28 сен 2023 · 18:42    
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это блюдо воплощает в себе искусство сочетания нежной и сочной телятины с насыщенным сливочным соусом. Аромат шалфея и свежая цедра лимона добавляют ярких ноток свежести и легкости. В каждом кусочке мяса ощущается плавность и нежность, а соус придает ему глубокий и богатый вкус. Это блюдо идеально подходит для особых случаев или для тех моментов, когда хочется насладиться настоящим гастрономическим удовольствием. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1648488183_1-vostorg-buzz-p-govyadina-s-gribami-v-slivochnom-souse-1.jpg", "filesize": 843727, "height": 2000, "pic_id": 711543, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/27/1648488183_1-vostorg-buzz-p-govyadina-s-gribami-v-slivochnom-souse-1.jpeg", "width": 3000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "500 г телячьего филе"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и перец по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 столовые ложки масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка муки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 мл сливок (20-30% жирности)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Несколько листьев шалфея"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сок и цедра половины лимона"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Способ приготовления. "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Промойте телячье филе, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные куски. При необходимости отделите от них лишний жир или пленку."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обваляйте кусочки телятины в муке, чтобы они хорошо покрылись, затем обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корки. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите обжаренное мясо на тарелку."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В той же сковороде добавьте немного масла, если нужно, и обжаривайте листья шалфея до того, как они станут хрустящими и ароматными. Выньте их и также положите на тарелку."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления сливочного соуса, в той же сковороде добавьте сливки. Доведите их до кипения, затем уменьшите огонь до среднего. Постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Готовьте соус несколько минут до тех пор, пока он не загустеет."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Верните обжаренные куски телятины в сковороду с соусом. Добавьте шалфей и нарезанную цедру половины лимона. Прогрейте все вместе еще несколько минут, чтобы мясо хорошо пропиталось ароматами соуса и приправ."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавайте телятину в сливочном соусе на подогретых тарелках, поливая сверху соком лимона. Подавайте с гарниром по вашему выбору, например, с отварным картофелем или рисом."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1679911901_food-pibig-info-p-myaso-v-slivochnom-souse-oboi-17.jpg", "filesize": 192531, "height": 1280, "pic_id": 711544, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/27/1679911901_food-pibig-info-p-myaso-v-slivochnom-souse-oboi-17.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1857, 1857]}
Комментарии 6