Готовлю из жёсткого солёного сала вкуснейшую намазку на хлебушек

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Купли кусочек сала, а оно жёсткое? Рассказываю, как из плохого сала сделать шикарную намазку на бутеры. Очень хорошо заходит на закуску. Также подойдёт на обед с борщом или щами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовится очень просто. Возьмём ещё пару продуктов и вперёд…"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image - 2023-12-19T162909.175.png", "filesize": 3208734, "height": 1091, "pic_id": 787170, "url": "/files/article_image/2023/12/27/image_-_2023-12-19T162909.175.jpeg", "width": 1500}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "📝Продукты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Сало солёное– полкило"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Чеснок – головка (5-6 зубков)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Укроп – пучок (6-7 веточек)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Перец молотый – пол чайной ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "👨‍🍳ГОТОВИМ"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Чеснок чистим от шелухи, укроп режем на несколько частей и мелко рубим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. У сала отрезаем кожу и режем на кусочки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Прокручиваем сало с чесночком через мясорубку. Также можно размолоть в блендере, только предварительно нарезаем на более мелкие кусочки, чем для мясорубки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Вываливаем перемолотое сало в миску, добавляем рубленый укроп и молотый перец, перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Намазка готова. Храним в холодильнике. 👍"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": ["heading1"]}], "selectedRange": [802, 822]}