Поиск | Паблико

В интернете пишут, что эта закуска из капусты была по душе генсеку Брежневу Леониду Ильичу. И что он следил что бы ее попробовали все присутствующие на трапезе ибо очень любил сие простое блюдо кремлевских поваров. Про…

ИСКУССТВО | 28.09.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Ностальгия

Бывают дни когда есть желание отведать той еды, которую ели в далеком прошлом. В детстве, студенчестве и т. д. Понастальгировать так сказать. В принципе это не сложно, но почему то готовим мы такие вещи редко. Видимо по…

ИСКУССТВО | 25.04.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Рецепт восхитительных фаршированных кальмаров с грибами, яйцами и сыром

Фаршированные кальмары - это изысканное и впечатляющее блюдо, которое может украсить любой стол. Сочные кальмары, спаренные с ароматными грибами, нежными яйцами и плавящимся сыром, создают идеальную гармонию вкусов. В э…

ИСКУССТВО | 10.11.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Курица на скорую руку

На работе, что у меня, что у моей второй половины, коллеги едят покупную еду: чебуреки, суши, пиццу. Люди не берегут ни свое здоровье, ни личный бюджет. Разделать и замариновать курицу дел на 10 минут, если не спешить. …

ИСКУССТВО | 15.04.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Тушеная капуста это вкусно!

Вот рецепт и советы по тушению свежей капусты с колбасой: Продукты: 1 средняя свежая капуста 200 г колбасы (выберите свой любимый сорт) 1 лук 2-3 столовые ложки растительного масла Столовая ложка томатной пасты или кетч…

ИСКУССТВО | 31.10.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Как приготовить мясо лося в духовке, используя нитритную соль

Как приготовить мясо лося в духовке, используя нитритную соль Мясо лося - это высококачественный продукт, богатый белками, железом и витаминами группы В. Оно также имеет низкий уровень жира и хорошо подходит для разнооб…

ИСКУССТВО | 21.08.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

А вы готовили груздянку?

Суп груздянка – это одно из самых изысканных и ароматных блюд русской кухни. Имея изысканную комбинацию ароматов и неповторимый вкус, он станет центральным блюдом на вашем столе. Продукты: 500 г свежих грибов груздей 2…

ИСКУССТВО | 15.08.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Жаренный хлеб на закуску

Продукты: Хлеб Подсолнечное масло Чеснок Соль. Приготовление: Белый хлеб нужно нарезать толщиной чуть больше сантиметра. Масло нужно разогреть на сковородке. И жарить хлеб по полминуты с каждой стороны до румяной корочк…

ИСКУССТВО | 17.10.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

2 рецепта рыбы в пергаменте

1 способ. Для приготовления рыбы в пергаменте, рекомендуется сначала замочить кусочки рыбного филе в соленой воде на 5 минут. Затем, после вынимания и стекания воды, кусочки следует разместить на пергаменте, предварител…

ИСКУССТВО | 17.10.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Свиные ребрышки с баклажанами в духовке

Продукты: 600-700 г свиных рёбер 2 средних баклажана 2 столовые ложки оливкового масла 2 зубчика чеснока или сухой чеснок 1 чайная ложка соли ½ чайной ложки черного перца 1 чайная ложка паприки 1 чайная ложка сушёного …

ИСКУССТВО | 13.10.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Язык отварной

Продукты: Язык говяжий, или свиной, или телячий Морковь 1шт Лук репчатый 1шт Петрушка Соль Приготовление: Подготовленные к варке языки нужно положить в горячую воду, довести до кипения и добавить сырые морковь, петрушку…

ИСКУССТВО | 19.04.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Салат «Новогодние часы»

Продукты: Шампиньоны — 300 г, бекон — 150- 200 г, чернослив б/к — 1 стакан, яйца куриные вареные — 2 шт., лук репчатый — 3 шт. (1 луковица — фиолетовая), морковь — 2 шт., г орошек и кукуруза консервированные — по 1/…

ИСКУССТВО | 30.08.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Суп из глухаря

Мясом взрослого глухаря можно накормить до отвала 4-5 человек. Поэтому для приготовления этого супа для двоих я использовал только окорочка и потроха (печень, желудок и сердце). Продукты: Два глухариных окорочка Субпрод…

ИСКУССТВО | 22.04.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Секреты приготовления сельди

Сельдь легко окисляется под воздействием влаги, света и воздуха, приобретая неприятный запах и прогорклый вкус. Поэтому, для сохранения свежести и вкусовых качеств замороженной сельди, рекомендуется хранить ее в холодно…

ИСКУССТВО | 30.10.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Вспомним прошлое. Тельное.

Тельное - это национальное русское блюдо, которое раньше готовилось для аристократов и использовалось в качестве праздничной закуски. Оно представляет собой рыбный фарш, обычно из белой рыбы, с добавлением лука, яйца ил…

ИСКУССТВО | 07.07.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Как запечь баранью ногу в духовке

Я это делаю на медленном огне. Но для начала ногу нужно для запекания приготовить. Для этого избавляем ее от излишков жира, сухожилий, пленок и подобных вещей. Далее нужно нашпиговать ногу чесноком. Для этого узким и дл…

ИСКУССТВО | 29.05.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Два блюда в раз. Похлебка из свиных ножек и холодец.

В будни приготовлением этого блюда конечно заниматься не стоит, но вот на выходных это нужно сделать обязательно. Продукты: 4 свиные ножки 2ч ложки соли Красный перец 1ч ложка муки 1ч ложка сахара Чеснок Перец горошком…

ИСКУССТВО | 23.10.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Супчик, да с потрошками

Супчику бы, да с потрошками! Захотелось в очередной раз после просмотра фильма «Место встречи изменить нельзя». Продукты: Бульон куриный 2, 5 литра Потроха куриные (желудки, сердечки, печень) 300 граммов 1 морковь 1 бол…

ИСКУССТВО | 11.04.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Как вкусно приготовить жареную мойву

Привет! Вот простой рецепт для приготовления вкусной жареной мойвы: Продукты: 500 г мойвы 3 столовые ложки масла растительного 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки перца мука Приготовление: Удалите внутренности и пром…

ИСКУССТВО | 22.05.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Запечённая скумбрия

Для этого блюда скумбрию нужно выбирать крупную и жирную. Рыбку необходимо разрезать вдоль хребта, вынуть внутренности и удалить кости. Ножницами надрезать поперек тушки на дольки и их повернуть, как показано на фото ни…

ИСКУССТВО | 21.04.2023