17 янв 2023 · 18:42
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Яндекс картинки.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "изображение_2023-01-17_184025296.png", "filesize": 406838, "height": 423, "pic_id": 372902, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/17/%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_2023-01-17_184025296.jpeg", "width": 612}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "С XVII века в арсенале русских знахарей присутствовал такой ингредиент, как земляная груша: в те времена её добавляли в состав от сердечных заболеваний. Когда это растение привлекло внимание учёных, выяснилось, что двухметровый гигант с красивыми жёлтыми цветами – чемпион по содержанию инулина, углевода, не влияющего на содержание сахара в крови. Посадите его на участке, и проблема питания для диабетика будет решена."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Топинамбур полезен для пищеварительной системы и поджелудочной железы. У людей, в чьём рационе постоянно присутствуют блюда из земляной груши, в несколько раз повышается скорость метаболизма, что способствует похудению."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Женщинам будет полезно узнать, что маска из клубней топинамбура – прекрасное средство от глубоких морщин. Кожа после такой процедуры становится гладкой, упругой, помолодевшей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Если учесть, что это растение почти не требует ухода, а его урожайность в несколько раз выше, чем у картофеля, то для жителя мегаполиса, выезжающего на дачу только по выходным, это просто находка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Выращивание топинамбура не требует особого ухода"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Топинамбур можно использовать в качестве зелёной изгороди: ряд растений, высаженных по периметру участка, создаст ширму от любопытных соседских глаз. Высокие стебли помогут скрыть малоэстетичные объекты: компостные ямы, ящики с удобрениями, или выгородить укромный уголок для отдыха."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Топинамбур прекрасно себя чувствует везде, кроме сильнокислых или переувлажнённых почв. На пригородных дачных участках каждый клочок земли на вес золота, поэтому земляную грушу можно посадить в тех уголках, где другие представители флоры жить не желают. Учтите, что это растение – настоящий оккупант, с каждым годом захватывает всё большую территорию, а избавиться от него очень трудно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "При посадке желательно соблюдать следующие правила:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- расстояние между рядами – 70 см;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- расстояние между растениями в ряду – 40 см;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- глубина заделки – 8 см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "В качестве посадочного материала годятся только свежие крупные клубни; пролежавшие более 5 дней могут не взойти. Сажают топинамбур ранней весной или осенью, после сбора урожая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Растение почти не требует ухода. Первый год после посадки необходима прополка, затем разросшиеся стебли не дадут появиться сорнякам. Корни топинамбура уходят глубоко в землю и там находят питание и воду, поэтому ни полива, ни дополнительной подкормки не требуется."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "К радости дачника, земляная груша устойчива и к болезням, и к вредителям. Иногда его сладкими клубнями лакомятся слизни, чтобы избежать этой напасти, сделайте вокруг посадок канавки и насыпьте в них известь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Богатый урожай"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Убирать урожай нужно поздней осенью до наступления морозов или ранней весной, пока клубни не начали прорастать. Перезимовавшие корнеплоды по питательным качествам не отличаются от собранных осенью. Растение подкапывают и выбирают из земли крупные клубни, оставляя часть на весеннее употребление и для прорастания в следующем году."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Не следует забывать, что это топинамбур даёт не только корнеплоды, но и большое количество зелёной массы, которую можно использовать на корм скоту. Если в вашем хозяйстве нет травоядных животных, из стеблей и листьев получится прекрасный компост."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Особенность клубней топинамбура в том, что их тонкая кожица не грубеет, и поэтому не может защитить корнеплод от высыхания и загнивания. Вследствие этого, свежими корешками мы можем лакомиться всего несколько дней после уборки, даже в холодильнике они быстро вянут. Для зимнего употребления клубни можно хранить в замороженном виде, так они сохранят свои полезные качества. Кроме того, корнеплоды можно измельчить и высушить на солнце, все питательные вещества в сушёном топинамбуре сохраняются."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если статья была для вас полезной, не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые публикации!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [3756, 3756]}
Комментарии 2