Поиск | Паблико

Во времена моего детства и юности зефир и пастила были довольно дефицитным товаром. После того как они завозились в гастрономы - их быстро разбирали. Заворачивали их, как правило, в такой кулек из бумаги, потому что пол…

ЧЕЛОВЕК | 17.06.2025

■ МЫСЛИ И ЗЕФИР ОТ КАТЕРИНЫ

Погода шепчет...

Позавчера у нас выпал первый снег в этом году, ещё вчера было солнечно и лёгкий морозец, а сегодня с неба льёт как из ведра... НО! Устроить 8 марта в ноябре и поднять настроение себе и близким - ЛЕГКО! Потому что весь …

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 17.11.2025

■ МЫСЛИ И ЗЕФИР ОТ КАТЕРИНЫ

Зефирная подготовка к Новому году. Не просто Щелкунчик

Всем Доброго времени суток! Давно меня не было здесь, все потому что увлеклась изготовлением зефирных букетиков и коробочек, к слову, этот роман с зефиром длится уже как третий год. Решила, что и здесь буду делиться и э…

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 16.11.2025

■ МЫСЛИ И ЗЕФИР ОТ КАТЕРИНЫ

Многие этого не делают, а я-да!

МНОГИЕ ЭТОГО НЕ ДЕЛАЮТ, А Я ДЕЛАЮ! Я отправляю свой зефирчик в другие города! И рада сообщить вам РАДОСТНУЮ НОВОСТЬ: я наконец-то заключила договор с ТК СДЭК, а это значит, что теперь МОИ КЛИЕНТЫ получают ОЧЕНЬ ХОРОШУЮ …

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 30.11.2025

■ GORNICA

Полезный домашний зефир — простой рецепт

Несомненно, в магазинах и кондитерских лавках можно прибрести вкусный зефир. Однако, если Вы хотите иметь полезный продукт, без консервантов, лучше приготовить его самостоятельно.Приготовить такой десерт очень просто.Че…

ИСКУССТВО | 01.08.2022

■ МЫСЛИ И ЗЕФИР ОТ КАТЕРИНЫ

Подготовка к Новому году. Зефирные снеговички

Изо дня в день погода балует (в кавычках) температурными качелями, то дождь льёт и +12 градусов, то мороз и - 1 градус за бортом, то ворон на улице гоняет ветер, то белки прячутся от осадков по дуплам... Хорошо, что на …

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 20.11.2025

■ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Зефир сметана фрукты десерт

Красочный, сладкий, быстрый. Любовь с первой ложки! Десерт из зефира и сметаны с фруктами - простое, бюджетное и вкусное лакомство для всей семьи. Вкус и внешний вид десерта можно варьировать благодаря использованию раз…

ИСКУССТВО | 05.01.2025

■ КАРАМЕЛЬ

Домашний зефир

Зефир это французское слово, означает разновидность сахаристого десерта на основе ягод или фруктов. Зефир делается путем взбивания яичного белка, плодового пюре и сахара, куда дальше добавляют формообразующий (студнеобр…

ДОМ | 16.12.2023

■ ТВОРЧЕСКИЙ ИНТРОВЕРТ

Зефир-десерт, который имеет много полезных свойств

А вы любите зефир? Я люблю, правда не всякий. Мне нравится такой, хрустящий и обволакивающий. А какие шедевры сейчас делают кондитеры из этого десерта! Красивые цветы, фигурки. Хочу сделать его сама, но руки пока дошли …

ИСКУССТВО | 28.08.2023

■ ИНТЕРЕСНОЕ С ЛИДИЕЙ

Огуречный Зефир

Зефир из луховицких огурцов — в Подмосковье придумали необычный десерт, который набирает популярность, как у местных жителей, так и у жителей других городов. После варенья Алексей с женой стали делать зефир с кусочками…

ТУРИЗМ | 16.11.2023

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Сахар - 200 гр Белки яичные - 200 гр (вес одного белка примерно 30 – 40 грамм). Сливки - 200 гр Желатин - 10 гр Сироп (малиновый, клубничный) по вашему вкусу - 200 гр Пудра сахарная ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вылива…

