27 июн 2022 · 06:33
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\n"},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-04-12_00-36-47.jpg","filesize":151477,"height":1080,"pic_id":74068,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/08/photo_2022-04-12_00-36-47.jpeg","width":1080}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Родом из районов Средиземноморья и часто называлась «сирийской» капустой. \nНазвание пошло от того, что в пищу употребляются «цветки» овоща, а не листья, как у обычной капусты. «Цветки» – побеги, которые успели завязаться, но так и не дали бутоны. Цветная не от слова - цветной, а от слова - цветок😏 Вот это для меня было самое большое открытие, поэтому теперь я смотрю на неё как на настоящий красивый цветок\n\n🟢 Содержит гораздо меньше клетчатки, чем в белокочанная капуста и потому она легко усваивается\n🟢 Содержит железа в 2 раза больше, чем в зеленом горошке, перце, салате, и в 3 раза больше, чем в кабачках и баклажанах\n🟢 Содержит витамина С в 2-3 раза больше чем в белокочанной капусте\n🟢 Рекордсмен по содержанию биотина, который препятствует воспалительным процессам кожи, он предотвращает появление специфического заболевания желез кожи – себореи\n🟢 Обеспечивает до 20% суточной потребности витамина К, который отвечает за здоровье костей скелета и помогает затормозить состояния связанные с потерей минеральной плотности кости, в частности остеопороз. Также помогает усвоению кальция и препятствует его выведению\n🟢 Богата холином, который играет особую роль в синтезе ДНК и поддержании целостности клеточных мембран \n\n🔴 Опасна для больных подагрой т. к. в ее состав входят пурины, а если они начинают поступать и постепенно накапливаться в большом количестве в организме, то увеличится концентрация мочевой кислоты\n🔴 Относится к «зобогенной» пище (способствующей росту зоба). Овощ производит вещества, защищающие его от насекомых, которые в свою очередь, находясь в растительном продукте, оказывают нежелательное воздействие на щитовидку, препятствуя выработке гормонов\n\n💡 Чтобы сохранить белый цвет овоща при варке, в кипящую воду добавляют немного сахара"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\n💠💠💠\nСырая цветная капуста содержит (в 100 г):\nКалории - 25 ККал\nБелки - 1,92г\nЖиры - 0,28г\nУглеводы - 4,97г\nВода - 92,07г"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А вы любите цветную капусту? Какие рецепты у вас есть?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Завтра поделюсь с вами идеальным быстрым рецептом цветной капусты"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"Спасибо, что дочли до конца!.png","filesize":184080,"height":594,"pic_id":74069,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/08/%D0%A1%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%B1%D0%BE_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%B4%D0%BE%D1%87%D0%BB%D0%B8_%D0%B4%D0%BE_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B0_aEQhUIU.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@cook-iq/"},"string":"Cook IQ | Паблико (pabliko.ru)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[0,0]}
Комментарии 9