Поиск | Паблико

Очень красивые огурчики получаются. Понадобится на 3-литровую банку: огурцы 2 зубчика чеснока 1 ч. л. горчицы в зернах 8-10 горошин черного перца 1/4 ч. л. молотой корицы 2 ломтика свеклы диаметром 4-5 см маленьки…

ИСКУССТВО | 27.06.2023

■ НАДЕЖДА

Сбор урожая

25 июня проводили гостей. Сразу же занялась стиркой постельного белья, полотенец и детских вещей. Хорошо, что дождя в этот день не было. Параллельно со стиркой собирала яблоки, смородину и йошту. 26 июня продолжила …

ДОМ | 27.06.2025

■ СОВМЕЩАЮ ДАЧУ И ПУТЕШЕСТВИЯ.

Мариную грибы.

Обещала рассказать как подготавливаю свои грибы подтопольники к употреблению. Уверена, многие скажут - зачем они нужны, столько внимания к себе требуют. И это так, не каждый захочет с ними возиться. После того как пере…

ПРИРОДА | 30.10.2024

■ СОВМЕЩАЮ ДАЧУ И ПУТЕШЕСТВИЯ.

Урожай. Заготовки. Дождя как не было, так и нет...

Всем доброго времени суток! Вокруг идут дожди, а мы его только в прогнозе погоды видим, каждый день там - дождь, гроза... а на деле - несколько раз покапал, асфальт только намочил, а земля как была сухая, так и осталас…

ПРИРОДА | 17.06.2025

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Помидоры по-донецки (слабоострые)

Такие помидоры уходят нарасхват, и даже весь рассол выпивается! Предлагаю несложный рецепт для небольших помидорчиков. Ингредиенты: Небольшие крепкие, слегка недоспелые помидоры. Заливка: на 1 л кипящей воды – 60 г саха…

ИСКУССТВО | 12.06.2025

■ РАССКАЗЫ О ЖИЗНИ

Осень в разгаре

Оглянуться не успели, а уже почти половина сентября пролетело. 13 сентября. А знаете у кого сегодня профессиональный праздник? У парикмахеров. Вроде бы ничего особенного в этой профессии нет. Но обойтись без них мы не м…

ДОМ | 13.09.2025

■ НАДЕЖДА

Всë хлопочем

Мы всё в хлопотах. Каждый день по вечерам приходится поливать цветы. А огород поливаю через день. Иначе помидоры от избытка влаги начинают трескаться. Стоит жара. Уже два месяца нет дождей. Посмотрите, сколько у меня уж…

ДОМ | 17.08.2025

■ СОВМЕЩАЮ ДАЧУ И ПУТЕШЕСТВИЯ.

Заготовки продолжаются.

Сделала несколько баночек малины перетёртой с сахаром. Пока малина ремонтантная ещё плодоносит и лето не торопится уходить, собираю малинку и заготавливаю её на зиму. Основная моя заготовка - в контейнер и в морозилку.…

ПРИРОДА | 22.09.2025

■ МОЯ ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ.

"Всё! Сезон заготовок закрыт!" - радостно сообщила я мужу.

Добрый день, дорогие подписчики и гости канала! Наконец то сезон заготовок закончился, по крайме мере для меня. Каждый раз говорю себе: «Сделаю пару баночек и все.» Но наступает сезон и все понеслось... Семья-то у нас …

ДОМ | 29.09.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Баклажаны с перцем

Баклажаны подготавливают по рецепту «Маринованные яблоки» , удаляют горечь, обваливают в муке и обжаривают в раскаленном масле до золотистого цвета. Перец промывают, удаляют плодоножки и семена, снова промывают и нареза…

ИСКУССТВО | 07.06.2025

■ ДАО ПЕНСИОНЕРКИ

Заготовки на зиму. Продолжение

Начало здесь. Август и сентябрь были особенно горячим временем! Варенье, компоты, салаты... А потом дети выросли, зажили собственной жизнью... В магазинах и на рынке круглый год свежие овощи... А в последние годы после …

ДОМ | 10.09.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Краснокочанная маринованная капуста

Эта заготовка имеет красивый не только эстетический вид, но и очень вкусна. Предлагаю вам сделать пару баночек такой капусты для праздничных столов. Приготовить капусту не сложно. Подготовка капусты: Очистите кочан от в…

ИСКУССТВО | 28.06.2025

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Томаты в собственном соку

5 кг томатов. Для консервации лучше всего отобрать томаты, которые различаются по размеру и форме: круглые, грушевидные и сливовидные. Важно выбрать зрелые, плотные и твёрдые плоды. Томаты необходимо тщательно вымыть и …

ИСКУССТВО | 15.06.2025

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Приправа из помидоров с чесночком

Вкуснейшая приправа на хлебушек, а также как дополнение к шашлыку, пову, мясным, рыбным и овощным блюдам. Блюдо имеет средне-острый вкус. Для приготовления соуса вам потребуются следующие ингредиенты: Помидоры спелые – …

ИСКУССТВО | 25.06.2025

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Клубничный джем

Для джема выбирайте спелую клубнику насыщенного красного цвета. Тщательно промойте ягоды, дайте воде стечь, удалите плодоножки и чашелистики, отбракуйте поврежденные плоды. Поместите ягоды в эмалированную кастрюлю, доба…

ИСКУССТВО | 21.06.2025

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Грузди, соленые на зиму

Как засолить грузди без специй Для засолки груздей вам понадобятся: Крупная поваренная соль — 250 граммов; 5 килограммов вымоченных грибов. Прежде всего, тщательно очистите грибы от загрязнений, повреждений и посторонни…

ИСКУССТВО | 22.06.2025

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Ассорти по-летнему

Вкуснейшая заготовка на зиму! Берем маленькие огурчики, маленькие помидорчики, маленькие патиссоны, удаляем плодоножки, моем и укладываем в трехлитровые банки слоями: огурцы, патиссоны, помидоры (можно и в другом порядк…

ИСКУССТВО | 16.06.2025

■ РАССКАЗЫ О ЖИЗНИ

Нежданный гость. 1

Наступили долгожданные выходные. Дел накопилась уйма. Сделать генеральную уборку, и приготовить надо. В холодильнике шаром покати. Еще и заготовки на зиму кое-какие в планах были. Муж купил ящик помидоров и перца. Проси…

ЧЕЛОВЕК | 24.09.2025

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Помидоры "Пальчики оближешь"

Для этого рецепта понадобятся: Салатные помидоры (сорта «Розовый салатный», «Бычье сердце», «Желтый салатный») Поваренная соль Сахар 9% уксусная кислота Подсолнечное масло Репчатый лук Свежий чеснок Укроп Петрушка Разме…

ИСКУССТВО | 21.09.2025

■ СОВМЕЩАЮ ДАЧУ И ПУТЕШЕСТВИЯ.

Малину на зиму замораживаю только так уже несколько лет.

Всем доброго времени суток! Несколько лет назад этим способом заморозки малины поделилась со мной одна знакомая. Всегда замораживала традиционно, как, наверно, делают многие - просто в целлофановом пакете. Теперь делаю …

ДОМ | 30.10.2023