Поиск | Паблико

Нут, это однолетнее растение семейства бобовых, которое также называется турецкий горох. Из него готовится множество блюд, например, хумус, фалафель, лобио и другие. Фалафель рецепт можно посмотреть тут 👈 Нут полезен д…

ИСКУССТВО | 19.11.2023

■ ЮЛИЯ МАНЫЛОВА

Хумус

И снова блюдо с Ближнего Востока. Хумус - это закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются паприка, сок лимона, чеснок, оливковое масло, кунжутная паста. Он особенно хорош с лавашом или теплой питой. Д…

ДОМ | 22.11.2022

■ PRO-ПИТАНИЕ

Хумус из нута и тыквы

Хумус из нута и тыквы – это легкое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо. Здравствуйте! С вами нутрициолог Мария Ульянова. Я рассказываю о рациональном питании, здоровом образе жизни, делюсь вкусными и полезными рец…

ЧЕЛОВЕК | 13.11.2024

■ ЗЛОБНЫЙ ПОВАР ОЙКИПИТ🔪

Паштет из белой фасоли (хумус)

Хумус с маслинами, крекерами и жареными цуккини напомнит вам о летнем отдыхе и ласковом море. Понадобится: 400 г (1 банка) консервированной белой фасоли 2 зубчика чеснока сок половинки лимона 1 1/2 столовых ложки тахи…

ИСКУССТВО | 14.05.2023

■ КУЛИНАРНАЯ ПАЛИТРА

Хумус с чесноком и тыквой

Ингредиенты Для жареного чеснока: 1/2 стакана оливкового масла 3 зубчика чеснока, раздавленных Для хумуса: 1 банка нута 1 стакан тыквенного пюре 2 ст. ложки лимонного сока, и немного больше, если нужно 2 ст. ложки тахин…

ДОМ | 27.10.2023

■ АППЕТИТНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бараний горох и бобы мунг - нут и маш. На Востоке и в Азии их готовят уже тысячи лет. Что нужно знать об этих бобах - чемпионах?

Разнообразные бобовые - рекордсмены по содержанию растительного белка и клетчатки. Чаще всего, мы готовим фасоль или горох, а так же чечевицу. А вот нут и маш, пока еще достаточно экзотические продукты для многих из на…

ДОМ | 19.10.2022

■ ЮЛИЯ МАНЫЛОВА

Хумус из нута и кунжута

Это пряный, ароматный соус, приготовленный на основе кунжутной пасты и пюре из нута. Хумус используют в качестве соуса, в него макают овощи и хлеб. Понадобится: кунжут - 240 г; нут - 400 г; лимон - 1 шт.; масло оливково…

ДОМ | 15.06.2022

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

Хумус из печеной свеклы (веган).

Ингредиенты: 400 граммов консервированной фасоли или нута (можно замочить и сварить сушеный) 1/4 чашки тахини (или измельчите в кофемолке 4 ст. ложки кунжута и добавьте ч. ложку оливкового или кунжутного масла) 1/4 чашк…

ИСКУССТВО | 05.12.2023

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

КЛАССИЧЕСКИЙ ХУМУС

Ингредиенты: 🔸нут 100гр; 🔸лимонный сок 10мл; 🔸оливковое или кунжутное масло 20мл; 🔸кумин (зира) 5гр (чуть меньше чайной ложки); 🔸копчёная паприка 5гр; 🔸тахини 40гр. ⠀ Приготовление: 🌟1. Замочите нут на ночь. 🌟2. Отварит…

ИСКУССТВО | 02.01.2024