Поиск | Паблико

Зри в корень. Топинамбур - земляная груша

Топинамбур, также известный как земляная груша, стал невероятно модным у всех, кто старается есть меньше сахара. Он не боится ни холода, ни засухи, ни болезней, ни плохой почвы. Растёт на одном месте около 50 лет, все…

ЧЕЛОВЕК | 05.02.2024

■ ПОСИДЕЛКИ НА КУХНЕ..

Салат из топинамбура с овощами

Этот салат из топинамбура очень прост, но очень полезен и одной порции такого салата достаточно, чтобы обеспечить организм суточной нормой большинства витаминов и полезных веществ. Топинамбур или земляная груша доволь…

ИСКУССТВО | 02.10.2023

■ ПОСИДЕЛКИ НА КУХНЕ..

Суп с топинамбуром и перепелиными яйцами по-азиатски

Вариант довольно лёгкого, но питательного и сытного супа по мотивам азиатской кухни. Рецепт слегка адаптирован под наши реалии. Этот суп прост в приготовлении и в его составе нет недоступных продуктов. Мясо для этого с…

ИСКУССТВО | 30.09.2023

■ КУЛИНАРИМ

Интересное о топинамбуре

🌻🌿 Привет друзья! Давайте сегодня поговорим о Топинамбуре, удивительном корнеплоде, который многими считается настоящим сокровищем кулинарии и здоровья! 🥔🌱 🍽️ Кулинарные возможности: Топинамбур, также известный как земл…

ИСКУССТВО | 16.07.2023

■ FOOD IQ

Что приготовить из топинамбура - целебного корнеплода

А вы пробовали топинамбур? Могу сказать, что этот корнеплод нелегко найти в магазине или на рынке. И этот факт вызывает у меня только сожаление. Потому как топинамбур не только вкусный, но и обладает многочисленными пол…

ИСКУССТВО | 27.03.2023

■ УДАЧНЫЙ УРОЖАЙ.

Топинамбур – находка для садоводов.

С XVII века в арсенале русских знахарей присутствовал такой ингредиент, как земляная груша: в те времена её добавляли в состав от сердечных заболеваний. Когда это растение привлекло внимание учёных, выяснилось, что двух…

ПРИРОДА | 17.01.2023

■ УДАЧНЫЙ УРОЖАЙ.

Чем так полезен топинамбур!

Лечебные свойства топинамбура известны далеко не всем. Наверное, незаслуженно забыт этот ценный овощ, который еще называют земляной грушей. Если посадить топинамбур ранней весной, то на следующий год его можно выкапыв…

ПРИРОДА | 02.01.2023

■ ЗЕЛЁНЫЙ ДВОРИК

Огородные растения-агрессоры, за которыми нужен глаз да глаз!

Конечно, злейшими врагами их не назовёшь, но они способны быстро захватить территорию там, где совсем не хотелось бы. ТОПИНАМБУР (ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША) Топинамбур за лето может вымахать до 3-х метров, а то и выше. Растение…

ДОМ | 19.12.2022

■ ДОМ, МИЛЫЙ ДОМ

Сироп-сахарозаменитель из топинамбура

Обладателей зарослей топинамбура среди дачников немало. Но гурманов-любителей этих клубней мало. Можно добавлять клубни в супы вместо картофеля, можно салаты делать или даже пирожки с топинамбуром печь, если в начинку к…

ДОМ | 16.08.2022

■ ДОМ, МИЛЫЙ ДОМ

Топинамбур: чем полезен и с чем едят

Топинамбур внешне похож на имбирь, его можно приготовить как картофель, а на вкус он, скорее, безвкусен. Зато примет в себя вкус любой приправы или другого овоща. Так можно описать топинамбур тому, кто никогда его не ви…

ДОМ | 05.02.2022