Поиск | Паблико

Добрый день, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня предлагаю Вам вкусный, ароматный, нежный... Без хорошего холодца не обходится ни одно сытное застолье. По этому рецепту получается отличный холодец. Секрет прост …

ИСКУССТВО | 22.02.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Холодец для праздничного и новогоднего стола

У меня есть замечательный рецепт холодца к новогоднему и праздничному столу, который я готовлю ежегодно. Замечателен этот рецепт тем, что холодец получается нежирным, и небольшое количество жира можно легко убрать полно…

ИСКУССТВО | 05.11.2023

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Холодец без желатина.

Многие хозяюшки при приготовлении куриного холодца обязательно добавляют в его состав желатин, чтобы закуска была «крепче». Однако я уверен можно поступить куда проще. Чтобы зажелировать мясной бульон, достаточно курины…

ИСКУССТВО | 21.03.2023

■ ЭЛЬКА. МОЙ МИР

Приключение с холодцом

С утра слегка морозно. Вчера оставила на веранде холодец, чтобы он застыл и переживала, что будет тепло там. Но, нет, всё в порядке. Застыл. У меня холодец всегда получается мясным, бульона мало, хотя мне нравится, ко…

ИСКУССТВО | 10.03.2025

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Холодец на Рождество

Вот и закончился Рождественский пост, наступило Рождество, и теперь можно приготовить очень вкусный свиной холодец. Это блюдо не только вкусное, но и сытное, и даже очень полезное, особенно для тех, у кого болят коленны…

ИСКУССТВО | 09.01.2025

■ ЭЛЬКА. МОЙ МИР

Новогоднее меню

Как у вас с новогодним меню? Составили уже? Помню, помоложе была, так чего только не придумывала! И чернослив фаршированный орехами, и рулетики мясные, уже и не вспомню сколько всего готовила. А сейчас... Неохота ничего…

ИСКУССТВО | 30.12.2023

■ ПОГРАНИЧНИК НА ПЕНСИИ

Холодец из свиных ножек и куриных субпродуктов.

Ингредиенты: 1. Ноги свиные – 1 кг; 2. Печень куриная – 0, 49 кг; 3. Желудки куриные – 0, 49 кг; 4. Соль – по вкусу. Ноги тщательно вычищаем и вымываем. Разрезаем вдоль насквозь до последнего сустава. Ноги кладём в ка…

ИСКУССТВО | 24.10.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Холодец

Студень и холодец считаются русскими блюдами. Иностранцы не понимают, как это есть в их понимание желе обязано быть сладким. В России же в редкой семье не готовят холодец на новый год или Рождество. Мы холодец и без пра…

ИСКУССТВО | 06.11.2022

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Два блюда в раз. Похлебка из свиных ножек и холодец.

В будни приготовлением этого блюда конечно заниматься не стоит, но вот на выходных это нужно сделать обязательно. Продукты: 4 свиные ножки 2ч ложки соли Красный перец 1ч ложка муки 1ч ложка сахара Чеснок Перец горошком…

ИСКУССТВО | 23.10.2023

■ ГОТОВИМ С ЮЛЬКОЙ

Холодец готовлю в мультиварке. Отличное блюдо к любому празднику

Холодец я начала готовить не так давно, потому что считала приготовление очень сложным. Но на деле оказалось все легко и просто. Бежим на кухню.Ингредиенты для холодца:морковь - 1 шт.;куриное бедро - 4 шт.;ноги свиные -…

ДОМ | 11.08.2022

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Студень.

Студень – одно из самых популярных мясных блюд. Обычно наши предки готовили его лишь тогда, когда забивали скот: на Рождество, Пасху, на свадьбу, крестины, похороны. Это кушанье входило в состав обязательных блюд для то…

ИСКУССТВО | 12.08.2023

■ КАРАМЕЛЬ

Как приготовить холодец? Секреты и хитрости

Старинное русское блюдо - Холодец, варить совсем не сложно, но довольно долго, и нужно знать несколько секретов приготовления, которыми я с вами и поделюсь. Я готовлю холодец в 8 литровой кастрюле, и для приготовления …

ДОМ | 07.01.2024

■ ВИНТЕР

Холодец теперь готовлю только так, мой идеальный вариант, попробуйте не пожалеете.

Всем привет вы на канале Готовим вместе К приготовлению холодца, я подхожу очень основательно. Подготавливаю и закупаю ингредиенты. Когда всё готово, приступаю. Ингредиенты: Нога говяжья - 1 штука Ножки свиные - 2 штуки…

ИСКУССТВО | 22.11.2022

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Мужужи для мужа

Мужужи — это своего рода холодец, чаще всего приготовляемый в Грузии из свиных ножек с добавлением уксуса. Суровые грузинские мужчины знают, что может стопроцентно помочь с утра человеку, усугубившему с вечера. Милые же…

ИСКУССТВО | 09.02.2023

■ МАМА АНЯ НА ПУТИ К МИЛЛИОНУ.💸

Холодец из курицы "Нежный".

Здравствуйте. 👋 Любите холодец? А пробовали приготовить его из куриного мяса? Делюсь с вами рецептом. Итак... ✔️Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 😊Куриное мясо (у нас были бедрышки) 😊Желатин…

ИСКУССТВО | 15.08.2023

■ ТАЙНЫ ИСТОРИИ

Холодец, как русская обрядовая пища

Трудно представить без холодца Новогоднее застолье или любые другие большие праздники в России. Русская пословица гласит: «На дворе студень – мерзнуть будем, на столе студень – тепло людям». Впрочем, и не только на праз…

ОБЩЕСТВО | 14.01.2023

■ IVAN-EFIMOVIIH

Студень.

Куры полупотрошеные 800 гр. Желатин 20 гр. Морковь 75 гр. Петрушка 50 гр. Лук репчатый 100 гр. Зелень петрушки 10 гр. Куриное яйцо 1 шт. Соль и специи по вкусу. Птицу (лучше петуха) обработать, промыть и нарубит…

ДОМ | 18.02.2023

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Заливной мясной торт "Леший"

Готовить такой восхитительный закусочный торт — дело не из простых. Сразу скажу, придется повозиться. Но и подавать его вы, наверняка, станете не на повседневный стол. Шикарный «Леший» заслуживает особого повода. Хотя..…

ИСКУССТВО | 12.09.2022

■ ВИНТЕР

Холодец

Всем привет, Покулинарим! Холоде́ц (сту́день) — сытное блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса. Известен с XVI века. В русской кухнеявляется популярной холодной закуско...

ИСКУССТВО | 10.10.2022

■ IVAN-EFIMOVIIH

Студень из потрохов и овощей.

Потроха куриные 2 кг. Желатин 15 гр. Морковь 40 гр. Петрушка 50 гр. Лук репчатый 40 гр. Чеснок 5 гр. Лавровый лист, соль, перец. Подготовленные и промытые потроха, кроме печени залить холодной водой, варить 2-3 ч…

ДОМ | 19.02.2023