Поиск | Паблико

Не выбрасывайте голову, хребты, плавники от форели: готовлю ароматную уху на обед или закуску

Периодически покупаем форель, благо рыбхоз у нас рядом. В основном готовим в сливочном соусе или просто жарим, или в духовке запекаем. Ещё конечно солим. Готовим, как правило филе, а рыбу покупаем целиком. Остаются голо…

ИСКУССТВО | 29.02.2024

■ КОТ НА КУХНЕ

🐟Готовлю ароматную, белую уху с шикарным вкусом. Отменный рыбный бульон на обед

На белую уху идёт судак, сиг, окунь, ёрш. С добавлением 30% леща, линя или налима. 👨‍🍳Мы будем готовить из судака и добавим леща. 1. Ставим на плиту кастрюлю с водой. Воды 3 литра, кастрюля большая. 2. Кладём полторы с…

ИСКУССТВО | 26.01.2024

■ IVAN-EFIMOVIIH

Уха с яйцом.

В кипящую воду опустить очищенную и вымытую рыбу, лавровый лист, соль. Когда отварится рыба, выложить на тарелку, в бульон добавить очищенный и нарезанный картофель, лук, чеснок и снова варить. За 2-3 минуты до готовнос…

ДОМ | 24.12.2023

■ IVAN-EFIMOVIIH

Двойная рыбацкая уха.

Сварить выпотрошенных промытых ершей или окуней, процедить, оставить бульон. В него заложить нарезанный ломтиками картофель, репчатый лук, 2-3 дольки чеснока, более крупную рыбу, лещ, язь, судак и варить до готовности. …

ДОМ | 24.12.2023

■ ВМЕСТЕ НЕ СКУЧНО

Уха - гостья четверга! Сегодня декабрь, 14. Рубрика "И снова праздники!"

На календаре декабрь, 14. Сегодня: Наумов день, День обезьян, День бесплатной доставки, День рыбной похлебки с чесноком, День выпускания птиц души. Добрый день, дорогие читатели! Для четверга самый подходящий праздник…

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 13.12.2023

■ КОТ НА КУХНЕ

Подойдёт даже дешёвая рыба: шикарная уха с изысканным вкусом (не классика)🐟

Такая уха или рыбный супчик украсит любой стол: хоть на обед, хоть на закуску. Даже гостям такой густой суп не стыдно подать. Просто очень вкусно. Попробуйте хоть раз приготовить и всё поймете сами, какая вкусная ушица…

ИСКУССТВО | 02.12.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Уха по-фински со сливками: рецепт и особенности приготовления

Уха по-фински - это традиционное финское блюдо, которое можно варьировать и адаптировать под свои предпочтения. Одна из интересных вариаций этого блюда - уха со сливками. В этой статье мы рассмотрим рецепт ухи по-фински…

ИСКУССТВО | 09.11.2023

■ Я У МАМЫ КУЛИНАР

Пять согревающих супов. Борщ, харчо, щи, лапша и уха.

Осень - время, когда хочется согреться и насладиться вкусной и питательной пищей. И что может быть лучше, чем горячий и ароматный суп? В этой статье мы расскажем о пяти согревающих супах, которые помогут вам прогреться …

ИСКУССТВО | 28.08.2023

■ ДЕРЕВЕНЬКА - СЕЛЬСКИЙ БЛОГ

Отдых на лесной речке с подписчицей. Второй гостевой день

Кто не успел из подписчиков или кто-то из случайных посетителей канала не прочитал начало повествования - напомню, что в гости приезжала ко мне подписчица Надя из Самары. Начало ЗДЕСЬ. Скажу честно, я очень давно не был…

ТУРИЗМ | 26.08.2023

■ С ПРИРОДОЙ НА ОДНОЙ ВОЛНЕ

Она смотрит и дышит! Мой первый опыт приготовления блюд из живой рыбы

В комментариях к статье о Дне рыбака зашел разговор, жалко или нет рыбу? Я не рыбачу, но была у меня попытка приготовить живую рыбу. Как раз вспомнился этот случай. В Камышин мы приехали втроем по распределению после о…

