3
Поиск | Паблико
Поиск
Наверх
Канал
Категория
Тематика
Теги
Собаки
Кошки
Животноводство
Рыбки
Период времени
Сортировка
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Рис Том Ям с креветками
Сегодня у нас тайское блюдо, по вкусу напоминающее одноименный суп, поскольку готовится с применением аналогичных ингредиентов. Как и большинство блюд азиатской кухни, готовится за считанные минуты. Для приготовления на…
ИСКУССТВО | 30.01.2024
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Пад си ю
Простенькое блюдо тайской кухни, которое переводится как «лапша со свининой». Совершенно не острое, кстати. В основном, готовится из рисовой лапши, но умные люди порекомендовали попробовать с яичной лапшой, типа, будет …
ИСКУССТВО | 24.03.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Баклажаны по-тайски с говядиной
Очередное азиатское блюдо с минимумом ингредиентов и готовящееся за десяток минут. И неожиданно весьма вкусное. Хотя, почему неожиданно? Недаром китайцы говорят, что с устричным соусом, который присутствует в данном блю…
ИСКУССТВО | 03.04.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Том Кха Пла
Я уже как-то постил рецепт супа Том Кха, только то был вариант с креветками. А сегодня решил приготовить версию с рыбой, но не с какой-то первой попавшейся, а с лососем. В принципе, красная рыба для тайской кухни не хар…
ИСКУССТВО | 30.09.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Курица с грибами в зеленом карри
Простенькое блюдо тайской кухни, которое можно приготовить буквально за полчаса. Когда-то я делал что-то похожее, только в красном карри, но сегодняшнее блюдо еще проще и менее острое. Ингредиенты: Куриное филе — 800 гр…
ИСКУССТВО | 12.03.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Курица Том Ям
Не путать с супом «Том Ям с курицей». Это курица, приготовленная с использованием основы для вышеупомянутого супа. В принципе, изначальный рецепт подразумевал приготовление острых куриных крылышек под пиво, но, как оказ…
ИСКУССТВО | 13.06.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Креветки в красном карри
Давненько, думаю, я никакую азиатчину не готовил. Непорядок. Исправляюсь путем приготовления тайского блюда. Ингредиенты: Креветки очищенные (желательно крупные) — 500 гр Лук-шалот — 2-4 луковицы в зависимости от размер…
ИСКУССТВО | 26.08.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Том Кха
Сегодня у нас опять азиатская кухня, на этот раз тайская. И мы будем делать суп Том Кха — один из двух знаменитых тайских супов. В отличии от Том Яма, Том Кха не экстремально острый, а обладает сбалансированным сливочно…
ИСКУССТВО | 21.01.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Красное карри из курицы
Давненько я не готовил никаких азиатских блюд, ибо не хватало некоторых ингредиентов. Но на днях пополнил запасы всего необходимого и сегодня решил приготовить простенькое и вкусное тайское карри. В рецепте присутствуют…
ИСКУССТВО | 02.03.2024
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Тайское «кимчи»
Корейское кимчи знают во всем мире. Однако свои разновидности квашеной капусты есть практически в каждой стране. Не стал исключением и Тайланд. И вот я сделал тайский вариант этого блюда. Точнее, один из вариантов (там …
ИСКУССТВО | 07.04.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Острая лапша Том Ям
Давненько, думаю, не готовил я ничего тайского. Хотя, вру. Пару недель назад готовил. Хорошо, сформулируем по-другому — давненько я не готовил никакой тайской (или китайской) лапши. Тем более с морепродуктами. Так что с…
ИСКУССТВО | 27.07.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Кокосовый суп-лапша с креветками
Захотелось мне приготовить чего-нибудь в азиатском стиле. Покопавшись в закромах, я нашел рисовую лапшу, кокосовое молоко, креветки, лемонграсс, листья лайма и галангал. Так что решил я изобразить какую-нибудь фантазию …
ИСКУССТВО | 30.11.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Зеленое карри с рыбой
Подумалось тут мне, что давненько я не брал в руки вока. Потом я посмотрел на записи в своем блоге, понял, что таки брал вок в руки не далее, как неделю назад, поэтому решил, что пусть он лежит, где лежал, раз так. Тем …
ИСКУССТВО | 17.02.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Гай Пад Нам При Пхао
По названию поста можно догадаться, что у нас сегодня тайская кухня, а точнее, курица в соусе Нам При Пхао. Блюдо готовится очень быстро, ингредиентов в нем по минимуму и они не являются какой-то экзотикой. Нам понадоби…
ИСКУССТВО | 07.02.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Рыба на пару по-тайски
Рыба, приготовленная по этому рецепту, получилась очень нежная, сочная и с весьма интересными вкусовыми сочетаниями. Да и готовится очень просто и быстро — не более получаса. Ингредиенты: Филе белой рыбы (треска, хек и …
ИСКУССТВО | 13.01.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Омлет по-тайски
Сегодня у нас такое банальное блюдо, как омлет. Правда, в тайском исполнении оно не такое уж и банальное и гораздо вкусней классического омлета. Ингредиенты: Куриные яйца — 6 шт Мука пшеничная — 1 ст. л. Бекон, копченое…
ИСКУССТВО | 05.06.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Домашний Том Ям
Супец, вполне подходящий для гнусной осенней погоды — согреет так, что от дыхания можно будет прикуривать. Хотя, конечно, при желании можно сделать вариант немного помягче. Эту разновидность Том Яма в ресторанах не пода…
ИСКУССТВО | 16.08.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Свинина в тайском соусе
Блюдо довольно простенькое, без каких-то экзотических компонентов, готовится быстро, минут за 20. Острое или нет — решать вам. Ингредиенты: Свиные стейки* — 4 шт Помидоры свежие — 2-3 штуки в зависимости от размера Болг…
ИСКУССТВО | 11.06.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Массаман карри
Сегодня у нас тайское блюдо, которое, по мнению CNN, считается самым вкусным блюдом в мире. Но мы-то знаем, что CNN соврет — недорого возьмет. Хотя, справедливости ради скажу, что массаман карри действительно очень вкус…
ИСКУССТВО | 26.05.2023
■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК
Тайская лапша в густой подливке Рад На
Сегодняшнее блюдо для тех, кто боится страшного тайского чили. Оно не острое от слова «ваще», поскольку при приготовлении ни один перец не пострадал. Относится блюдо к категории стрит-фуда, поскольку в приличных рестора…
ИСКУССТВО | 25.01.2023
Показать ещё
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