{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250112_092317.jpg", "filesize": 304013, "height": 768, "pic_id": 947632, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/14/IMG_20250112_092317.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250114%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250114T043923Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=7ba494769a138f96b102a6f2e1daf8331b1f47fa15e13d541a81e12fa04b871f", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Электрогриль — это отличный помощник на кухне для тех, кто хочет быстро и вкусно приготовить мясные блюда. Одним из популярных вариантов являются котлеты, которые на электрогриле получаются сочными, нежными и с аппетитной корочкой. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить фарш, выбрать специи и приготовить котлеты на электрогриле, чтобы удивить семью и друзей своими кулинарными способностями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовка ингредиентов"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Ключевым элементом здесь является фарш, который можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Для котлет вы можете использовать различные виды мяса или их комбинации, например, говядину, свинину или курицу. Вот примерный список ингредиентов для классических говяжьих котлет:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "500 г говяжьего фарша"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 средняя луковица"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2-3 зубчика чеснока"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3-4 столовые ложки панировочных сухарей"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и перец по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка горчицы (по желанию)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка оливкового масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление фарша"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы котлеты получились вкусными и сочными, важно правильно подготовить фарш. Начнем с лука и чеснока. Лук нужно измельчить как можно мельче, чтобы он равномерно распределился в фарше и придал ему аромат. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В большой миске смешайте говяжий фарш, измельченный лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари. Добавьте соль, перец и горчицу, если вы решили её использовать. Тщательно перемешайте все ингредиенты руками до однородной массы. Если фарш кажется слишком жидким, добавьте немного больше панировочных сухарей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250112_085852.jpg", "filesize": 441128, "height": 768, "pic_id": 947633, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/14/IMG_20250112_085852_HIOeaMT.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250114%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250114T043956Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=0419ebf72372488139eb4a48c8f285a606e0ee0d934c10abf0cdd6ed18f7a0f8", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Советы по приготовлению идеального фарша"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Используйте мясо с достаточным содержанием жира — это сделает котлеты более сочными."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не переусердствуйте с перемешиванием, чтобы фарш не стал слишком плотным."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перед формированием котлет можно немного охладить фарш в холодильнике, чтобы он стал более плотным и удобным в работе."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250112_085933.jpg", "filesize": 3803820, "height": 3060, "pic_id": 947634, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/14/IMG_20250112_085933.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250114%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250114T044029Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2a8e0334dc02f40dfdef72bb1c7de9edc759e93fc3f111bbb607994135751100", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Формирование и подготовка котлет"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После того как фарш готов, можно приступать к формированию котлет. Смочите руки водой или нанесите немного оливкового масла, чтобы фарш не прилипал. Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте из него круглую или овальную котлету, слегка приплюснув её, чтобы она равномерно прожарилась."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Размер котлет зависит от ваших предпочтений, но оптимальный вариант — это котлета толщиной около 1, 5-2 см. Разложите сформированные котлеты на тарелке или противне и дайте им немного «отдохнуть», пока вы разогреваете электрогриль."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление на электрогриле"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Включите электрогриль и установите его на среднюю температуру. Не забудьте предварительно смазать решетку оливковым маслом, чтобы котлеты не прилипли. Когда гриль разогреется, аккуратно выложите котлеты на решетку, оставляя между ними небольшое пространство для циркуляции горячего воздуха."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовьте котлеты примерно по 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от их толщины и желаемой степени прожарки. Для проверки готовности можно использовать термометр для мяса: внутренняя температура должна достигать около 70-75 градусов Цельсия."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250112_090154.jpg", "filesize": 4963088, "height": 3060, "pic_id": 947635, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/14/IMG_20250112_090154.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250114%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250114T044057Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c5d53244ac1dade142d60835aa24db5103631c1b2cb74edd7c264eb86ad73a20", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Таблица: Время приготовления котлет в зависимости от толщины"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Толщина котлетВремя приготовления (на сторону)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 см | 4-5 минут"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1, 5 см | 5-6 минут"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 см | 6-7 минут"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подача и сервировка"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После того как котлеты готовы, снимите их с электрогриля и дайте им немного «отдохнуть» на тарелке, накрытой фольгой. Это позволит сокам равномерно распределиться, и котлеты станут еще более сочными."