ПРИРОДА | 10.07.2023

■ СЕМЬ ПЯТНИЦ НА НЕДЕЛЕ

Уха, как готовит Вяльбе

Елена Вяльбе президент федерации лыжных гонок, многократная олимпийская чемпионка и чемпионка мира по лыжным гонкам в одном интервью рассказала, как лыжники работают на передовой. Работа работой, а кушать хочется всегд…

ИСКУССТВО | 11.06.2023

■ КУЛИНАРИМ

Вкусная домашняя Уха

Ингредиенты: 1 кг свежей рыбы (лучше всего использовать сазана, карпа или щуку) 3 литра воды 4-5 картофелин 2 луковицы 2 моркови 2 перца болгарского 1 столовая ложка растительного масла Соль и перец по вкусу Зелень и ли…

ИСКУССТВО | 26.05.2023

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Колодец, колодец, дай воды напиться!

Пошел я как-то набрать воды к колодцу, и произошел казус. Тяну ведро наверх вдруг цепь лопается, ведро со свистом и грохотом падает вниз. «Вот и попили водички» — подумал я. Ну, придется вызывать деда Митяя. Он по колод…

ИСКУССТВО | 25.05.2023

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Рыбный бульон: все получится!

Если не можете «подружиться» с рыбным бульоном, правильнее сказать, не получается добиться его прозрачности. Подскажу, что делаете не так. Приготовление: На 1 кг рыбных костей (голова, хвост, хребет) или мелких рыбешек …

ИСКУССТВО | 25.05.2023

■ РЫБАЛКА И ЖИЗНЬ.

ПИЩА БОГОВ.

Для приготовления ухи нам будет нужен котелок или кастрюля. Компоненты нашей простой ухи: — Одна крупная или 2-3 мелких луковицы. — Картошка (4-5 средние картофелины). — Рыба!!! — Соль. — Перец черный молотый и нескольк…

ИСКУССТВО | 22.04.2023

■ ЭТО ПРОСТО!!.

Рецепт приготовления ухи из окуня в домашних условиях.

Уха — это не рыбный суп! Это отдельное блюдо, приготовленное по своим канонам и правилам. И главное отличие здесь будет в количестве самого «материала» для бульона. Если в рыбном супе ее может быть совсем немного, то в …

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 13.03.2023

■ МОЯ ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ.

ГОТОВЛЮ УХУ ИЗ РАЗНОЙ РЫБЫ.По данному рецепту уха получается невероятно вкусной и аппетитной.

Добрый день, дорогие подписчики и гости канала! Уха с перловкой – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Варится она на рыбном бульоне, поэтому все полезные вещества в ней остаются. По данному рецепту уха по…

ИСКУССТВО | 24.02.2023

■ РЫБАЛКА И ЖИЗНЬ.

АППЕТИТНАЯ УХА ИЗ ЩУКИ И ОКУНЕЙ.

Оригинальный рецепт ухи, сваренной из пойманных трофеев. Блюдо готовилось прямо на костре. Ингредиенты: Рыба — щуки, окуни; Картофель; Помидоры; Репчатый лук; Лимон; Соль; Перец горошком; Лавровый лист. Способ приготовл…

ПРИРОДА | 01.02.2023

■ BEST MIX CHANNEL

Ароматная уха на мангале

Друзья, всем привет! Сегодня на улице чудесный день. И я хочу вам рассказать, что мы сегодня делали. Купили вот такого красивого карпа и приготовили с него вкусную и ароматную уху и остальное пожарили. Уху варили на …

ИСКУССТВО | 29.01.2023

■ РЫБАЛКА И ЖИЗНЬ.

Разновидности классической ухи.

Белая уха. Уха делается из таких сортов рыбы, как судак, окунь, ёрш и сиг. К ним добавляют обычно одну треть налима, сома, линя или язя. Чёрная уха. Уха делается из таких сортов рыбы, как жерех, сазан, голавль, карась, …

ПРИРОДА | 27.01.2023