13 мар 2024 · 10:42
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "150688001336137785-800x445.jpg", "filesize": 51793, "height": 445, "pic_id": 837915, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/12/150688001336137785-800x445.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для теста:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔸250 г муки;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔸2 ч. л. масла гхи или растит. масла (+ еще пару ложек для жарки);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔸1/2 ч. л. соли;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔸1/2 ч. л. куркумы;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔸100 мл воды. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "алупатры-картофельные-рулетики-913-6-300x225.jpg", "filesize": 18151, "height": 225, "pic_id": 837917, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/12/%D0%B0%D0%BB%D1%83%D0%BF%D0%B0%D1%82%D1%80%D1%8B-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8-913-6-300x225.jpeg", "width": 300}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофельная начинка:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔸3 крупных клубня картофеля;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔸1, 5 ч. л. кунжута;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔸1 ч. л. соли;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔸1 ч. л. сахара;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔸1 ст. л. зелени (укроп, петрушка или кинза);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔸черный молотый перец — по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔸2 ч. л. кокосовой стружки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "9bca27ce0badd15de0f24451fd56d252-90x300.jpg", "filesize": 10436, "height": 300, "pic_id": 837918, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/12/9bca27ce0badd15de0f24451fd56d252-90x300.jpeg", "width": 90}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🌟1. Отварите картофель «в мундире» и остудите."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🌟2. Смешайте муку, соль и куркуму."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🌟3. Вмешайте масло гхи в муку до образования крошки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте воду и вымесите тесто. Дайте тесту постоять, пока готовим начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🌟4. Картофель разомните толкушкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте соль, сахар, специи, кокосовую стружку, кунжут и зелень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тщательно перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🌟5. Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 0, 3 см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🌟6. Равномерно распределите картофельную начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🌟7. Сверните в рулет и нарежьте на кусочки шириной 1 — 1, 5 см. Придайте кусочкам круглую форму."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🌟8. Разогрейте в сковороде растительное масло (масла должно быть такое количество, чтобы алупатры погрузились в него примерно на треть своей толщины)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🌟9. Выложите рулетики и обжарьте на сильном огне с каждой стороны примерно по 2-3 минуты до золотистого цвета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "💥В начинку можно добавить творог или твердый сыр. Специи можно выбрать по своему вкусу. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1288, 1288]}
Комментарии 0