Поиск | Паблико

Это мой очень старый рецепт. Много лет назад я его сделала в экспериментальном виде. Родился этот рецепт не на пустом месте, а после того, как на работе у нас сотрудница отмечала юбилей, и принесла такую вкуснятину, что…

ИСКУССТВО | 10.05.2023

■ МНЕ ТОЛЬКО СПРОСИТЬ

Как сделать кетчуп дома

Кетчуп - это соус, который изначально был приготовлен из помидоров, но сейчас существует множество вариаций этого продукта. Обычно для приготовления кетчупа используют помидоры, уксус, сахар, соль и специи. Помидоры м…

ИСКУССТВО | 01.11.2023

■ В СМЫСЛЕ

Рецепт кетчупа из журнала советских времён

В подборке советских журналов «Работница» прочитала рецепт классического кетчупа. Сначала он меня не впечатлил: в состав входит очень мало ингредиентов. Подумала, что соус не будет с насыщенным вкусом, пикантным. Но на …

ДОМ | 13.08.2023

■ ПРАЗДНИКИ С АНАСТАСИЕЙ

Праздники сегодня, 5 июня. Ежедневная рубрика.

Рубрика «И снова праздники!» На календаре июнь, 5. Сегодня: День эколога, Всемирный день охраны окружающей среды, Духов день (День Святого Духа), Левон Огуречник (Левон Конопляник), День образования российской полиции…

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 05.06.2023

■ TOUR2GO

"Сок лосося": вы бы вряд ли смогли есть настоящий кетчуп

Считается, что появлением кетчупа мир обязан Китаю, однако "настоящий кетчуп по древнему рецепту" – это совсем не то, что мы могли бы ожидать попробовать. Начнём с того, прототип кетчупа – это соус, название которого пи…

ОБЩЕСТВО | 20.12.2022

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

Кетчуп "Шашлычный" на зиму: домашний, густой и очень вкусный.

Готовим любимый томатный соус своими руками на зиму. Из 4 кг помидоров получается - 2, 5 литра шикарного кетчупа. Очень вкусный и густой, хоть ложкой ешь! Ингредиенты: * 4 кг помидоров * 1 стакан сахара * 1 стакан воды …

ИСКУССТВО | 23.07.2023

■ ВСЕ ОБО ВСЕМ

Почему кетчуп делается не из томатов

Могу поспорить, что у вас в холодильнике стоит пачка или же банка соуса из томатов. Его называют кетчуп. Это соус, в состав которого входят: томат, уксус, специи и сахар. Многие люди абсолютно уверены в том, что соус б…

ТЕХНОЛОГИИ | 28.07.2022

■ НА ПЕНСИИ ЖИВУ, А НЕ ДОЖИВАЮ

Как я готовлю кетчуп на зиму по рецепту шеф-повара

Лет пять назад в одной из кулинарных передач по телевизору шеф-повар Московского ресторана рассказывал, как приготовить вкусный кетчуп. Чтобы не забыть я все записывала на бумагу. А потом приготовила. Действительно, кет…

ДОМ | 24.09.2022

■ ВКУСНАЯ СТРАНИЧКА

Кетчуп из кабачков

Нашла в сети вот такой интересный рецепт-кетчуп из кабачков. Много всевозможных заготовок из этого овоща, но вот чтобы кетчуп.... увидела впервые. Решила протестировать рецепт. И действительно получился кетчуп - густой,…

ИСКУССТВО | 13.09.2023

■ МОИ РЕЦЕПТИКИ

Рецепт первого советского кетчупа, который хозяйки научились делать на своих кухнях.

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! На полках современных магазинов невозможно найти томатные соусы и кетчупы, в состав которых не входили бы всевозможные искусственные добавки. Поэтому самый верный способ вспомнить вкус из…

ИСКУССТВО | 11.10.2022

■ МОИ РЕЦЕПТИКИ

КЕТЧУП ЛЕЧО на зиму. Готовим дома.

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Согласитесь, что заготовки из томатов помогают разнообразить пресную «зимнюю» пищу, добавляют в неё немного летнего солнца и тепла. И хотя лечо относится к блюдам венгерской кухни, россия…

ИСКУССТВО | 21.09.2022

■ ПРОСТО ВКУСНО

Вкусный соус из помидоров и желтой сливы

Любите разнообразные кетчупы, соусы и заправки? Попробуйте приготовить и такой соус. Соус необычный, пикантный, ароматный и вкусный. Его можно подать к мясу, к сырной тарелке, да и даже просто съесть кусочек свежего хру…

ДОМ | 03.08.2022

■ АППЕТИТНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Заправки для салатов. Для тех,кому надоел майонез и растительное масло.

.В самом разгаре сезон зелени и свежих овощей. Летом всегда хочется чего-то легкого, свежего. Поэтому на наших столах появляются разнообразные овощные и фруктовые салаты.Заправляем, чаще всего, майонезом, сметаной, раст…

ДОМ | 22.08.2022

■ САД И ОГОРОД В ГАРМОНИИ

Кетчуп из помидоров: вкусное и полезное сочетание.

Кетчуп из помидоров - это один из самых популярных соусов в мире. Он широко используется в кулинарии для добавления вкуса и аромата различным блюдам. В этой статье мы рассмотрим происхождение кетчупа, его состав, способ…

ДОМ | 05.09.2023

■ ЮЛИЯ МАНЫЛОВА

Избавиться от налета на серебре поможет кетчуп

Мало кто знает, что кетчуп является натуральным чистящим средством. В его составе содержится уксусная или лимонная кислота, которая растворяет налет и пятна на серебряных изделиях. Если вы хотите вернуть блеск монетам и…

ДОМ | 02.07.2022

■ САД, ОГОРОД И НЕ ТОЛЬКО

Обалдено вкусный кетчуп на зиму из слив и помидор.

Рецепт 3 кг слив 1 кг помидоров 1 болгарский перец 1 острый перец 1 головка чеснока 1 столовая ложка соли Специи Подготовим овощи и сливы к переработке. Сливы помоем и очистим от косточки. Я взяла 3 кг слив. Помидоры м…

ДОМ | 16.09.2022

■ ЛИХАЯ ГОРБУША

Рецепт самого простого кетчупа: готовится всего за 1 этап без блендера и сита

Фактурный, немного зернистый кетчуп, приготовленный через мясорубку, гораздо вкуснее обычного пюрированного. Только попробуйте сделать так, и вы больше не будете готовить по обычным рецептам! Всего один этап обработки н…

ДОМ | 24.09.2022