Поиск | Паблико

Цыплёнок-табака – это цыплёнок, жаренный целиком на сковороде под прессом. Цыплята табака или, правильнее, «тапака», родом из грузинской кухни, и там эти цыплята служат основой для приготовления других национальных блюд…

ДОМ | 23.01.2024

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Варенный цыпленок

Продукты: 1 цыпленок Соль 2ч ложки Лук Лавровый лист Зелень Приготовление: Если цыпленок с потрохами, то их нужно вынуть и помыть. В кастрюлю налить полтора литра воды, поместить туда цыпленка и потроха и поставить вари…

ИСКУССТВО | 21.10.2023

■ IVAN-EFIMOVIIH

Цыпленок в тесте.

Цыпленок 1 кг. Тесто 600 гр. Соль, специи. Лук. Раскатать пресное тесто и завернуть в него тушку цыпленка, приправить солью, перцем, луком. Испечь в закрытой сковороде или жаровне в духовом шкафу. Всем добра и зд…

ДОМ | 19.10.2023

■ ХУДЕЕМ ЛЕГКО

Цыплёнок качиоторе

Цыпленок качиоторе, это сочное блюдо с хрустящей корочкой. Простой рецепт куриных ножек, в котором за необычный вкус отвечает маринад из лимона или лайма и оливок. Получается одновременно нежно и в меру остро. Ингреди…

ИСКУССТВО | 14.10.2023

■ IVAN-EFIMOVIIH

Цыпленок по-польски.

Цыпленок 1 кг. Масло топленое 80 гр. Масло сливочное 40 гр. Яйцо куриное 2 шт. Чёрствая булка хлеба 200 гр. Рубленная зелень. Куриный жир для жарки. Сметаны 160 гр. Панировочные сухари. Цыпленка нафаршировать п…

ДОМ | 07.10.2023

■ IVAN-EFIMOVIIH

Цыпленок фаршированный.

Цыпленок 1 кг. Сухари белые пол стакана. Масло сливочное 4 столовые ложки. Лук 150 гр. Соль, перец, мускатный орех. Куриное яйцо 2 шт. Выпотрошенных цыплят хорошо промыть, обсушить полотенцем, обрезать ножки по ко…

ДОМ | 06.10.2023

■ ОТШЕЛЬНИЦА

Цыплёнок-инвалид

Есть у меня цыплёнок - инвалид с рождения, точнее с вылупления из яйца. Ноги у него торчат в разные стороны. Из-за чего цыплёнок как бы всегда в позе сидящего на шпагате. По всем законам птицеводства такие особи подлеж…

ПРИРОДА | 18.07.2023

■ УТРОМ, В ОБЕД И ВЕЧЕРОМ

Говядина с овощами

Считается, что вкус мяса подчеркивает гарнир. Но если приготовить мясо и гарнир вместе, то продукты взаимно пропитаются соками. Получится очень хороший результат. По мнению кулинаров, мясо и овощи сочетаются идеально. А…

ИСКУССТВО | 23.12.2022

■ У-ДАЧНАЯ ДАЧА

Разделать курицу так легко. Как быстро и правильно разделать цыпленка бройлера

Далеко не все хозяйки умеют правильно разделывать тушку курицы. А многие в этом вопросе прибегают к помощи мужчины, считая, что разделывать цыпленка сложно и вообще это не женское занятие резать ножом кости и мясо. А я …

ДОМ | 04.11.2022

■ ПРИГОТОВИМ, ПОЕДИМ!

Отварная курица

Курица или цыпленок паровые. Подготовленную сырую курицу или цыпленка положить в кастрюлю, добавить очищенные, промытые и разрезанные коренья и лук, тушку на три четверти залить мясным бульоном или водой, посолить, закр…

ДОМ | 15.09.2022

■ ЮЛИЯ МАНЫЛОВА

Салат «Цыпленок»

Очень милый салат с красивым оформлением. Гости обязательно оценят по достоинству. Понадобится: яйца - 7 шт.; помидоры - 3-4 шт.; сыр твёрдый - 80 г; сырки плавленые - 2 шт. (по 100 г); отварная морковь - 1 шт.; чеснок …

ДОМ | 18.06.2022