Поиск | Паблико

Несмотря на одинаковое происхождение, продукты имеют разную пищевую ценность и структуру мяса. Что такое говядина и телятина Происхождение у обоих продуктов одно и то же: это мясо коровы. Основное различие в возрасте жи…

ИСКУССТВО | 14.05.2025

■ Я У МАМЫ КУЛИНАР

Телятина по-орловски

Телятина по-орловски – это традиционное блюдо русской кухни, которое было придумано в Орловской губернии в конце 19 века. Это блюдо готовили из молодой телятины с использованием специальных приправ, которые придавали ем…

ИСКУССТВО | 05.08.2023

■ САМА СЕБЕ КУЛИНАР.

Телятина в сливочном соусе.

Это блюдо воплощает в себе искусство сочетания нежной и сочной телятины с насыщенным сливочным соусом. Аромат шалфея и свежая цедра лимона добавляют ярких ноток свежести и легкости. В каждом кусочке мяса ощущается плавн…

ИСКУССТВО | 28.09.2023

■ КАРАМЕЛЬ

Как приготовить плов из телятины?

Самый стандартный набор продуктов для приготовления любого плова таков: мясо, рис, лук, морковь, растительное масло, соль и специи. Можно также добавлять по вкусу любые овощи и зелень. Что касается выбора риса, то сказа…

ДОМ | 25.01.2024

■ ЛЕНОЧКА М

Рецепты из телятины – подборка рецептов на праздничный стол!

Рецепты блюд из телятины с ежевикой и морковью, с помидорами и луком, с рисом и молоком, с шампиньонами и перцем, с гвоздикой и тимьяном, с болгарским перцем и спаржей. Телячьи котлеты на гриле 4 телячьи отбивные; 2 ва…

ЧЕЛОВЕК | 21.12.2022

■ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.

Телятина с картофелем.

Здравствуйте уважаемые читатели, и подписчики моего канала сегодня предлагаю вашему вниманию ещё одно прекрасное блюдо, приготовленное в мультиварки. Способ приготовления: Промойте и высушите телятину, нарежьте на пор…

ИСКУССТВО | 06.12.2022

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

"САЛТИМБОККА" Итальянская кухня.

НА ПОТРЕБУЕТСЯ: 600-700 г. телятины (с внутренней стороны бедра) 4 ломтика копченой ветчины 4-8 листиков шалфея 2 ст. оливкового масла 2/3 стакана сухого белого вина 1 ст. ложка сливочного масла. молотый черный перец со…

ИСКУССТВО | 21.11.2022

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

Телятина с апельсиновым соусом

Ингредиенты: Телячья вырезка — 1, 5 кг Апельсин — 3 шт. Белое сухое вино — 1 чашка Сало солёное Чеснок — 2 зубчика Молодые овощи Оливковое масло — 100 мл Соль Молотый черный перец Для начинки: Маслины без косточек — 10…

ИСКУССТВО | 26.02.2024

■ КОТ НА КУХНЕ

Быстрый аппетитный ужин: телячьи отбивные с довеском. Хоть каждый день и не надоест

Мясо оно и есть мясо, хоть запеченное, хоть жареное. Сегодня предлагаю приготовить пару стейков из телятины. В принципе, свинина тоже пойдёт, просто у меня телятина на ужин. Телятина пойдет любая: и от Мираторга, и прос…

ИСКУССТВО | 17.10.2023

■ ЮЛИЯ МАНЫЛОВА

Борщ с телятиной и фасолью

Борщ наваристый и удивительно вкусный. Хотите разнообразить повседневное меню, тогда этот рецепт для вас. Понадобится: сухая фасоль - 100 г; телятина - 400 г; свекла - 2 шт.; морковь - 1 шт.; томаты в собственном соку -…

ДОМ | 21.06.2022