Поиск | Паблико

Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу проверить, можно ли здесь, на Паблико, опубликовать мои старые статьи. Сейчас, когда в изобилии сливы, чернослив, тёрн и другие сливовые ягоды, можно приготовить восхитительный соус …

ИСКУССТВО | 15.08.2025

■ Я У МАМЫ КУЛИНАР

Рецепт и секреты идеального соуса болоньезе

Вот рецепт и несколько секретов для приготовления идеального болоньезе: Ингредиенты: - 500 г фарша (обычно используются свинина, говядина или их смесь) - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 стебля сельдерея, мелко наре…

ИСКУССТВО | 29.08.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Куриные биточки с рисом в соусе

Нежные и вкусные биточки из курицы и риса легко готовятся и хорошо подойдут не только для ужинов, но и для обедов в качестве второго блюда. Ингредиенты: Куриное филе - 500 г; Рис - 100 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; …

ИСКУССТВО | 14.10.2023

■ Я У МАМЫ КУЛИНАР

Советы по варке пасты и макарон, чтобы не получилась каша

Паста и макароны являются одними из самых популярных продуктов в мире. Они входят в рацион питания многих людей и предлагают бесконечное количество вариаций в приготовлении. Но несмотря на свою простоту, иногда при варк…

ИСКУССТВО | 24.08.2023

■ КУЛИНАРИМ

Турецкий соус Мухаммара

Ингредиенты: 4 красных сладких перца 1 большая луковица 1 стакан грецких орехов 1 стакан сухарей 2 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. гранатового сока 2 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. кумина 1/2 ч. …

ИСКУССТВО | 28.05.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Соус ткемалевый пикантный по-домашнему

Этот рецепт понравился многим моим друзьям. Делала я его в первый раз в 2019 году. Рецепт мне дала соседка по даче. Делать такой соус не трудно, и это вполне альтернатива кетчупу, особенно для мясных блюд. Но можно и на…

ИСКУССТВО | 11.05.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

В моем детстве это блюдо называлось "Огонек" (горлодер)

Ну и вкусный же он... Главное, это острота: она должна быть в меру. Слабо-горький вкус - это уже не то! А если перестараться с красным перцем - то можно улететь на Марс, выпуская огонь изо рта... Это мне тоже не нравитс…

ИСКУССТВО | 10.08.2023

■ Я У МАМЫ КУЛИНАР

10 рецептов с куриными крылышками

1. Куриные крылышки с глазурью из соевого соуса и меда. Для приготовления глазури смешайте соевый соус, мед, чеснок и имбирь. Обжарьте крылышки на сковороде, затем добавьте глазурь и тушите до готовности. 2. Куриные к…

ИСКУССТВО | 01.09.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Куриные ножки во вкусном соусе

Куриная голень - вкусная часть курицы, и всегда смотрится аппетитно и привлекательно. Ее можно готовить в будни и праздники. Хочу поделиться рецептом приготовления куриной голени в очень вкусном соусе. Ингредиенты: Голе…

ИСКУССТВО | 27.08.2023

■ МНЕ ТОЛЬКО СПРОСИТЬ

Простейший рецепт хреновины без варки и стерилизации от моего деда Сашеньки

Эту закуску-соус дед готовил всегда сам. Дедушки нет с нами и это моя личная утрата, которую переживаю с трудом, а прошло уже больше трех лет. Ну не буду о печали. Итак, рецепт Ингредиенты: - 1 кг помидоров - 4-5 зуб…

ИСКУССТВО | 06.11.2023

■ РЕЦЕПТЫ НА УРА!

Соус "Тартар" на основе майонеза!

Всем доброго времени суток! Прекрасный вариант соуса к рыбе, ароматный и очень вкусный. Готовится очень быстро, а также вам не потребуется много усилий для его приготовления. Ингредиенты, которые вам потребуются: Майоне…

ИСКУССТВО | 12.02.2023

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Чатни «На все случаи»

Хотите кусочек Индии у себя на кухне? Этот соус украсит и преобразит любое блюдо. Понадобится: 200 г слив, 100 г фиолетового лука, 50 мл яблочного уксуса, 50 г сахара, 2 бутона гвоздики, 2 коробочки кардамона, пол…

ИСКУССТВО | 02.10.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Очень вкусный соус для курицы

Я очень часто готовлю такой соус. Он хорошо подходит к курице, но можно его приготовить и к мясу. Любой гарнир под таким соусом сделает ваше блюдо замечательным, вкусным и очень аппетитным. Ингредиенты: На 1 л соуса Лук…

ИСКУССТВО | 11.09.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Польский острый соус Carolina Reaper

Продолжаем знакомиться с «очень острыми» соусами производства польской компании Roleski. И на очереди, как видите, самый острый соус из набора, который я приобрел ранее. Два предыдущих соуса были вкусными, но слабоостр…

ИСКУССТВО | 26.01.2024

■ КУЛИНАРИМ

Интересная закуска - арахисовый соус

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами интересным рецептом моей любимой закуски - арахисовый соус! Если вы любите оригинальные вкусы и эксперименты на кухне, то вы точно должны попробовать этот соус. Он идеал…

ИСКУССТВО | 16.04.2023

■ САМА СЕБЕ КУЛИНАР.

Шашлык из курицы.

Шашлык из курицы - это излюбленное блюдо многих людей, которое готовится на гриле или мангале. Это простой и вкусный способ приготовления мяса, который обязательно порадует всех гостей на пикнике или вечеринке. Куриное…

ИСКУССТВО | 27.08.2023

■ 🍁🍂ВСЕ ПРОСТО🍂🍁

Сырно-томатный соус

Я приветствую всех кто заглянул на мой канал «Все просто»! Будь то друзья, подписчики или просто кто-то мимо проходил и случайно заглянул! Что захотелось мне соус какой нибудь сделать, по шуршала по холодильнику, смотрю…

ИСКУССТВО | 14.08.2023

■ Я СВОБОДЕН

Свиные рёбрышки в пикантном соусе с ягодами и чипсы из батата

Ингредиенты Начинка свиные рёбра — 1 шт. батат — 2 шт. Маринад паприка сладкая молотая — 1 ч. л. кориандр молотый — 1 ч. л. зира — 1 ч. л. перец чили молотый — 1 ч. л. соль — 1 ч. л. сахар — 9 г горчица — 2 ст. л. соус …

ИСКУССТВО | 26.05.2025

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Острый соус Ahjo

Я уже писал, что купил набор из трех соусов под названием «Танец с бубнами». Один из них я попробовал некоторое время назад - это был Aged Jalapeno, ожидаемо оказавшийся слабоострым - три очка из десяти по шкале остроты…

ИСКУССТВО | 22.08.2023

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Печень в медово-соевом соусе.

Данный рецепт просто идеальный, ведь он простой, а сочетание печени и соево-медового соуса очень удачное. Печень получается не только полезной, но и нежной, а сладко-солёный соус с приятными нотками гармонично её дополн…

ИСКУССТВО | 13.04.2023