21 мар 2023 · 06:05
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В данном случае уменьшение калорийности - это рацион, дающий примерно на 25% меньше калорий, чем обычный. Урезание калорий на четверть считается одним из самых действенных методов продления жизни и замедления старения, по крайней мере, у животных. А как насчёт человека?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Исследование"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В рандомизированном контролируемом исследовании под названием «Комплексная оценка долгосрочных эффектов снижения потребления энергии» (CALERIE) 220 мужчинам и женщинам (средний возраст 38 лет, нормальный вес или слегка избыточный ИМТ) было предписано на два года или сократить потребление калорий на 25% (экспериментальная группа), или питаться как хочется (контрольная группа)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Величина сокращения калорийности была основана на индивидуальных энергетических потребностях каждого участника, которые были оценены в начале исследования."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Основными целями изучения были биологический возраст и скорость биологического старения, которые оценивались с помощью трех различных часов биологического старения: PhenoAge, GrimAge и DunedinPACE."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Показатели биологического старения были зафиксированы на старте, через 12 и 24 месяца."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Результаты"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уменьшение калорийности снизило скорость биологического старения на 2-3% согласно данным DunedinPACE. На биологический возраст, измеренный с помощью PhenoAge и GrimAge, уменьшение калорийности не повлияло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выводы"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По результатам CALERIE было опубликовано множество исследований, в которых сообщалось, что легкое ограничение калорийности снижает уровень холестерина, систолическое и диастолическое артериальное давление, интенсивность воспаления, облегчает метаболический синдром и повышает чувствительность к инсулину. ["}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31303390"}, "string": "1"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "]"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Понятно, что урезание калорий привело к снижению веса - в среднем на 7, 5 кг. ["}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28228420"}, "string": "2"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "] ["}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34159359"}, "string": "3"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "]"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом уменьшение калорийности питания способно ослабить факторы риска кардиометаболических заболеваний у взрослых людей среднего возраста с нормальным или небольшим избыточным весом, но в остальном здоровых."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но действительно ли подобные изменения приведут к уменьшению заболеваемости и смертности? Для ответа на вопрос требуется гораздо больше времени, может быть десятилетия."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Геронаучная гипотеза заключается в том, что действия, замедляющие или обращающие молекулярные изменения (например, метилирование ДНК), могут отсрочить или предотвратить развитие возрастных заболеваний и продлить продолжительность здоровой жизни."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К сожалению, большинство исследований этого вопроса до сих пор проводилось на животных. Именно поэтому CALERIE является столь важным шагом в исследовании аспектов долголетия. Это первое исследование, в котором был изучен относительно долгосрочный эффект низкокалорийного питания людей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По данным часов DunedinPACE участники, сидевшие на низкокалорийной диете, показали снижение скорости биологического старения в течение 12 месяцев, и эта тенденция сохранялась до 24-го месяца. Другими словами, они старели медленнее, чем их сверстники, питавшиеся как им хотелось."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Замедление скорости старения на 2%-3% по мнению авторов исследования соответствует снижению риска смерти на 10%-15%."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Подпишитесь на "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://t.me/victor_tribunskiy"}, "string": "Telegram"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " или "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://m.vk.com/trenirovki_pitanie_zdorovye"}, "string": "вКонтакте"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " Виктора Трибунского"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", чтобы не пропустить анонсы новых статей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Одним из основных ограничений исследования CALERIE было то, что почти все участники, которым было предписано сократить калорийность на 25%, этой цифры не достигли. Фактическое среднее сокращение за два года колебалось вокруг 11, 9%."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поэтому учёные провели два дополнительных анализа данных. В ходе первого участники были разделены на достигших и превысивших уровень 10-процентного сокращения калорийности, и тех, кто остановился на 10% и менее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1663773746_36-mykaleidoscope-ru-p-bogatii-stol-s-yedoi-yeda-krasivo-42.jpg", "filesize": 159413, "height": 744, "pic_id": 476067, "url": "/files/article_image/2023/03/16/1663773746_36-mykaleidoscope-ru-p-bogatii-stol-s-yedoi-yeda-krasivo-42.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Анализ доза-ответ показал, что темп биологического старения (DunedinPACE) замедлился более значительно у достигших большего уменьшения калорийности (более 10%) без влияния на другие показатели биологического возраста."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Второй анализ изучил ожидаемый эффект достижения 20% уменьшения калорийности. Другими словами, что могло бы произойти, если бы участники достигли 20%? Величина эффекта для DunedinPACE составила 0, 4, что выше, чем 0, 25 в первоначальном анализе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Два других показателя биологического возраста в данном анализе также не отреагировали на уменьшение калорийности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Несмотря на то, что подавляющее число участников так и не достигли 25% уменьшения суточной калорийности, у них все равно наблюдалось несколько улучшений параметров здоровья (упомянутых выше), а также замедление биологического старения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такие результаты обнадёживают и говорят о том, что уменьшение суточной калорийности не обязательно должно быть таким уж «экстремальным», чтобы принести пользу здоровью - даже скромное сокращение калорийности будет полезным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однако неспособность многих участников достичь целевой калорийности подчеркивает некоторую проблемность низкокалорийного питания ради долголетия просто потому, что его трудно соблюдать долго. Исследование CALERIE длилось всего 2 года, и способность участников поддерживать уменьшенную калорийность рациона ослабевала в течение 12 месяцев и продолжала ослабевать следующие двенадцать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если бы исследование длилось дольше, удалось бы сохранить хоть какое-то ограничение калорийности? Для ответа на этот вопрос потребуются более длительные исследования."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перевод: "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://www.tribunsky.ru/about-victor-tribunsky.shtml"}, "string": "Виктор Трибунский"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ironman.ru/menshe-esh-dolshe-zhivesh-chto-po-jetomu-povodu-govorit-nauka?p=2&#res"}, "string": "Исследование"}], "attributes": []}], "selectedRange": [3580, 3580]}
Комментарии 0