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавайте котлеты с вашим любимым гарниром. Это могут быть картофельное пюре, овощной салат, свежие овощи или даже булочки, если вы хотите приготовить домашние бургеры. Не забудьте предложить соусы, такие как кетчуп, горчица или барбекю, которые подчеркнут вкус блюда."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заключение"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление котлет на электрогриле — это простой и быстрый способ насладиться вкусным и сочным мясом. Следуя этим рекомендациям, вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным обедом или ужином. Экспериментируйте с разными видами мяса и специями, чтобы создать уникальное блюдо, которое станет вашим фирменным рецептом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятных Вам завтраков, обедов и ужинов! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Спасибо что прочитали. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@sdariya", "italic": true}, "string": "Подписывайтесь"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " на наш канал и комментируйте."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Не забывайте лайкать. Здесь будет много простых и доступных рецептов."}], "attributes": []}], "selectedRange": [4224, 4224]}

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жареный хариус — это вкусное и полезное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Вот пошаговая инструкция, как пожарить хариус, чтобы он получился сочным и ароматным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Как пожарить хариус: пошаговая инструкция"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежий хариус — 1-2 штуки (в зависимости от размера)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль — по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный молотый — по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука — для обсыпки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло — для жарки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лимон — для подачи (по желанию)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовка рыбы"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первым делом нужно подготовить хариуса. Если рыба свежая, то её необходимо очистить от чешуи, выпотрошить и хорошо промыть под холодной водой. Если хариус уже очищен, просто промойте его и обсушите с помощью бумажного полотенца."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250217_182408.jpg", "filesize": 3573361, "height": 3060, "pic_id": 960611, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/17/IMG_20250217_182408.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250217%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250217T124042Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=ad549606e6c5ddd4ef87c4edea5cc2142f3d939e89aab83b3aef9850e77f2a24", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление рыбы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После того как хариус подготовлен, посолите его и поперчите с обеих сторон. Это придаст рыбе вкус. Если хотите, можно добавить и другие специи по своему вкусу, например, паприку или сушёные травы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обжарка хариуса"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь перейдем к жарке. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Масло должно хорошо разогреться, но не дымить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Обсыпка мукой"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обваляйте хариуса в муке с обеих сторон. Это поможет создать аппетитную корочку при жарке. Излишки муки стряхните, чтобы не было комочков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250217_182912.jpg", "filesize": 4799227, "height": 4080, "pic_id": 960612, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/17/IMG_20250217_182912.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250217%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250217T124117Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f0b2db42e86ce04aacaad664ec6596aa387918cfe3129e224f2e391d3332050b", "width": 3060}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Жарка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда масло нагрелось, аккуратно положите рыбу на сковороду. Жарьте хариуса по 4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины рыбы. Когда рыба станет золотистой и хрустящей, она готова."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подача на стол"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готового хариуса можно подавать с дольками лимона, которые добавят свежести и кислинки. Также отлично подойдут гарниры, такие как картофель, овощи или салаты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Советы по подаче"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно украсить блюдо свежей зеленью."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хариус хорошо сочетается с соусами, например, с тартаром или чесночным соусом."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250217_183528.jpg", "filesize": 4071325, "height": 3060, "pic_id": 960613, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/17/IMG_20250217_183528.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250217%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250217T124152Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=00dce9a581e6489b362c35426d434d490bd7b8f234e36f473a61283dc8f8c077", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заключение"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жареный хариус — это простое и вкусное блюдо, которое не требует много времени и усилий для приготовления. Следуя этим простым шагам, вы сможете порадовать себя и своих близких замечательным угощением."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятных Вам завтраков, обедов и ужинов! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Спасибо что прочитали. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@sdariya", "italic": true}, "string": "Подписывайтесь"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " на наш канал и комментируйте."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Не забывайте лайкать. Здесь будет много простых и доступных рецептов."}], "attributes": []}], "selectedRange": [170, 170]}