Поиск | Паблико

Буженина «Классика» Ингредиенты Охлажденная свиная шея — 1, 5 килограмм Горчица — 100 грамм Майонез — 100 грамм Соевый соус — 100 миллилитров Соль — 2 чайные ложки Чеснок — 3 зубчика Стебли зелени петрушки и базилика —…

ИСКУССТВО | 11.10.2024

■ МОЯ ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ.

Домашняя буженина из свинины в духовке.

Здравствуйте, дорогие читатели! Буженина — одно из самых известных блюд русской кухни. Как правило, это запеченный куском свиной окорок. Рецепт безумно прост, но требует терпения. Но могу пообещать, что за это терпение…

ДОМ | 12.09.2022

■ ВОЛШЕБСТВО ТАТЬЯНЫ

Вот мой рецепт вкусной буженины для вашего стола:

Ингредиенты: - 1 кг свиной грудинки - 4 столовые ложки соевого соуса - 2 столовые ложки кетчупа - 2 столовые ложки меда - 2 столовые ложки сока лимона - 4 зубчика чеснока, измельченных - 1 столовая ложка смеси молотых с…

ИСКУССТВО | 05.11.2023

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

БУЖЕНИНА традиционная.

Готовимся к Новогодним и Рождественским праздникам! ‍🥘🥣 БУЖЕНИНА традиционная Ингредиенты: свежая мякоть свинины (лучше всего лопаточная часть) 1, 5-2 кг; соль 1 ст. ложка; лавровый лист 7-8 шт.; чеснок 1 крупная г…

ИСКУССТВО | 06.12.2022

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

Буженина.

Одно из моих любимых блюд - это буженина. Во-первых, она ну ооочень легко готовится - поставил в духовку, и занимайся своими делами, только выделяющимся соком нужно не забывать поливать. Во-вторых, буженина хороша как…

ИСКУССТВО | 27.06.2023

■ КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСОВ

Буженина из свинины — хоть к ужину, хоть на хлеб вместо колбасы. Вкусно очень (делюсь рецептом)

Сегодня делюсь одним из своих самых любимых рецептов приготовления свинины. Мясо получается невероятно нежным и сочным, а подать его можно хоть к ужину (обеду) с любым гарниром, хоть вместо колбасы на кусочке хлеба, хот…

ДОМ | 15.05.2022

■ КУЛИНАРНЫЕ ПРАКТИКИ

Как приготовить жареную буженину по ГОСТу 17482 в домашних условиях

Буженина жареная (запеченная) из свиного окорока по рецепту ГОСТ 17482. Рецепт взят из книги «Сборник рецептур мясных изделий и колбас» и адаптирован под домашние условия. Мы воспользовались этим рецептом, так как хоте…

ИСКУССТВО | 30.06.2022

■ ПРОСТО ЖИЗНИ ВКУС,,,

Шея свиная запечённая.

Это всегда удачный рецепт на праздничный, и не только, стол! У меня кусок свиной шеи. Вес примерно килограмм. В две столовые ложки растительного масла добавляем: Сушеный чеснок. У меня он крупный, я добавила 2 чайные…

ИСКУССТВО | 04.06.2023