09 ноя 2023 · 08:31
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уха по-фински - это традиционное финское блюдо, которое можно варьировать и адаптировать под свои предпочтения. Одна из интересных вариаций этого блюда - уха со сливками. В этой статье мы рассмотрим рецепт ухи по-фински с добавлением сливок и поделимся несколькими особенностями приготовления этого блюда с изысканным кремовым вкусом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт ухи по-фински со сливками:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Продукты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 кг свежей рыбы (у меня сегодня голова, хвост и позвоночник форели)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 луковицы"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 моркови"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4 - 5 картофелин"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2-3 лавровых листа"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10 горошин черного перца"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10 горошин душистого перца"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 мл сливок (жирностью 20-30%)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лимонные дольки (по желанию)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовьте рыбу, удалив чешую, жабры и тд. Голова берется для более насыщенного вкуса бульона. Нарежьте рыбу на куски и положите в большую кастрюлю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20231109_110604.jpg", "filesize": 5022371, "height": 3096, "pic_id": 748729, "url": "/files/article_image/2023/11/09/20231109_110604_5AkmAOm.jpeg", "width": 4128}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте половину нарезанного лука и моркови, лавровые листья и перец в кастрюлю с рыбой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Залейте ингредиенты достаточным количеством воды, чтобы они полностью покрылись. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда закипит, удалите пенообразование с поверхности из бульона и уменьшите огонь до среднего. Добавьте соль по вкусу. Позвольте ухе вариться около 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой. Лук и морковь нужно убрать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20231109_112026.jpg", "filesize": 4058470, "height": 3096, "pic_id": 748733, "url": "/files/article_image/2023/11/09/20231109_112026.jpeg", "width": 4128}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В это время можно приготовить сливочную добавку. В маленькой кастрюле разогрейте сливки на низком огне до теплого состояния. Не доводите до кипения. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Аккуратно удалите кости из рыбы и удалите голову. В бульон добавьте картофель и зажарку из лука и моркови на сливочном масле. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20231109_113530.jpg", "filesize": 3736439, "height": 3096, "pic_id": 748736, "url": "/files/article_image/2023/11/09/20231109_113530.jpeg", "width": 4128}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Верните уху на огонь и варите на среднем огне пока не свариться картофель. Добавьте сливочную смесь в уху и тщательно перемешайте, чтобы сливки нагрелись и соединились с остальными ингредиентами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При подаче посыпьте свежей зеленью (укропом и петрушкой) и украсьте лимонными дольками по желанию."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Особенности"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " приготовления ухи по-фински со сливками:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выбор сливок: Для приготовления ухи со сливками лучше использовать сливки "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "средней жирности"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " (20-30%), так как они придают супу более нежный и кремовый вкус. Если вы предпочитаете более плотную текстуру, можно использовать сливки с более высоким содержанием жира."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавление сливок: Добавление сливок в конце приготовления ухи придаст блюду богатый и насыщенный вкус. Однако "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "не рекомендуется"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " кипятить сливки, чтобы избежать свертывания и изменения вкуса."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подача: Уху со сливками можно подавать горячей. Полученный кремовый суп можно подготовить заранее и перегреть перед подачей. При подаче украсьте уху свежей зеленью и лимонными дольками для более яркого визуального эффекта."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20231109_115726.jpg", "filesize": 4110095, "height": 3096, "pic_id": 748726, "url": "/files/article_image/2023/11/09/20231109_115726.jpeg", "width": 4128}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уха по-фински со сливками - это интересная вариация традиционного финского блюда, которая добавляет искусственный кремовый вкус и текстуру. Создавая сочетание свежей рыбы, овощей, специй и сливок, вы получите блюдо с неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте этот рецепт ухи по-фински со сливками и наслаждайтесь его богатым и выразительным вкусом приятным для любителей кремовых и ароматных супов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятных Вам завтраков, обедов и ужинов! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Спасибо что прочитали. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@sdariya", "italic": true}, "string": "Подписывайтесь"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " на наш канал и комментируйте."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Не забывайте лайкать. Здесь будет много простых и доступных рецептов."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@sdariya/rulet_iz_svinoj_rulki_deshevo_i_serdito-232571/", "italic": true}, "string": "Рулет из свиной рульки. Дешево и сердито! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [3178, 3178]}
Комментарии 8