Поиск | Паблико

Приветствую вас уважаемые читатели и гости страницы «Очаровательная хозяйка»! Вот и покатилась осень по дорожке в сторону зимы. 13 ноября среда — середина недели. Сегодня статья не про число, а про наш ноябрьский день. …

ДОМ | 13.11.2024

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Зеленые щи с квашеной капустой, курицей и яйцом

Ещё один рецепт вкусных щей с квашеной капустой. Нам потребуется: На кастрюлю 3 л: Куриная грудка; Картофель - 0, 5 кг; Капуста квашеная - 0, 5 кг; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Масло растительное - 2 ст. ложки…

ИСКУССТВО | 18.05.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Квашеная капуста

Сейчас самое время квасить капусту. Летние овощи: огурцы, помидоры, кабачки уже закончились. Правда у меня имеется запас замороженных овощей, но их я буду употреблять в виде после тепловой обработки. А вот салатик мне т…

ИСКУССТВО | 16.10.2023

■ ПОГРАНИЧНИК НА ПЕНСИИ

Капуста, засоленная в банке (квашеная капуста).

Сегодня публикую рецепт очередной вкусняшки, приготовленной моей супругой. На этот раз это невероятно вкусная капуста, засоленная в 3-х литровой банке. Ингредиенты: 1. Капуста – 1 вилок (≈3 кг); 2. Морковь – 300 гр.; 3.…

ИСКУССТВО | 16.11.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Рецепты вкусной квашеной и маринованной капусты

Рецепт квашеной капусты Осенью сбор капусты начинают до того момента, когда ударят морозы. Нужно выбрать тот самый момент, когда можно будет убрать капусту перед самым наступлением морозов, и поместить ее на хранение в …

ИСКУССТВО | 04.05.2023

■ КУЛИНАРИМ

5 советов, как приготовить вкусную квашеную капусту, которую съедят в один присест

Квашеная капуста - это не только вкусное блюдо, но и полезный источник пробиотиков, которые способствуют здоровью пищеварительной системы. Если вы хотите приготовить аппетитную квашеную капусту, которую съедят в один пр…

ИСКУССТВО | 04.07.2023

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Квашеная капуста «100%»

Раньше капусту квасил в собственном соку. А пару лет назад столкнулся с проблемой, что некоторые новые сорта сока выделяют не так уж и много. Поэтому перешел на этот рецепт. Результат всегда 100%-ный! Приготовление: Тон…

ИСКУССТВО | 06.10.2023

■ ГОТОВИМ С ЮЛЬКОЙ

Салат из свежих овощей и квашеной капусты. Очень вкусный

Готовится салат просто и быстро и подойдет как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола. В нем интересно сочетаются свежие овощи и квашеная капуста. Начнем приготовление. Вот мои ингредиенты: помидо…

ДОМ | 24.04.2023

■ ГОТОВИМ С ЮЛЬКОЙ

Салат с солеными огурцами, ветчиной, картофелем и квашеной капустой

Для приготовления салата понадобятся доступные и простые ингредиенты. Но на вкус он получается отличным. Заправляется не майонезом, а растительным маслом. Кому нравятся такие салаты, забирайте рецептик. Начнем. Для сал…

ДОМ | 05.04.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Щи из квашенной капусты (рецепт)

Потребуется: -Куриный суповой набор (косточки) -Капуста свежая - 0, 5 кочана -Капуста квашенная - 300 г -Картофель - 5 - 6 штук среднего размера -Лук - 2 штуки -Чеснок - 3 зубчика -Морковка - 1 крупная -Помидоры свежие …

ИСКУССТВО | 23.04.2023

■ ИСТОРИИ ТЁТУШКИ РЫСЬ

Осень — начало сезона квашеной капусты + два рецепта

Обе мои бабушки очень вкусно готовили и считали, что домашние соления самые вкусные. И знаете, дело было не в экономии. Один из моих дедов был почётным ветераном ВОВ и железнодорожником. Второй дед был водителем большег…

ИСКУССТВО | 10.11.2023

■ COOK IQ

ТОП-5 ПОЛЬЗЫ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Квашение капусты – химический процесс лактоферментации: происходит брожение молочно-кислых бактерий капусты и сахаров капустного сока. Ферментация и отсутствие термической обработки позволяют сохранить все витамины и …

ЧЕЛОВЕК | 10.07.2022

■ COOK IQ

Рецепт квашеной капусты

Ну и долгожданный рецепт квашеной капусты - это очень просто и быстро 👍 Нам понадобится: - Капуста - Морковь - Соль - 1 ст.л. У меня кочан в 1.7 кг поместился в чашу 1.6 л. (замечательные чаши от Кокосового масла, дела…

ЧЕЛОВЕК | 11.07.2022

■ ЖЕНСКИЕ ШТУЧКИ

Советы хозяйкам по засолке и квашению капусты

Когда приходит пора квасить или солить капусту, можно воспользоваться следующими советами. Для соления и квашения годятся не все виды белокочанной капусты. Подойдут лишь среднеспелые и поздние сорта. Хороша в засолке п…

ИСКУССТВО | 25.02.2023

■ КАРАМЕЛЬ

Как приготовить сaлaт Винегрет?

Слово Винегрет имеет французские корни, от vinaigrette, или vinaigre (что значит «уксус»). Это закусочный салат из отварных овощей. Там присутствуют, как правило, свёкла, морковь, картофель, солёные или маринованные или…

ДОМ | 28.01.2024

■ ЮЛИЯ КРАСНОПЁРОВА

Капуста быстрого посола

Ингредиенты:- капуста белокочанная – 300 г;- морковь – 200 г;- лук репчатый – 3 штуки;- чеснок – 2-3 зубчика;- уксус столовый 9% – 1, 5 столовых ложек;Для рассола:- вода – 0, 5 л;- сахар – 5 столовых ложек;- соль – 2 ч.…

ИСКУССТВО | 20.08.2022

■ РЕЦЕПТЫ НА УРА!

Постный салат с квашеной капустой и кукурузой

Для приготовления вам потребуется следующее количество ингредиентов: квашеная капуста- 1 стакан, консервированная капуста - 1 банка, редис - 5 штук, сладкие яблоки - 2 штуки, постный майонез - 3-4 столовые ложки или рас…

ИСКУССТВО | 16.03.2024

■ КАРАМЕЛЬ

Как приготовить щи из квашеной капусты

Щи это классическое национальное блюдо нашей русской кухни. Представляет собой многокомпонентный заправочный суп, в основе которого лежит рубленая белокочанная свежая или квашеная капуста. Суп этот может готовиться на к…

ДОМ | 31.01.2024

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Если капуста перекисла

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла. Поделюсь способами спасения такой квашенки. Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если…

ИСКУССТВО | 09.10.2023

■ ГОТОВИМ С ЮЛЬКОЙ

Квашеная капуста со свининой в мультиварке. Очень необычный вкус

Моя семья кушает квашеную капусту с удовольствием, поэтому это блюдо им очень нравится. Если вы тоже ее любите, то смело готовьте, не пожалеете. Начнем пожалуй.Ингредиенты для приготовления:лук - 1 шт.;свинина - 500 гр.…

ДОМ | 02.08.2022