Сахар убивает витамины

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "6b6c326e212fa6944f3ce7ddba109559.jpeg", "filesize": 394517, "height": 1200, "pic_id": 771022, "url": "/files/article_image/2023/12/05/6b6c326e212fa6944f3ce7ddba109559.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я полагал, что все знают ответ на этот вопрос, но на прошлых выходных я спросил нескольких человек, и выяснилось, что никто не знал ответа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возможно, именно вы это уже знаете, но хочу прояснить, поскольку это очень важно. Почему истощаются запасы нутриентов, когда вы едите сахар и продукты с простыми углеводами. Я имею в виду также соки, газировки - то есть жидкий сахар. Объясню очень просто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В ваших энергостанциях - митохондриях - есть двигатель, который расходует топливо и кислород. И для того, чтобы сжигать глюкозу, которая есть углевод, нужны важнейшие необходимые ко-факторы, или нутриенты-помощники, или ко-энзимы, хотя это слегка иное. Их можно рассматривать как ключ, которым заводят машину, то есть двигатель."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Витамин B1, особенно B1. Цинк. Калий - особенно. Магний. Хром. Марганец. Кальций. Другие витамины группы B: B3, B6, B5 - важны и необходимы для сжигания глюкозы. И данный процесс в митохондриях, то есть энергостанциях, не происходит без всего этого."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "То есть, если вы потребляете чистую глюкозу без этих веществ, организму нужно где-то их брать. И он начнёт забирать их из ваших запасов. И запасы конкретно этих нутриентов начнут истощаться. Поэтому, когда вы потребляете глюкозу без нутриентов, у вас начинаются проблемы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Например, когда вы съедаете много глюкозы, у вас расходуется B1 и вы становитесь нервным. Учащается пульс, вы не можете спать. Много всего: затуманивается сознание, вы устаёте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цинк. Вы можете начать замечать белые пятнышки на ногтях. Иммунная система слабеет, тестостерон падает."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При нехватке калия сердце начинает биться чаще и чаще, потому что калий похож на тормоз учащающегося пульса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Много чего может произойти при поедании чистого сахара. Если есть тростниковый сахар или патоку, в которых есть нужные нутриенты, запасы этого расходоваться не будут, но будут другие проблемы из-за глюкозы. Если вы потребляете сахар с нутриентами, конечно, такого эффекта не будет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но большинство людей потребляет простые углеводы. Например, белый рис. Это ведёт к дефициту B1. Очищенные зерновые превращаются в глюкозу и ведут к истощению всего этого. Цельные зерновые - немного другое. В цельных зерновых есть некоторые витамины группы B, микроэлементы, цинк. Беда в том, что ещё в их оболочке есть фитиновая кислота, а она блокирует микроэлементы. То есть дефицит разовьётся уже по другой причине."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Штука с витамином C в том, что с химической точки зрения витамин C очень близок к глюкозе. И если в клетку поступает глюкоза, и там уже присутствует витамин C, организм предпочтёт глюкозу витамину C. Поэтому у вас и начинается дефицит витамина C. Потому что глюкоза в данном процессе имеет более высокий приоритет. У вас начинают кровоточить дёсны при чистке зубов. Появляется усталость. Это как бы лёгкая, не клиническая версия цинги."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот поэтому вам необходимо здоровое кето. И интервальное голодание. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [225, 316]}