ИСКУССТВО | 03.03.2023

■ МЫСЛИ И ЗЕФИР ОТ КАТЕРИНЫ

Зефирная 🎁 с символом года

Друзья! У КОГО БЫВАЕТ СЕМЬ ПЯТНИЦ НА НЕДЕЛЕ? А У МЕНЯ ТОЛЬКО ВТОРАЯ😁 И НАЧАЛАСЬ ОНА СЕГОДНЯ В ПОНЕДЕЛЬНИК! Это я о чём? О том, что я собиралась показать вам НОВИНКУ 🔥, зефирную 🎁 с СИМВОЛОМ ГОДА, ещё в пятницу, закружил…

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 01.12.2025

■ МЫСЛИ И ЗЕФИР ОТ КАТЕРИНЫ

Подготовка к Новому году. Зефирный чебурашка

Счастье невозможно купить, но его можно создать своими руками, ну, или руками, которым можно доверять. С удовольствием продолжу распространение счастья в виде новогодних 🎁 ручной работы через ваши руки🤝! Зефирный Чебу…

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 22.11.2025

■ МЕНЮ ГУРМАНА.

ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ"

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 стакана сахара; ● 2 ст. л. желатина (20 г); ● 1 ч. л. лимонной кислоты; ● 0, 5 ч. л. соды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замачиваем заранее желатин (2 ст. л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, залива…

ИСКУССТВО | 10.02.2023

■ МЫСЛИ И ЗЕФИР ОТ КАТЕРИНЫ

ИНСАЙТ про зефирные цветы

Друзья! Вчера обещала рассказать про инсайт, или по-другому моё открытие, которое раньше казалось мне не очевидным, за занавесой тайны, о чём подумать даже не могла раньше, с удовольствием ДЕЛЮСЬ👉 ОКАЗЫВАЕТСЯ, ЗЕФИРНЫЕ …

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 19.11.2025

■ ВАНИЛЬ С КОРИЦЕЙ НА МОЕЙ КУХНЕ.

Десерт из песочного печенья, зефира и шоколада.

Скоро Рождество и я решила поделиться с вами вариантами рождественских десертов и сладких подарков. Буду выкладывать рецепты роджественской выпечки и десертов у себя на канале. Сегодня делюсь с вами замечательным десерт…

ИСКУССТВО | 22.11.2022

■ МЫСЛИ И ЗЕФИР ОТ КАТЕРИНЫ

Осенняя зефирная композиция

Друзья! Ноябрь🍂 уже перевалил за свою добрую половину, а я спешу показать ещё одну осеннюю зефирную композицию с оранжевыми тыковками и дивным котиком. Чем же она хороша? Каждый её элемент можно использовать как отдельн…

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 21.11.2025

■ МЫСЛИ И ЗЕФИР ОТ КАТЕРИНЫ

Фисташковое очарование

Посмотрите, какой ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ зефирный 💐 белых лилий и желто-зелёных эустом (пожелание клиента) в диаметре подложки 23см, я бы сказала даже «Фисташковое очарование», готовила к выходным в качестве подарка для второй …

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 18.11.2025

■ В КУХНЕ.ПРО

Зефир из чёрной смородины

Вот что понадобится для приготовления домашнего зефира из чёрной смородины: 400 грамм чёрной смородины 10 грамм агар-агара 700 грамм сахара 2 яичных белка Вот как его приготовить: 1. Промойте ягоды и удалите хвост…

ИСКУССТВО | 22.07.2024

■ У ДАШИ ВКУСНО!

Зефир

В чашу миксера • Белки - 60 гр (2 яйца СО) • Сахар - 60 гр В кастрюлю: • Пюре фруктовое - 200 гр (у меня яблоко-слива) • Агар-агар - 8 гр • Вода - 120 гр • Сахар - 150 гр Соединяю в кастрюле все ингредиенты и ставлю её …

ИСКУССТВО | 20.02.2024