Этим рецептом поделилась со мной моя соседка несколько лет назад - теперь готовлю каждый сезон
ТЕЩИН ЯЗЫК (на зиму) 3 кг кабачков 1 кг сладкого перца 2 штуки жгучего перца 1 стакан сахара 2 ст. л. крупной соли 1 стакан подсолнечного масла 300 г. томатной пасты 3 головки чеснока 1 столовая ложка уксусной эссенции …