Поиск | Паблико

В прошлом году впервые попробовал ферментировать иван-чай. Если недалеко от вашего дачного участка растет кипрей (о это второе «имя» ароматной травы), совсем скоро наступит его сезон - запоминайте простую технологию! Мн…

ИСКУССТВО | 06.06.2023

■ НАДЕЖДА

Не желаете чаю откушать?

Я хочу рассказать вам об иван-чае. Перелопатив много информации об этом удивительном растении, я заметила, что история русского (копорского) чая прямо захватывающая. Кто только с ним не боролся! Даже Гитлер! В России пр…

ПРИРОДА | 08.03.2023

■ ПОМЕСТЬЕ "ЗМЕИНОЕ БОЛОТО"

Мои заготовки

Я – нерадивая хозяйка, заготовками на зиму не занимаюсь. Варенье не варю, компоты тоже, помидоры-огурцы не закрываю, ну если только выдастся огромный урожай яблок, как было пару раз, тогда варила яблочный джем. Но такие…

ДОМ | 30.07.2023

■ ЖЁЛТЫЙ ДОМИК АЛЁНЫ НЕСТЕРОФФ

Культурно-кипрейное или "Где растёт иван-чай – погиб человек"

Мантру «Я – человек летний» в моих постах можно увидеть регулярно. 😁 Ну что поделать: и родилась я в самую середину лета, и нежно люблю это время года больше других. Причём «больше других» подразумевается во всех смысла…

ИСКУССТВО | 07.12.2022

■ ЗЕЛЁНЫЙ ДВОРИК

Иван-чай (кипрей) — полезная трава с интересной легендой

Помню, как в детстве бабушка заваривала нам чай с разными травами. Среди них была одна красивая травка с розовыми цветками. Бабушка называла её кипреем и иван-чаем, а однажды рассказала нам одну старую легенду. "Жили в …

ПРИРОДА | 01.11.2022

■ ПОМЕСТЬЕ "ЗМЕИНОЕ БОЛОТО"

Как я собираю травы

Я уже упоминала, что прямо на нашем участке имеются большие заросли кипрея, или иван-чая. Я не сразу узнала, что из него можно собственноручно готовить прекрасный экологически чистый чай. Я даже вообще не знала, что э…

ПРИРОДА | 13.03.2023

■ ПОМЕСТЬЕ "ЗМЕИНОЕ БОЛОТО"

Пора заготавливать иван-чай!

Этот год удивляет непредсказуемостью погоды, впрочем таких годов становится всё больше, но всё равно жизнь природы идёт своим чередом. В июле наступает время сбора иван-чая. Иван-чай – богатство среднерусской природы. А…

ПРИРОДА | 11.07.2023

■ ПРОСТО АС

Настоящий русский иван-чай

В последнее время стало модно говорить про иван-чай. Нередко хорошо забытое старое лучше нового. Сейчас уже редко кто использует иван-чай по назначению – то есть действительно заваривает и пьет чай из этого растения. По…

ПРИРОДА | 27.04.2023

■ РАЗУМНЫЙ ШИЗОФРЕНИК

Польза Иван-чая

Многие наверное слышали об Иван - чае, но не понимали зачем им его пить, а полезен ли он или это медленная смерть. Сейчас мы с Вами будем разбираться. Полезные вещества Иван-чай богат витаминами и антиоксидантами, на 1…

ЧЕЛОВЕК | 07.02.2023

■ СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ

Иван чай. Полезные свойства и применение

Иван чай - полезная трава, которая известна человечеству с давних времен. Уже в 12 веке на Руси любили чай и умели его заваривать, но он не имел ничего общего с настоем, известным современному человеку, потому что на Ру…

ЧЕЛОВЕК | 03.07.2023

■ В ГОСТЯХ У ГЕЛЕНЫ

"Иван-чай вылeчивaет от зависимостей" или Мифы об иван-чае

Так уж получается, что как только начинают "раскручивать" какое-то растение, так и начинают приписывать ему прям "чудодейственные" свойства. Помню, такому же действию - освобождение от зависимостей - приписывали копытен…

ПРИРОДА | 04.07.2022

■ ЭСТЕТИКА ПРОВИНЦИИ

Вся польза Иван-чая! Источник витамина С, наш природный иммуномодулятор!

Химический состав 10-20 % дубильные вещества Лектины Витамин С Органические кислоты Флавоноиды Танин Большое содержание микроэлементов: железа, меди, марганца, титана, молибдена, бора, кальция, лития, калия, фосфора, ко…

ПРИРОДА | 04.08.2023

■ ДОМИК НА БОЛОТЕ

Как заготовить собственный чай на зиму. Ферментация Иван-чая и других листьев .

Не секрет, что наши предки не знали того листового чая, который мы сейчас употребляем почти каждый день. Листовой чай пришел к нам из Китая и Индии, а до этого на Руси с успехом готовили напитки из разных трав, в том чи…

ДОМ | 15.11.2022

■ ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

5 причин, начать пить Иван чай. Иван-чай: польза и вред, свойства напитка.

Смотреть видео «Иван-чай: польза и вред, свойства напитка.» Иван-чай – напиток весьма приятный на вкус и цвет, имеющий мощный оздоровительный эффект! А в чем именно его польза расскажем в сегодняшнем видео. 1. При невр…

ЧЕЛОВЕК | 02.03.2023

■ МОЙ УДАЧНЫЙ ОГОРОД

Травяной чай для красоты и молодости

У сотрудницы с нашей работы получается быть привлекательной красоткой каждый день! Я стала присматриваться – как ей удается быть такой очаровательной? Кажется, я разгадала ее секрет! Улыбка, хорошее настроение и травяно…

ДОМ | 29.03.2022

■ В ГОСТЯХ У ГЕЛЕНЫ

Легенда о происхождении иван-чая. Сказки Зелёной ведьмы

Легенд о происхождении названия «иван-чай» – несколько, но, в основном все они говорят о том, что был некий парень по имени Иван, который… дальше по легенде он либо любил алого цвета цветы и проводил много времени в пол…

ПРИРОДА | 28.06.2022

■ В ГОСТЯХ У ГЕЛЕНЫ

Мифы об иван-чае или Стоит ли верить всему, что написано в интернете? Обзор статей изготовителей иван-чая

Думаю, не ошибусь, что каждый, кто начинает делать ферментированный иван-чай, приходит к этому, начитавшись мифов о том, какой это замечательный напиток, что даже ради его уничтожения Гитлер повёл армию на Копорье, что …

ДОМ | 27.06.2022

■ DAILY TALKING

Что полезнее: иван-чай или кока-кола?

В последнее время в связи с уходом с российского рынка различных импортных брендов, возобновились дискуссии по поводу качества иностранных товаров. Под горячую руку попало и напитку «кока-кола». Нашлись якобы авторитетн…

ИСКУССТВО | 10.08.2022