Поиск | Паблико

У нас сегодня в Ясенской Переправе очень жаркий день. В тени +38. А на солнце в 17 часов было +49. Я встала в 7 утра. Было уже +28. Немного пополола траву на огороде, а потом всё время находилась в доме. Выходила толь…

ДОМ | 05.06.2024

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Окрошка "Зимняя"

А делаете ли вы зимой такое блюдо, как «Окрошка»? Главным ингредиентом этого вкуснейшего блюда является редис, а зимой его найти не всегда можно. Не в каждом магазине в это время года есть этот весенний овощ. Другой, не…

ИСКУССТВО | 26.01.2025

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Окрошка на кефирной основе

В теплое время года, особенно весной, когда не хватает витаминов, очень хочется окрошки. Сейчас столько вариантов ее приготовления. Но этот рецепт, как я считаю, наиболее полезный для людей со слабым здоровьем, диабетик…

ИСКУССТВО | 12.05.2023

■ КУЛИНАРИМ

Окрошка на квасе

Ингредиенты: - 0, 5 литра кваса - 3-4 картошки - 1 свежий огурец - 1 луковица - 2-3 яйца - 1 веточка укропа - 2-3 листика мяты - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Сварите картошку и яйца до готовности, остудите их,…

ИСКУССТВО | 09.05.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Вариация на тему классической окрошки

Сейчас, конечно, погода совершенно не окрошечная, но готовил я это дело летом, а очередь до публикации дошла только что. Рецепт я нашел в дореволюционном кулинарном талмуде и приготовил окрошку по доисторическому рецеп…

ИСКУССТВО | 11.12.2023

■ ПОМЕСТЬЕ "ЗМЕИНОЕ БОЛОТО"

Новый бренд Твери – окрошка

В новостной ленте я прочитала, что в минувшую субботу, 19 августа, в Твери в парке «Тьмака» прошёл гастрофестиваль, на котором был объявлен новый бренд Твери – окрошка. При входе в парк, где проходил фестиваль, всем жел…

ТУРИЗМ | 22.08.2023

■ МАРИНА

Про окрошку в сентябре, щи с кислой капустой и продление больничного

-Как Ваше самочувствие? - спрашивает терапевт. - Всё прекрасно, я совершенно здорова... - отвечаю врачу После непродолжительной беседы и просмотра анализов врач продлевает больничный до понедельника. Прошу продлить то…

ДОМ | 26.09.2024

■ THOU

Рецепт окрошки: Холодное Летнее Наслаждение с Домашним Квасом

Окрошка – это не просто суп, это знаковое блюдо русской кухни, настоящее спасение в летний зной. Этот освежающий холодный суп обладает удивительной универсальностью и простотой приготовления, а его вкус во многом зависи…

ДОМ | 03.06.2025

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Холодный свекольник - полезный летний суп

В жаркие летние дни не очень хочется есть. Тем более горячие первые блюда. Хороша в это время окрошка, но и она может надоесть! Тогда, на смену блюду на основе кваса, приходит суп-холодник. И я хочу вам показать один из…

ИСКУССТВО | 17.07.2023

■ РЕЦЕПТЫ НА УРА!

Постная окрошка, вкусно, сытно и полезно!

Всем здравствуйте! В пост очень люблю готовить такую окрошку, получается сытной, вкусной да ещë и полезной! Конечно готовлю я еë не только в пост, из-за оригинального вкуса такой холодный суп полюбили мои домочадцы. Ита…

ИСКУССТВО | 28.05.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Окрошка летняя с мангольдом. Просто, вкусно, полезно

Этот рецепт я разместила на Дзене в 2021 году, но я считаю, что он сейчас как раз многим пригодится. У нас летом, в Астраханской области - жара! Да еще какая! Каждый день за сорок на термометре в тени. Есть почти не хоч…

ИСКУССТВО | 03.05.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

История появления "Окрошки", и ее первоначальный рецепт. Рецепты современной окрошки и других холодных супов

А вы любите окрошку? Я ее очень полюбила, еще в детстве. Моя бабушка умела готовить и квас, и саму окрошку очень вкусно. А потом добавляли сметану и... это просто не передать, как вкусно! Способ приготовления окрошки пр…

ИСКУССТВО | 21.04.2023

■ ЮЛИЯ КРАСНОПЁРОВА

Окрошка

Ингредиенты: - яйцо - квас - зелень (зеленый лук и укроп) - огурец (свежий) - редис - картофель - ветчина - соль (по вкусу) - сметана Процесс приготовления: Прежде всего, варим яйца и картофель. Далее, по мере готовно…

ИСКУССТВО | 14.05.2023

■ ПРО100 ЖИЗНЬ

Окрошка с квашенной капустой.

Квашенную капусту, вареный картофель мелко нарезать, перемешать. Залить все домашним квасом. Всем добра и здоровья. https://boosty.to/ivan-efimoviih

ДОМ | 09.01.2024

■ Я СВОБОДЕН

Окрошка на сыворотке

Это прекрасный вариант для жаркого летнего дня. Она легкая, освежающая и очень вкусная. Вот рецепт ее приготовления: Вам понадобятся: 1 л молочной сыворотки 3 свежих огурца 3 отварных картофелины 2 отварных яйца 200 г о…

ИСКУССТВО | 02.02.2025

■ ЗАМЕТКИ ПУТЕШЕСТВЕННИЦЫ

Квас за 1 день

Рецепт кваса: Ингредиенты: 1. Вода - 3 литра 2. Сахар - 200 грамм 3. Сухие дрожжи - 10 грамм 4. Изюм - 50 грамм 5. Лимонная кислота - 1 чайная ложка 6. Мед - 2 столовые ложки Приготовление: 1. Налейте в кастрюлю воду…

ИСКУССТВО | 18.07.2023

■ ЗУБКOFFСКАЯ ИРИНА

Белый квас, всех русских спас!

На Руси, как вы знаете квас любили. Было очень много видов кваса, я приведу лишь наименьшую часть из них. Русский белый квас- готовился из ржаной муки и такого же солода. Хлебный квас- готовился из черного хлеба и дрожж…

ИСКУССТВО | 12.06.2023

■ ЗАМЕТКИ ПУТЕШЕСТВЕННИЦЫ

Трофики в делах. Или как пролетают дни.

Глазом не успели моргнуть, а уже середина лета. Сейчас еще моргнем, а уже 1 сентября... После Леса всегда, как после бомбежки.... Кучу всего разобрать, перебрать, постирать, разложить. Итак, почему едем с прицепом?! Пот…

ДОМ | 12.07.2023

■ ПРО100 ЖИЗНЬ

Окрошка со студнем.

Хорошо с похмелья помогает. Готовый мясной студень положить на тарелку, залить холодным квасом, желательно домашним, посолить, добавить сметаны, укроп, зелень, лук. Всем приятного аппетита. Всем добра и здоровья. h…

ДОМ | 09.01.2024

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Пятигорская окрошка.

Для окрошки лучше использовать картофель с низким содержанием сахаров. Такие сорта отлично подходят и для приготовления картофеля фри. Понадобится: 400 г отварного говяжьего языка, 3 средние картофелины, 7 шт. редиса…

ИСКУССТВО | 23.05.2023