Поиск | Паблико

Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе. Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка, хотя чего это я ставлю какие-то условия где вам солить свою рыбку, пускай это будет…

ИСКУССТВО | 28.02.2023

■ GORNICA

Скумбрия маринованная в рассоле — простой рецепт

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт маринования скумбрии в рассоле. Рыба получается очень вкусная, золотистого цвета. Рассол состоит из натуральных ингредиентов, без каких-либо красителей. Сохраните, чтобы не поте…

ИСКУССТВО | 16.07.2022

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

МОЙВА СЛАБОСОЛЕНАЯ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Мойву промыть и сложить в банку. Приготовить рассол: Для рассола нам потребуется: на 1 литр воды - 3 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 5 лаврушки, по 1 ч. л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра. Рассол довести до…

ИСКУССТВО | 01.03.2023

■ GORNICA

Быстрый, простой и вкусный посол рыбы

Если Вы не хотите платить немаленькую сумму за соленую рыбу или не доверяете качеству покупного продукта — это рецепт для Вас. Нет ничего проще, чем посол рыбы по этому рецепту. Справится даже ребенок. Ещё пара бонусов…

ДОМ | 09.04.2022

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

Соленая сельдь по-домашнему.

Добрый день! Хочу поделиться простым и вкусным рецептом соленой сельди в домашних условиях. Ингредиенты 4 штук сельдь 2 л вода 8 ст. л. соль 4 ст. л. сахар 1 ч. л. кориандр 2 штук гвоздика 2 штук лавровый лист 4 штук ду…

ИСКУССТВО | 23.01.2023

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

Как правильно засолить красную рыбу.

Нам потребуется: Филе лосося 1 кг Соль 2 ст. л. Сахар 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Филе обсушите салфетками. Положите в пластиковый или стеклянный контейнер, присыпьте сначала сахаром, затем солью. 2. Плотно закройте …

ИСКУССТВО | 17.11.2022

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

Солим очень вкусную рыбку - это очень простой и доступный рецепт засола любой красной рыбы.

Ингредиенты на 1 кг рыбы: (горбуша, кета, форель, голец): 2 ст. л. соли с горкой 1 ст. л. сахара с горкой 1 ч. л. черного перца горошком растительное масло Как готовить: 1. Рыбу разделать на филе, удалить кожу и кости. …

ИСКУССТВО | 30.12.2022

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

Соленая горбуша в масле с луком.

Ингредиенты: Горбуша (свежемороженая) – 2 штуки Вода – 1 литр Соль – 5 ст. ложек Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) — 150 мл. Лук репчатый — 1 штук Приготовление: Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбу…

ИСКУССТВО | 02.02.2023

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

МАЛОСОЛЬНАЯ ФОРЕЛЬ (можно сёмгу)🐟

Вкуснятина На 1 кг. рыбы берём 2 ст. л. крупной соли, 1 ст. л. сахара, чёрный молотый перец по вкусу. Смешиваем специи и посыпаем ими подготовленное филе. Каждый кусок сбрызгиваем крепким алкоголем - водка, виски. И …

ИСКУССТВО | 09.01.2023

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

Селёдочка соленая. Пряный посол.

Сельдь уже давно солю сама. Но вот впервые увидела норвежскую сельдь. Конечно, соблазнилась.) Рыба крупная, жирная. Пряный посол - это, когда для посола сельди применяют соль, сахар и пряности. Есть еще простой посол – …

ИСКУССТВО | 16.01.2023

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедк…

ИСКУССТВО | 02.02.2023