Консервация. Тушёнка из курятины в мультиварке

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт из интернета, переработан с учётом пожеланий близких. Неоднократно использован. Приготовление тушёнки из курятины с использованием мультиварки очень простое. Только мультиварка нужна с функцией скороварки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Тушёнка из курятины в мультиварке.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "консерва-из-курицы.jpg", "filesize": 76315, "height": 338, "pic_id": 459113, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/05/%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• тушка курицы;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• перец чёрный горошек;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• соль;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• лавровый лист."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Курица разделывается на несколько частей, чтобы можно было плотнее положить в чашу мультиварки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Куски курицы закладываются в чашу мультиварки, солятся."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соли нужно класть меньше, чем обычно. Воду можно немного добавить, если курица была постная."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавляется перец чёрный горошком, лавровый лист. Количество на Ваше усмотрение и вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее чаша вставляется в мультиварку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Мультиварка ставится в режим скороварки на полтора часа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. После варки мясо вынимается из скороварки, от мяса отделяются кости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куски курицы измельчаются, складываются в кастрюлю вместе с жидкостью из мультиварки и доводятся до кипения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Стерилизуются банки, крышки для банок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Кусочки курицы из кипящей кастрюли закладываются в горячие стерилизованные банки почти до верха."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем доливается жидкость из кастрюли. Мясо должно обязательно быть покрыто жидкостью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Банки закупориваются стерилизованными крышками и переворачиваются вверх дном. Необходимо их укутать или накрыть чем-нибудь, чтобы процесс остывания был как можно дольше."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Остывшие банки помещаются в холодильник или иное прохладное место хранения до момента употребления тушёнки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Долго не хранить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Важно! Крышки на банках должны быть всегда втянутыми внутрь банки и при открывании должен быть слышен характерный «хлопок»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "► "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2014/06/02/tushyonka-iz-kuryatinyi-v-multivarke/"}, "string": "Полная версия рецепта с фото и видео"}], "attributes": []}], "selectedRange": [276, 276]}