Томаты в собственном соку

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2025-06-16_00-49-22.png", "filesize": 581233, "height": 575, "pic_id": 1000032, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/15/2025-06-16_00-49-22.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250615%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250615T204937Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=e478430ad1daffac572dd5d9a839a03315b2f0e2f317347373acfd0b5adcf47e", "width": 974}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5 кг томатов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для консервации лучше всего отобрать томаты, которые различаются по размеру и форме: круглые, грушевидные и сливовидные. Важно выбрать зрелые, плотные и твёрдые плоды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Томаты необходимо тщательно вымыть и поместить в дуршлаг. Затем опустить их на 1–2 минуты в кастрюлю с горячей водой (температура 95–98 °C). После этого достать и погрузить на 1–2 минуты в холодную воду. Благодаря этому кожура легко снимается."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очищенные томаты следует плотно уложить в банки и залить горячим томатным соком. Для его приготовления нужно протереть через сито свежие зрелые помидоры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Банки необходимо прикрыть крышками, поставить в кастрюлю с горячей водой и стерилизовать в течение 35–40 минут. Затем банки нужно закатать, перевернуть вверх дном и дать им остыть. Для хранения следует поместить их в холодное место."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и уксус не требуются."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://bytopic.ru/post/9733"}, "string": "Мой Байтопик"}], "attributes": []}], "selectedRange": [880, 880]}