Почему суши и роллы едят с васаби и имбирем
Исторически, суши были разработаны в Японии как способ консервации свежей рыбы. Оригинальный процесс включал смешивание рыбы с солью и рисом, а затем помещение под камень для прессования. Это позволяло сохранить морепро…