало, которое по всем прогнозам должно было бы получиться идеальным, …

ИСКУССТВО | 29.05.2023

■ КОТ НА КУХНЕ

Солим сало в горячем рассоле

Сало будет мягким, нежным, ароматным и вкусным Сало должно быть свежим, не перемороженным, тогда и вкус солёного будет потрясный. На кило свежего сала (можно с прослойками мяса) берём: Соль грубого помола – 6 ст. ложек…

ИСКУССТВО | 28.05.2023