Кулинария из книги.

Самодельные шпроты (консервы) из кильки в домашних условиях с маслом.

Шпроты – любимое блюдо многих. Конечно, всегда можно купить баночку – другую в магазине. Но почему бы не попробовать приготовить их самостоятельно в домашних условиях? Тем более, что для этого не требуется каких-то серь…

ИСКУССТВО | 22.02.2025

Меню Гурмана.

Сельская завалинка

Кот на кухне

Злобный повар Ойкипит🔪

Сочные куриные грудки в духовке (в фольге)

В самом начале приготовления ставим духовку разогреваться на 180 градусов. Пока духовка нагревается в глубокую миску помещаем 4 ч. л. гранулированного чеснока, 2 ч. л. сладкой паприки, 1 ч. л. черного молотого перца и 1…

ИСКУССТВО | 11.02.2025

Ташкентский плов.

Ташкентский плов когда-то готовили в столице Узбекистане только по большим праздникам. Сегодня он повсеместно вытесняет чайханский, который еще недавно считался самым популярным видом этого блюда. Чем отличается один от…

ИСКУССТВО | 11.02.2025

Картошка с курицей в сметане.

А точнее – в сметанно-сливочном соусе. Изумительное сочетание, с которым невозможно прогадать. Вам понадобится: 500 г картофеля, 300 г курицы, 3 ст. л. сметаны, 200 г лука, 100 мл сливок, специи, 400 мл воды, зелень. Пр…

ИСКУССТВО | 06.02.2023

Зажарка из свинины на сковороде с луком.

Простая, вкусная, сытная зажарка из свинины с луком. Этот рецепт хорош тем, что все ингредиенты привычные. Готовится всё в одной сковороде. Легко можно сделать за 20 минут зажарку, параллельно поставив вариться гарнир к…

ИСКУССТВО | 30.01.2023

Буженина из свинины пикантная.

Буженина из свинины - прекрасное блюдо как для праздников, так и для будней. С бужениной можно сделать утренний бутерброд, можно взять с собой на пикник или подать с мясной нарезкой к праздничному столу. Сегодня я подел…

ИСКУССТВО | 27.01.2023

Чебуреки на ужин.

Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего блога. Сегодня мы с женой решили испечь чебуреки. Это конечно не какой нибудь новый навороченный рецепт. но все же рецепт. Жена моя выросла в Баку, так что говорит что говор…

ИСКУССТВО | 23.01.2023

Хе из куриной грудки.

Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего блога. Решил сегодня приготовить очень вкусный салат, под названием хе из куриной грудки. Мы частенько с женой готовим хе из куриной грудки или из рыбы. Ингредиенты на 5 пор…

ИСКУССТВО | 22.01.2023

Свинина с майонезом, запеченная в духовке.

Когда нет желания придумывать сложные маринады, можно просто приготовить в духовке свинину с майонезом. По такому рецепту сочными получаются даже самые постные кусочки мяса без жира. Главное, соль добавлять в конце и с …

ИСКУССТВО | 21.01.2023

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления.

Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего блога. По-моему, нет такого человека, который не любил бы маринованные грибы. Это отличная закуска, гарнир, да и на праздничном столе они хорошо смотрятся. Грибы, маринованн…

ИСКУССТВО | 20.01.2023

Карп запеченный в духовке.

Здравствуйте дорогие читатели. Хочу поделится с вами рецептом, приготовления карпа в духовке. Рецепт не мой, взят с просторов интернета. ИНГРЕДИЕНТЫ: тушка карпа среднего размера – 1 шт. семена фенхеля – 1 ч. л. чеснок …

ИСКУССТВО | 19.01.2023

Курочка запеченная в духовке.

Здравствуйте. Хочу предложить вам очень простой рецепт, приготовления курицы в духовке. Ингредиенты Курица - 1. 5 -2 кг. Смесь перцев - 1 ч. л. Смесь трав - 1 ч. л. Майонез -3 ст. л. Карри - 0. 5 ч. л. Чеснок -1 головка…

ИСКУССТВО | 18.01.2023

Жаркое по-деревенски.

Здравствуйте дорогие друзья. хочу поделится с вами простым, но очень вкусным блюдом, жаркое по деревенски. Индигриенты Мясо без кости - 1 кг Сало свиное свежее - 50 г Масло сливочное - 50 г Картофель - 1 кг Перец болгар…

ИСКУССТВО | 17.01.2023

Простой и быстрый рецепт домашнего майонеза.

Ингредиенты Масло подсолнечное -150 мл. Яйцо куриное - 1 шт. Горчица - ½ ч. л. Сок лимонный - 1 ст. л. Сахар песок - ⅓ ч. л. Соль - ½ ч. л. Лимонный сок можно использовать уже готовый или самостоятельно выдавить его из …

ИСКУССТВО | 16.01.2023

Рубленные котлеты из минтая.

Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего блога. Хоть я не очень люблю котлеты из рыбы, но они очень нравятся жене и детям. Хочу поделится рецептом. Рецепт не мой, а с сайта https: //www. iamcook. ru/. Рыбные котлет…

ИСКУССТВО | 13.01.2023

Утка с гречкой в духовке.

Делаем дома утку с гречкой Хочется еще сказать, что лучше домашней птицы нет ничего, магазинная утка это конечно хорошо, но своя всегда лучше, она жирнее и полезнее. Поэтому, если у вас есть возможность где-нибудь такую…

ИСКУССТВО | 06.01.2023

Гусь «Рождественский»

Здравствуйте мои дорогие подписчики и гости моего канала. На носу у нас Рождество. А что за Рождество без Рождественского гуся. Поделюсь с вами одним из рецептов приготовления гуся на Рождество. Вымытую и выпотрошенную …

ИСКУССТВО | 03.01.2023

Холодец из говядины.

Ингредиенты 2 говяжьи голени; 1 луковица; 1 морковь; 1 корень петрушки или пастернака либо стебель сельдерея; 3–4 веточки сельдерея; 3–4 веточки петрушки; несколько горошин чёрного и душистого перца; 1 кг филе говядины;…

ИСКУССТВО | 28.12.2022

Холодец из свиной рульки.

8 секретов вкусного холодца Чтобы закуска хорошо застыла, для бульона лучше брать части туши, в которых больше всего коллагена: свиные или говяжьи ножки, хвосты, свиные уши, мозговые кости или целую жирную курицу. Для м…

ИСКУССТВО | 28.12.2022

Болгарский перец с рисом и мясным фаршем .

Фаршированные перцы – блюдо Болгарской, Румынской и Молдавской кухни, не меньше известное и в наших краях. Совсем несложное в приготовлении, с ним справится даже самая неопытная хозяйка, конечно если соблюдать определен…

ИСКУССТВО | 22.12.2022

Мясной рулет с начинкой из свинины.

Свинина отбивается и посыпается специями. Сверху на неё выкладывается начинка из сыра, яиц, зелени и майонеза. Затем кладётся нарезанный перец с помидором, всё сворачивается в рулет, скалывается зубочисткой, заворачивае…

ИСКУССТВО | 20.12.2022

Меню Гурмана.

Сельская завалинка

Кот на кухне

Злобный повар Ойкипит🔪