Поиск | Паблико

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусных кексов на основе кефира, которые точно понравятся всем вашим близким. Готовы окунуться в мир ароматных и нежных кексов? Тогда давайте…

ДОМ | 23.03.2024

■ ALIYA RYSAEVA

Рогалики из творожного теста

🥐 Рогалики из творожного теста #от1года #завтрак #полдник Ингредиенты: • мука – 100 г. • творог – 100 г. • сливочное масло – 100 г. • желток – 1 шт. • соль – щепотка • сахар – щепотка • сахар для начинки – 1 ст…

ДОМ | 18.03.2024

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

АЛУ ПАТРЫ (картофельные рулеты). Индийская кухня

Для теста: 🔸250 г муки; 🔸2 ч. л. масла гхи или растит. масла (+ еще пару ложек для жарки); 🔸1/2 ч. л. соли; 🔸1/2 ч. л. куркумы; 🔸100 мл воды. Картофельная начинка: 🔸3 крупных клубня картофеля; 🔸1, 5 ч. л. кунжута; 🔸1 …

ИСКУССТВО | 13.03.2024

■ ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ ХОЗЯЙКА

Я люблю готовить

Я люблю готовить. Пеку не только хлеб. Мне нравиться возится с мукой и тестом. Тесто как пластилин, из которого можно создать настоящее произведение. А я человек творческий. За плечами музыкальное образование, предприи…

ДОМ | 07.03.2024

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

Клецки шпинатные с куриным бульоном

Ингредиенты: клецки: 1 яйцо 2 ст. л. кефира два листика свежего шпината щепотка соли сода на кончике ножа мука бульон: курица вода морковь лук зелень соль лавровый лист Приготовление: 1. Сварить из курицы бульон, для э…

ИСКУССТВО | 03.03.2024

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1 ст. кефира, 1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи), 1 ч. л. соли 1ч. л. соды погасить уксусом или 2 ч. л. разрыхлителя. Приготовление: Форму обязательно выстелить бумагой для…

ИСКУССТВО | 03.03.2024

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

Паратха-индийские лепешки

Ингредиенты: 230 г муки (+ на присыпку стола) 40 мл растительного масла 100 мл тёплой воды щепоть соли 2-3 (330 гр) отварные картофелины 2 ст л мелко порезанного зеленого лука по 1 ст л свежей кинзы и петрушки соль пере…

ИСКУССТВО | 27.02.2024

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

Вкусный куриный суп с сырными рулетиками

Ингредиенты: куриный бульон; 4 картофеля; 1 морковь; 1 луковица; зелень; Для сырных рулетиков: 100 г плавленного сырка; 1 яйцо; 100-140 г муки; соль. Приготовление: В куриный бульон отправит картофель и отварить его …

ИСКУССТВО | 27.02.2024

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЕ БЛИНЫ

Толстенькие, пористые блины с насыщенным шоколадным вкусом и слегка уловимым оттенком кофе! Такие блины идеально подавать со сгущённым молоком, сиропом, так как они благодарно впитывают в себя все эти вкусные сладкие со…

ИСКУССТВО | 27.02.2024

■ ГАСТРОМИР

Жаркое «Ханума»

Всем привет! Представляем вашему вниманию рецепт приготовления жаркого «Ханума». 1. Приготовьте крутое тесто, как на пельмени: в глубокую миску разбейте 1 яйцо, посолите, влейте 100 мл холодной воды и всыпьте муки, ско…

ИСКУССТВО | 18.02.2024

■ У ДАШИ ВКУСНО!

Тесто для пиццы

Сразу хотелось бы обратить внимание вот на что: сегодня существует несколько разновидностей пиццы, и далеко не все они относятся к Италии. Основа итальянского теста для пиццы - это обязательно мука из твёрдых сортов пше…

ИСКУССТВО | 15.02.2024

■ КАРАМЕЛЬ

Как приготовить мясной пирог из слоеного теста?

С тех пор, как в магазинах стали продавать готовое слоенное тесто, нам, любителям вкусных пирогов, стало намного проще их готовить. Честно говоря, пирог просто с мясом мне не очень нравится, к такому пирогу нужно готови…

ДОМ | 13.01.2024

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

Вареники, которые никогда не развариваются

Этот рецепт подойдет идеально тем, кто не любит когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое. Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5 минут с момента з…

ИСКУССТВО | 23.12.2023

■ РАЗВИТИЕ РЕБЁНКА С РОЖДЕНИЯ

Организация занятий лепкой. Часть 3.

Меры предосторожности Порой взрослые жалуются, что малыш разбрасывает куски пластилина, может попробовать пластилин на вкус, испачкать пластилином одежду и волосы. После таких «происшествий» взрослые уже неохотно дают м…

ЧЕЛОВЕК | 19.12.2023

■ ДЕНЬ ЗА ДНЁМ

Дела кулинарные, вернее пирожковые

Унылый дождь зарядил с утра, а может и с ночи. Мелкий, не холодный, но небо всё затянуто, и нет желания высовывать нос на улицу. Так как бОльшая часть семьи почти перепутала день с ночью, активность в позднее время на…

ДОМ | 10.12.2023

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

Сырная соломка. Лакто.

Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стакан Мука пшеничная — 1, 5 стакана Масло сливочное — 80 г Молоко — 4 ст. л. Соль — по вкусу Лимонная цедра (от одного маленького лимона) Тмин Кунжут (необязательно, но можете добавить…

ИСКУССТВО | 05.12.2023

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

Печем хлеб сами

Рецепт хлеба известен человечеству ещё со времён неолита. Интересно, что приготовление хлеба у многих народов с тех пор почти не изменилось. Выпечка хлеба – простое и одновременно сложное занятие. Все знают, как выпечь …

ИСКУССТВО | 05.12.2023

■ КАРАМЕЛЬ

Тесто на минеральной воде для чебуреков, лепешек или хвороста

Чебуреки - это большие жареные пирожки из бездрожжевого теста. Чебуреки могут быть с самыми разными начинками, но чебуреки с мясом это рецепт классический! Сегодня предлагаю вам попробовать приготовить универсальное тес…

ДОМ | 24.11.2023

■ АВТОРСКИЕ ЗАМЕТКИ.

Бесподобный способ приготовления чебуреков

Многие любители кулинарии сталкиваются с проблемой приготовления идеального теста для чебуреков. Они часто сталкиваются с тем, что мучная основа не получается нужной консистенции, либо ей не хватает эластичности. В резу…

ИСКУССТВО | 16.11.2023

■ САМА СЕБЕ КУЛИНАР.

Японские молочные булочки с танчжуном.

Японские молочные булочки — это мягкие, практически воздушные булочки, которые тают во рту и остаются свежими намного дольше, чем обычные булочки. Как говорят мои дети, когда речь заходит о несладких булочках, существу…

ИСКУССТВО | 09.11.2023