3
Поиск | Паблико
Поиск
Наверх
Канал
Категория
Тематика
Теги
Собаки
Кошки
Животноводство
Рыбки
Период времени
Сортировка
■ ВСЁ ОБО ВСЁМ (ЛУЧШЕЕ)
Хлеб для космонавтов: как его пекут, и чем булки и буханки отличаются от магазинных
В космосе люди находятся в особых условиях, которые требуют специального питания. Каждый день космонавты получают более 2 тысяч калорий, и это необходимо для поддержания их здоровья и работоспособности. Часть этого раци…
ИСКУССТВО | 29.05.2023
■ ВИНТЕР
Хлеб на сыворотке без дрожжей в духовке
Всем привет, вы в моем блоге! Часто покупаю этот хлеб за сумасшедшие деньги, конечно же, когда совсем нет времени его испечь. Но честно скажу, готовится он невероятно просто и очень быстро, а результат не то что не хуже…
ИСКУССТВО | 01.11.2022
■ ТАК И ЖИВЕМ
Батон Стахановский
Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели моего канала! Сегодня мой пост будет интересен тем, кто печёт дома хлеб. Я выбрала пшеничный с цельнозерновой мукой. Для упрощения работы я использовала хлебопечку в режиме "…
ДОМ | 06.02.2023
■ ТАК И ЖИВЕМ
Пшеничная булка на сыворотке
Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели моего канала! Сегодня я к вам рецептом белого хлеба, но с небольшими изменениями в приготовлении. Булка в рецепте выпекается на сыворотке, я за неимением оной взяла в равных …
ДОМ | 09.02.2023
■ МЕНЮ ГУРМАНА.
Хлеб бeз замecа.
Вот этот хлеб я делаю постоянно (через1-2 дня), очень вкусный получается, мякушка не крошится, и хлопот с ним никаких: вечером размешала тесто, утром положила в форму и выпекла, даже месить не надо! Ингредиенты: • 6 ста…
ИСКУССТВО | 11.01.2023
■ МЕНЮ ГУРМАНА.
Секрет пышного и легкого домашнего хлеба.
Ингредиенты: 800 г пшеничной муки 450 мл теплого молока 150 г йогурта 50 г несоленого сливочного масла 10 г сухих дрожжей 10 г сахара 15 г соли Ставить тесто нужно на йогурте. Выпечка в результате получится мягкой и дол…
ИСКУССТВО | 26.01.2023
■ МЕНЮ ГУРМАНА.
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С ЛУКОМ И СЫРОМ.
Ингредиенты: Мука пшеничная-480 грамм — Яйца-2 штуки — Масло подсолнечное без запаха-90 миллилитров — Жидкость-200 миллилитров — Дрожжи быстродействующие-5 грамм — Соль-7 грамм — Сахар-7 грамм — Лук-2 головки — Сыр терт…
ИСКУССТВО | 01.12.2022
■ КУЛИНАРНЫЕ ПРАКТИКИ
Рецепт домашнего хлеба на каждый день для тостов и сэндвичей
Этот домашний хлеб по рецепту французской кулинарной академии Le Nôtre — один из лучших для тостов и сэндвичей. Как и многие другие рецепты академии, этот отличает скрупулёзный расчет пропорций и точная проработка тех…
ИСКУССТВО | 10.06.2022
■ КУЛИНАРНЫЕ ПРАКТИКИ
Домашний деревенский хлеб без закваски на притворе. С 1 граммом дрожжей на 500 грамм муки
Рецепт этого великолепного во всех отношениях хлеба, мы взяли у знаменитого Джеффри Хамельмана, из книги «Хлеб», которая давно стала бестселлером у всех, кто увлекается выпечкой хлеба у себя дома. Оригинальное название…
ДОМ | 04.06.2022
■ КУЛИНАРНЫЕ ПРАКТИКИ
Домашний хлеб без замеса - наконец-то без вкуса и запаха дрожжей. Ржано-пшеничный и пшеничный 2 в 1.
Эти рецепты пшенично-ржаного и пшеничного хлеба из книги Джима Лэхея «Мой хлеб» для тех случаев, когда вы либо начинающий хлебопёк, либо у вас нет времени на сложные хлеба. Иными словами, нужен простой хлеб без замороч…
ДОМ | 31.05.2022
■ ВОЛШЕБСТВО ТАТЬЯНЫ
РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
👉Вкусный ароматный ржаной хлеб на закваске, испеченный дома, не сравнить с магазинным. Предлагаем вам старинный русский рецепт, готовить по которому мы будем в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ 🍞ЗАКВАСКА: Вода - 250 мл Ржаная мука -…
ИСКУССТВО | 23.04.2024
■ КУЛИНАРНЫЕ ПРАКТИКИ
Незаслуженно забытый рецепт - "Донской" пшеничный хлеб на опаре.
Домашний «Донской» хлеб — это адаптированная для домашних условий версия очень вкусного пшеничного хлеба на опаре. Рецепт взят из «Сборника рецептур и технологических инструкций на выработку национальных сортов хлебобу…
ИСКУССТВО | 22.06.2022
■ КУЛИНАРНЫЕ ПРАКТИКИ
Домашний хлеб: рецепт "Нарезного" батона по ГОСТу 1982 г.
«Нарезной» батон для меня — это вкус детства. Я искала рецепт именно такого хорошо загорелого хлеба, с вкусной корочкой, со сливочным вкусом и очень мелкопористым мякишем. Возможно, вы удивитесь, но рецептов этого хлеб…
ИСКУССТВО | 24.06.2022
■ ИМПЕРИЯ ВКУСОВ
Свой хлебушек
Знал я в детстве семью, которая никогда хлеб не покупала, всегда пекли свой, домашний. Кстати, шикарный получался и очень вкусный. Как они его делали — я не знаю, вряд ли они вообще об этом расскажут, однако их же рецеп…
ИСКУССТВО | 04.11.2022
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