Поиск | Паблико

Первые пряники на Руси, назывались “медовым хлебом” и появились еще около IX века, они представляли собой смесь ржаной муки с медом и ягодным соком, причем мед в них составлял почти половину от всех других ингредиентов.…

ИСКУССТВО | 23.04.2024

■ VZBRELO: БЛОГ О ДЕРЕВЕ

Старинные пряничные доски

Пряничные доски. Россия, вторая половина XIX века, резьба по дереву. Пряничные доски – это деревянные формы с вырезанным на ней узором для создания отпечатка на пряниках. Процесс создания пряника назывался печатанием, …

ИСКУССТВО | 08.04.2024

■ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПРЯНИКИ В ГЛАЗУРИ

Ингредиенты: Для теста: Мука — 500 гр. Разрыхлитель — 30 гр. Молоко — 250 мл. Мука — 125 гр. Сахар — 250 гр. Соль — 1 щепотка Растительное масло — 50 мл. Яйцо — 1 шт. Желток — 1 шт. Кардамон — 1 ч. л Ванильный сахар — 1…

ИСКУССТВО | 09.03.2024

■ IVAN-EFIMOVIIH

Ржаные колобки-пряники.

Замесить густое тесто из ржаной муки, куриных яиц, сметаны, сахарного песка, соды, корицы. Сделать из этой массы небольшие кругляши, чуть придавить, выложить на сковороду и выпекать на слабом огне. Сверху смазать сливоч…

ДОМ | 08.02.2024

■ ИРИНА "ДОМ ПО-ЖЕНСКИ"

Имбирный пряник – это съедобный и вкусный подарок, который никогда не будет пылиться на полке

На праздники принято дарить родным и друзьям подарки. Я не люблю преподносить всякую ерунду, например, сувениры, которые заведомо будут без надобности пылиться на полке. Недавно я раз и навсегда решила для себя проблему…

ИСКУССТВО | 27.12.2023

■ САНТА-БАРБАРА

А давай ты еще раз выйдешь замуж!

Из воспоминаний мамы В 1953 году я закончила Уфимский учительский институт и была направлена на работу в дальнюю деревню. Меня, как единственного человека с высшим образованием, сразу поставили завучем. Работы было мног…

ЧЕЛОВЕК | 16.11.2023

■ ВЕСЁЛЫЙ ПОВАР

Пряники сырцовые медовые

Состав: -. Мука -960г. -. Мед -600г. -. Масло или маргарин -200г. -. Сода -24г. -. Яйца -180г. -. Сухие духи -40г. -. Вода для сиропа - 120г. (при использовании сахара возьмите 400г., а меда -200г.). -. Эссенция мятная …

ИСКУССТВО | 07.11.2023

■ МОИ РЕЦЕПТИКИ

Печём простые, но невероятно вкусные ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ! Точно лучше магазинных!

ник ВСЕМ ЗДРАВСТВУЙТЕ! Сегодня я с рецептом «ВОЗДУШНЫХ ШОКОЛАДНЫХ ПРЯНИКОВ»! Пряники по этому рецепту получаются мягкими, воздушными и очень вкусными. Точно вкусней магазинных! К тому же готовятся они быстро и продукты …

ИСКУССТВО | 08.10.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Петровская кухня, или триста лет назад

Еще две статьи будут завершающими в цикле статей о том, чем питались наши предки во времена Петра I. Мы узнали множество интересных рецептов и поняли, что меню в те времена было разнообразным, обильным и вкусным. И в эт…

ИСКУССТВО | 03.08.2023

■ СТАРЫЙ ДОМ

Не ломайся как сдобный пряник.

Буквально на днях я стала невольным свидетелем разговора двух моих коллег. Мужчина приглашал девушку пойти на выходных в кино, а она никак не соглашалась, придумывая различные отговорки. В итоге коллега не выдержал и в …

ОБЩЕСТВО | 13.07.2023

■ РОМАНТИКА

Что такое жамки?

Недавно мы с внучками приняли участие в мастер-классе по изготовлению тульского печатного пряника. Мастер-класс проходил в музее тульского чаепития. Но музей - это слишком громко сказано. Это скорее небольшой магазин-ка…

ТУРИЗМ | 12.07.2023

■ ПУТЕШЕСТВИЯ, ТУРИЗМ, НАУКА

Шаньга, калач и прочие пряники локальные блюда России, которые стали самостоятельными брендами всего региона

Российская Федерация — огромная страна, которая включает в себя свыше 80 регионов, и проживают здесь сотни национальностей. У каждого из народа России есть свои любимые национальные блюда, которые готовятся и на праздни…

ИСКУССТВО | 15.05.2023

■ ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Лимонные пряники Неженка в глазури.

Пряники Неженка. Мука - 650 г. (150 г + 500 г); Сахар -250 г; Молоко - 250 г; Растительное масло - 50 г; Разрыхлитель - 20 г; Яйца - 1 шт; Желток - 1 шт; Сок лимона - 30 г; Цедра от 1 лимона; Соль -1/2 tsp; Ванилин -1/4…

ИСКУССТВО | 30.03.2023

■ ЭТО ПРОСТО!!.

Пряники на рассоле от огурцов.Вкус детства!.

Мягкие ароматные пряники на рассоле и постном масле. Очень легкий и быстрый рецепт пряников. Для приготовления таких пряников подойдет как огуречный рассол, так и от помидоров, а также легкий маринад с уксусом от консер…

ИСКУССТВО | 15.03.2023

■ ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Пряники с шоколадом

Ингредиенты Масло сливочное - 40 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 110 г Какао-порошок - 1 ст. л. Шоколад темный - 90 г Сахар - 60 г Разрыхлитель теста - 1/3 ч. л. Сахарная пудра - для обсыпки Мягкие и очень шоко…

ИСКУССТВО | 15.03.2023

■ МОИ РЕЦЕПТИКИ

Пряники "Неженка". Необыкновенно вкусные, ароматные и действительно нежные!!!

Всем здравствуйте! Хочу порекомендовать рецепт пряников «Неженка». Готовятся такие пряники из заварного теста и получается их довольно много. Пряники долго не черствеют, они могут храниться в пакете продолжительное врем…

ИСКУССТВО | 26.02.2023

■ ТАК И ЖИВЕМ

День святого Валентина.

Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели моего канала! Сегодня день всех влюбленных или день святого Валентина. В нашей семье этот праздник не прижился. Но может просто мы из другого поколения. Молодежь с удовольс…

ДОМ | 14.02.2023

■ ТАК И ЖИВЕМ

23 февраля

Здравствуйте, дорогие читатели! Как быстро бежит время… ведь ещё совсем недавно мы готовились к Новому году. Интересовались друг у друга кто поставил елку? Купили ли все необходимые продукты для блюд новогоднего стола…

ДОМ | 25.01.2023

■ КУХНЯ СССР

Как готовили заварные пряники при купечестве? Оригинал рецепта 1892 года

Добрый день друзья! Дореволюционный рецепт из моей антикварной книги. Рецептов много и все они интересные. В этот раз хочу поделиться тем, как приготовить заварные пряники. Пряники весьма хорошее дополнение для чаепития…

ИСКУССТВО | 20.01.2023

■ ТАК И ЖИВЕМ

Пряник на свадьбу

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами пряниками, которые могут быть подарком на свадьбу, юбилей и другие. Я очень люблю тесто Тульского пряника и часто использую его рецепт в выпечка. Вот и с…

ДОМ | 16.12.2022