Как мы рыбу коптили. Скумбрия горячего копчения пошагово
А тут захотелось нам рыбки копченой. Съездил я быстренько на рынок, где купил четыре скумбрии свежемороженной. Рыбка средней величины - грамм по 300, то - есть самое то, что надо. Надо сказать, выбор рыбы у нас на рынке…