Домашние роллы будете? А вы знаете небольшой секрет как правильно залепить край?

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Многие думают, что роллы – это обязательно дорого. А некоторые просто не любят кушать еду, приготовленную чужими руками, либо же попросту брезгуют. Но один раз попробовав роллы, уже не можешь про них забыть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (4).jfif", "filesize": 300467, "height": 900, "pic_id": 254991, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/20/scale_1200_4_g7MN5QK.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ведь это, во-первых, вкусно, а во вторых и достаточно полезно. Ведь рис содержит белок и клетчатку, которые участвуют в строении клеток нашего организма. Рыба же содержит много фосфора, который способствует активной работе мозга. Также отдельно хочется выделить васаби, оно особенно полезно и является хорошим антисептиком. То же самое можно сказать и про имбирь. Но все же увлекаться роллами не стоит, в первую очередь из-за риса, от переизбытка которого может появиться лишний вес. А рыбу я бы лучше обработала, засолила."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (5).jfif", "filesize": 205914, "height": 900, "pic_id": 254992, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/20/scale_1200_5_LhMuwTQ.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления роллов дома, достаточно просто определиться с начинкой, закупить ингредиенты и приступить. Я приготовила несколько видов таких роллов. Итак:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для роллов лучше использовать круглозерный рис, я отварила примерно полкило. Рис нужно хорошенько промыть несколько раз, а потом отварить до состояния кашицы, но чтобы рис сильно не разварился. Потом накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. А пока готовим заправку, для это нужно смешать 50 мл. рисового уксуса, 3 ст. ложки сахара и 1 ч. ложку соли. Выливаем заправку в рис и хорошо перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (6).jfif", "filesize": 173729, "height": 900, "pic_id": 254993, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/20/scale_1200_6_qzqaH1M.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее нарезать тонкими полосками начинку, у меня это была красная рыбка и огурец. Листы нори также разрезать пополам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На коврик, покрытый пленкой, укладываем лист нори, на нори рис тонким слоем, при этом не доходим до края 1-1, 5 сантиметра. Далее выкладываем начинку, смачиваем свободный край водой и начинаем скручивать ролл."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (7).jfif", "filesize": 22752, "height": 299, "pic_id": 254994, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/20/scale_1200_7_VZ6bC4f.jpeg", "width": 450}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Небольшой секрет: чтобы ролл лучше слепился, можно взять одну рисинку и размазать ее на свободный край."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это у меня получились черные роллы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Остальные роллы я делала в обратном порядке, сначала укладывала рис, потом лист нори, начинку. Скручивала, а сверху укладывала красную рыбку или икру."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (8).jfif", "filesize": 153695, "height": 900, "pic_id": 254995, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/20/scale_1200_8_4wUQZXy.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В принципе приготовить роллы дома достаточно просто и значительно дешевле. Да, в первый раз может понадобиться сумма побольше, но ведь в конечном итоге у вас ещё останутся некоторые ингредиенты для последующих приготовлений."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}