Классический плов из баранины.
Ингредиенты: 1. Баранина (мякоть) – 800 гр.; 2. Рис – 800 гр.; 3. Лук – 500 гр.; 4. Морковь – 500 гр.; 5. Чеснок – 2 головки; 6. Семена кумина (зира) – 1 ст. ложка; 7. Куркума – 1 чайная ложка; 8. Смесь специй (кориандр…