Поиск | Паблико

Однолетнее ароматическое растение Ocimum basilicum семейства губоцветных с оттенком запаха лимона, гвоздики, мяты, перца. Ботаническое название от греческого слова «быть ароматным». В кулинарии листья базилика использу…

ИСКУССТВО | 20.02.2024

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

Молоко со специями. Варианты

Молоко с Кардамоном стимулирует работу мозга и избавляет от депрессий и усталости. Если же приготовить его с Шафраном – такой напиток стабилизирует работу нервной системы, дыхательных путей и сосудов, а регулярное питье…

ИСКУССТВО | 16.02.2024

■ ILOVEFOOD

Обзор на Приправу Приправыч Укроп зелень сушеная

Сегодня я хочу поделиться своим мнением про Приправу Приправыч Укроп зелень сушеная Укроп в стандартной упаковке от данного производителя выглядит очень привлекательно. Дизайн упаковки выполнен в узнаваемом стиле бренд…

ИСКУССТВО | 10.02.2024

■ ДЕРЕВНЯ

Как готовлю путассу

Приветствую всех на своём канале! Жизнь у меня сейчас серая и однообразная как этот пейзаж за окном. Как будто пелена на глазах или можно подумать, что окна настолько грязные. Нет не настолько. Внук, когда приезжает на…

ЧЕЛОВЕК | 04.02.2024

■ ОТ ХАОСА К ПОРЯДКУ

Порядок в специях. Новый вариант

Специй у меня много. Есть и покупные: имбирь, куркума, молотый лавровый лист, черный перец, кориандр, обычный и черный тмин и т. д. Много сделанных своми руками: лук-слизун, бораго, петрушка, укроп, розмарин, любисток и…

ДОМ | 09.01.2024

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

Специи от простуды

Профилактика — лучшее лечение! В прохладную погоду стоит ограничить употребление слизеобразующих продуктов: молочку, бананы, картофель, мучные изделия… Специи отлично помогают в профилактике простудных заболеваний. ⠀ 🔸И…

ЧЕЛОВЕК | 02.01.2024

■ АВТОРСКИЕ ЗАМЕТКИ.

Назван способ сделать вкусные и здоровые каши

Каши играют важную роль в нашем рационе, особенно если мы стремимся к долгой и здоровой жизни. Они являются ценным источником питательных веществ и клетчатки. Однако, часто мы отказываемся от каш из-за их скучного вкуса…

ИСКУССТВО | 01.01.2024

■ КАРАМЕЛЬ

Как правильно выбирать специи?

Специи - это незаменимый ингредиент в кулинарии, который придает блюдам неповторимый вкус, аромат и яркость. Однако, выбор правильных специй может быть настоящим вызовом, особенно для тех, кто только начинает свое кулин…

ДОМ | 07.11.2023

■ МАКСИМАЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ

Рецепт Чахохбили, грузинского блюда с курицей и специями

Чахохбили — это традиционное грузинское блюдо с курицей и специями. Это блюдо изобилует вкусом и ароматом, и его легко приготовить дома. Вот как: Ингредиенты: 500 г куриного филе, нарезанного на небольшие кубики 2 лук…

ИСКУССТВО | 05.10.2023

■ ЖИЗНЬ, КАК НА КАЧЕЛЯХ

Специя, как не пищевая добавка

Специи - вкусовые добавки к пище, они же приправы и пряности. Пищевые добавки можно применять не только для усиления вкуса, цвета, запаха, но и в магии. ЛЮБИСТОК Чай, заваренный из листьев любистка, обостряет любовное в…

ЧЕЛОВЕК | 27.09.2023

■ АВТОРСКИЕ ЗАМЕТКИ.

Лавровый лист можно использовать для борьбы с неприятным запахом

«Лаврушка» - это одна из самых популярных специй среди кулинаров, которая придает блюдам более ароматный и вкусный вкус. Но мало кто знает, что лавровый лист также может быть полезен в быту, помогая избавиться от неприя…

ТЕХНОЛОГИИ | 19.09.2023

■ «IDEAWAY» /// ДОМ И САД 🏠

Пожалуйста, очищайте ваши баночки для специй

Готовите ли вы простой зелёный салат с терпкой заправкой или большой запечённый кусок мяса с ароматной корочкой, в какой-то момент вы возьмёте баночку или две из своего набора специй. После этого, убирая за собой, вы ве…

ДОМ | 23.07.2023

■ «IDEAWAY» /// ДОМ И САД 🏠

Как создать свой собственный комнатный сад с зелёными травами

Выращивание свежих трав — это прекрасный способ придать блюдам яркий вкус и аромат. Однако покупка этих трав в магазинах может существенно ослабить ваш кошелёк, а сушёные травы не пахнут так привлекательно. Создание соб…

ДОМ | 11.07.2023

■ ЖИЗНЬ ПО РАСПИСАНИЮ

Кофе с лофантом. Впечатления от эксперимента

Кто придумал, что лучшими специями для кофе являются кардамон, имбирь и корица? К примеру, летом вкус этого чудеснейшего напитка можно разнообразить, применяя пряные травы из собственного сада. Эксперимента ради пригот…

ИСКУССТВО | 11.07.2023

■ КУЛИНАРИМ

Перец чили может влиять на продолжительность жизни

Перец чили - это не только популярная специя, но и ингредиент, который может оказать положительное воздействие на продолжительность жизни. Согласно исследованиям, употребление перца чили связано с уменьшением риска разл…

ИСКУССТВО | 23.06.2023

■ КУЛИНАРИМ

10 полезных специй и приправ для здоровья

Почти каждый, кто готовит пищу, использует специи. На кухнях можно найти минимальный набор специй, так как они помогают придавать блюдам особый вкус и аромат. Специи и приправы могут изменить характер блюда, не только д…

ИСКУССТВО | 14.05.2023

■ СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ

Гвоздика. Лечебные свойства и применение в быту

Гвоздика — это специя, которая славится своими лечебными свойствами. Гвоздика - это не те красивые цветы, которые мы любим, это плоды (нераскрывшиеся бутоны) гвоздичного дерева, растущего в тропиках. Собрав урожай, буто…

ЧЕЛОВЕК | 08.05.2023

■ СЕЛЬСКАЯ ЗАВАЛИНКА

Интересные факты об овощах, фруктах и специях

Вы, наверно, не знали, что белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста, капуста Кале, брюссельская капуста, кольраби и несколько близкородственных овощей были выведены из одного и того же растения - дикой горчицы? Д…

ДОМ | 26.04.2023

■ ЗА 60

Травы и специи в приготовлении пищи - многовековые традиции

Приготовление с травами и специями расширяет кулинарные горизонты, перенося вас в далекие страны с уникальными вкусами и традициями. Приготовление становится менее утомительным и более увлекательным. И по мере повышения…

ИСКУССТВО | 23.04.2023

■ «IDEAWAY» /// ЕДА 🍔

Познакомьтесь с сумахом — суперфудной специей, которая поможет вам навсегда побороть безвкусную пищу

Древняя трава сумах, получаемая из ягод рубинового цвета, которые измельчаются в красивый, крупный порошок, насыщенный цветом и ароматом, веками недооценивалась в европейской кулинарии. Мы хотели бы это исправить. Если,…

ИСКУССТВО | 17.04.2023