Так ли страшны дрожжи?
Говорят, что... Хлеб, булочки, пирожки, квас и вообще все продукты, что содержат дрожжи, — это медленный яд. Начнем с того, что в качественно пропеченном хлебе дрожжевых клеток нет. Они разрушаются в процессе денатураци…