Пак-чой (капуста) польза и вред, история происхождения, интересные факты

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-04-19_00-10-49.jpg","filesize":128812,"height":1080,"pic_id":74781,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/09/photo_2022-04-19_00-10-49.jpeg","width":1080}},{"type":"string","attributes":{},"string":"или бок- чой, или черешковая капуста, китайская листовая капуста. Популярный вид капусты в Китае, которая не имеет кочанов, гладкие листья формируются вокруг центральной почки\n\nЦенится за:\n🟢 небольшое количество калорий (13 Ккал) \n🟢 содержание витамина С (45 мг)\n🟢 много клетчатки\n🟢 содержание витамина К\n🟢 максимальное количество витамина А (223 мкг) - это больше, чем в других капустах\n\n💡 В Китае его варят, жарят, маринуют и едят в свежем виде, популярная и полезная замена салатных листьев"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\n\nА вы пробовали такую?⤵️"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"Спасибо, что дочли до конца!.png","filesize":184080,"height":594,"pic_id":74772,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/09/%D0%A1%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%B1%D0%BE_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%B4%D0%BE%D1%87%D0%BB%D0%B8_%D0%B4%D0%BE_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B0_6i12ZXK.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@cook-iq/"},"string":"Cook IQ | Паблико (pabliko.ru)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[501,501]}