Поиск | Паблико

После фильма «Мимино» я стала интересоваться Грузией. С удивлением узнала, что в Грузии слово «папа» произносится как привычное нам мама. А вот слово «мама» звучит как «дэда». Недавно моя подруга Нина Очерет побывала в …

ОБЩЕСТВО | 21.06.2023

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

Чебуреки на кефире с картошечкой.

Ингредиенты: -1 яйцо -150 мл. кефира + 1 ст. л. сметаны -50 гр. сливочного масла (растопить) -0, 5 ч. л. соли -450 гр. муки -для начинки: -1 кг картофеля -100-150 гр любого твердого сыра -1 пучок укропа, соль перец Приг…

ИСКУССТВО | 06.04.2023

■ УДИВЛЯТЬСЯ РАЗРЕШЕНО

Название чебурек вызвало гневный комментарий. Что такое чебурек и с чем его едят

В одной из статей о чебуречной города Ростова неделю назад появился интересный по своей значимости комментарий. Значимость будет выражаться в том, что благодаря вот таким читателям приходится лучше изучать материал и по…

ИСКУССТВО | 04.12.2022

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ.

Этот рецепт чебуреков, проверен годами Ингредиенты: Для теста: ● 3, 5 стакана муки; ● 1/2 ч. л. соли; ● 1 стакан кипятка; ● 100 г сливочного масла; ● 1 яйцо Для начинки: ● 500 г мякоти свинины; ● 4-6 луковиц; ● соль, д…

ПРИРОДА | 13.02.2023

■ NATA

Вкусные чебуреки

Чебуре́к - он же чир-чир, он же янтык, он же пирожок... Но как не назови, всё равно вкусно!)) Восточное кушанье — большой пирожок из тонко раскатанного пресного теста с начинкой из баранины и острых приправ - это чебурек…

ИСКУССТВО | 09.05.2022

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

Чебуреки с яйцами и сыром: необычный перекус на скорую руку.

Очень удачный рецепт. Готовятся чебуреки достаточно быстро. Получаются и вкусными, и сытными и очень аппетитными!!! Тесто: мука просеянная -250 г., вода кипяток -150 мл., растительное масло-25 г, соль- 0, 5 ч. л. На…

ИСКУССТВО | 26.03.2023

■ УДИВЛЯТЬСЯ РАЗРЕШЕНО

В Нахичевани. У дяди Лёвы. Мы ели чебуреки! Так и не смог выполнить его наказ

Помните песню ростовскую? Как в Нахичевани у дяди Грише и тёти Ани есть? Пусть не нужна мне уже Тамара, но все же поеду я в Нахичевань. И там по площади пройдусь вокруг вождя. И выйду сразу к дяде Леве. Где можно пенног…

ТУРИЗМ | 09.12.2022

■ УДИВЛЯТЬСЯ РАЗРЕШЕНО

Новый вид чебуреков обнаружен в Ростове. Оценили и попробовали

Дабы понятно было читателю всё изложение материала начнём плясать от печки. От неё родимой в которой готовят самое народное блюдо - чебуреки. И если обращаться к классическом рецепту, то такой печкой будет казан. В кото…

ИСКУССТВО | 06.12.2022

■ ЕДА КАК ТОГДА

Чебуреки. Точный рецепт из СССР

У меня есть точный рецепт чебуреков из советских чебуречных. Сейчас он «засекречен». Не хотят предприниматели раскрывать тонкости. К тому же, добавляют усилители вкуса. Пишу на 10 штук: -Мука 450 гр -Молоко 175 гр -Соль…

ОБЩЕСТВО | 03.01.2023

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

«Кpымские» чебуpeки из слoeного теста — правильный рецепт.

Это самые вкусные чебуpeки, которые мне когда либо приходилось есть. Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкycно! Ингредиенты (примерно на 12 чебуреков): - 3 стакана муки, - …

ИСКУССТВО | 07.12.2022

■ ЛАНА MIX РЕЦЕПТОВ

Чебуреки из лаваша

чебуреки из лаваша - зто быстрый вариант когда хочется сьесть сочный, вкусный, поджаристый чебурек и не нужно возиться с тестом. Для приготовления нам понадобится: Мясной фарш - 500 г Репчатый лук - «1-» 2 шт Соль специ…

ИСКУССТВО | 24.08.2024

■ ПОЧИТАЕМ?

Чебуреки наоборот и без теста – оригинально и очень вкусно

Эти очень необычные чебуреки лучше всего готовить на мангале – в этом случае они будут особенно сочными и невероятно вкусными. При желании, конечно, можно приготовить их и на сковороде или запечь в духовке. Но именно пр…

ИСКУССТВО | 11.10.2022