Жаркое «Ханума»

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем привет! Представляем вашему вниманию рецепт приготовления жаркого «Ханума»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "ханум.jpeg", "filesize": 72132, "height": 675, "pic_id": 824121, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/18/%D1%85%D0%B0%D0%BD%D1%83%D0%BC.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Приготовьте крутое тесто, как на пельмени: в глубокую миску разбейте 1 яйцо, посолите, влейте 100 мл холодной воды и всыпьте муки, сколько потребуется."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Замесите тесто и тщательно его вымесите, чтобы оно не приставало к рукам. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Скатайте в шар, поместите в ту же миску, накройте пленкой и дайте 15 минут вылежаться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. В любой мясной фарш (600 г) по вашему вкусу добавьте нарезанную луковицу, рубленую зелень укропа, специи и перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Из теста раскатайте круг (чем тоньше, тем лучше) и равномерно распределите начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. С одного конца, аккуратно, сверните все рулетиком и выложите в смазанную маслом круглую форму в виде спирали."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Сверху сделайте на тесте несколько небольших надрезов и залейте смесью сметаны и майонеза (по 100 г) в равных количествах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Запекайте в духовке 40 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Канал:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/gastromir"}, "string": "Дзен."}], "attributes": []}], "selectedRange": [920, 920]}