Поиск | Паблико

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира. Часть 1

Американский ресторан Eleven Madison Park был признан лучшим в мире согласно рейтингу ресторанов авторитетного журнала The Restaurant Magazine на основе опроса шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков …

ИСКУССТВО | 25.02.2024

■ ОЦЕНИ

Аристарх и ломтики сырокопченого бекона.

«Данный контент носит исключительно развлекательно-познавательный характер и никак не желает оскорбить кого-либо» 🟠Аристарха судьба свела с поваром Альфредо, который был известен своим непревзойденным талантом в готовк…

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 25.01.2024

■ Я СВОБОДЕН

Домашние чебуреки с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: - мука - 600 грамм - растительное масло - 60 мл. - вода кипяток - 350-400 мл. - соль - 1 чайная ложка Для начинки: - фарш мясной - 600 грамм - лук репчатый средний - 4 штуки - вода холодная - 350…

ИСКУССТВО | 02.09.2023

■ Я У МАМЫ КУЛИНАР

ТОП фильмов и сериалов о поварах и кухне

Кулинария - одна из самых популярных тем в мире кино и телевидения. Фильмы и сериалы про кухню и поваров привлекают зрителей своей живописностью, эмоциональностью и, конечно же, вкусными блюдами. В этой статье мы рассмо…

ИСКУССТВО | 21.08.2023

■ Я У МАМЫ КУЛИНАР

Иерархия на кухне ресторана и как это все устроено?

Ресторанная кухня - это настоящее искусство, которое требует от каждого работника высокой квалификации и тщательной организации. В этой статье мы рассмотрим иерархию на кухне ресторана и узнаем, как все устроено. Кухн…

ИСКУССТВО | 21.08.2023

■ Я У МАМЫ КУЛИНАР

5 кулинарных техник, которые используют французские повара

Абилирование - это процесс разделки рыбы, птицы или мяса, который может показаться сложным, но существует несколько основных принципов, которые помогут вам справиться с этим заданием проще и экономичнее. При абилировани…

ИСКУССТВО | 10.08.2023

■ ОКОЛОКУХОННЫЕ ИСТОРИИ

Познакомимся ?

Будем знакомы- Мила, автор канала. Работаю в общепите много лет. Больше, чем готовить, люблю наблюдать за людьми. А на кухне случается много интересных и забавных историй. Вот об этом и многом другом хотелось бы расск…

ЧЕЛОВЕК | 05.08.2023

■ ЭТО ПРОСТО!!.

Корзинки безе с кремом Шарлотт и фруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 белка 50 г сахара 35 г сахарной пудры 7 г крахмала Для крема: 130 г сливочного масла 85 мл молока 65 г сахара 2 желтка ванилин на кончике ножа 1 ч. л. какао-порошка 1 киви (или любые другие фрукты) ПОШАГО…

ИСКУССТВО | 21.04.2023

■ ЭТО ПРОСТО!!.

Шоколадные корзиночки с творожным кремом для легкого завтрака

Шоколадные корзиночки с творожным кремом для легкого завтрака Красивые шоколадные корзиночки с легким творожно-сливочным кремом по достоинству оценят ваши домочадцы! Они просто идеальны для завтрака! ИНГРЕДИЕНТЫ цельноз…

ИСКУССТВО | 21.04.2023

■ НАДЕЖДА

Это вам не в бирюльки играть

В 1 классе я училась в Казахстане в городе Макат Гурьевской области. Уже в 7 лет я поняла, что буду работать учителем начальных классов, как моя любимая первая учительница Кечина Маргарита Ивановна буду учить малышей чи…

ЧЕЛОВЕК | 05.02.2023

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Рабочее место повара

Здорово, что ты начинаешь учиться готовить как профессиональный повар. Желаю тебе успеха! Первым делом давай организуем рабочее место – так, как это делают профессиональные повара. Во французском языке есть специальный …

ИСКУССТВО | 21.01.2023

■ NOTEBOOKOFLIFE

Политический цирк - Пригожин идет к власти в стране

Россия каким-то странным образом производит впечатление сверхдержавы, но больше в головах обдурённых нашим правительством людей. Больше она ничего не производит. Вот простой пример. Тайвань: площадь — 36 тысяч квадратны…

ПОЛИТИКА | 17.11.2022

■ О МНОГОМ

О профессии повара в общепите

Я бы в повара пошел – плюсы и минусы профессии повар, кондитер, особенности работы и карьеры Содержание статьи: Условия и особенности работы повара Плюсы и минусы профессии повар Профессиональные навыки и качества Зараб…

ЧЕЛОВЕК | 09.11.2022

■ ОКОЛОКУХОННЫЕ ИСТОРИИ

Бой за красоту

Как-то субботним летним утром хозяин придорожного кафе Рубашкин стоял во дворе и подкрашивал стену веранды кафе. Он наслаждался свежим воздухом и неспешной работой. Он рассчитывал пару часов провести с пользой и в своё …

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 05.10.2022

■ TOUR2GO

Откуда взялся фейк о суде между "Макдональдсом" и знаменитым шеф-поваром Джейми Оливером

Долгое время в соцсетях публиковалась информация, что известный шеф-повар не только выиграл суд против Макдональдса, но и якобы «открыл ужасную правду о том, из чего же на самом деле готовится вкуснейшее мясо для гам…

ЧЕЛОВЕК | 23.05.2022