Кофеин замедляет старение, переключая на замедление возрастной рубильник, которому полмиллиарда лет

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Давно известно, что кофе полезно для здоровья, например, снижением риска развития возрастных заболеваний, но как именно он работает внутри клетки и каковы связи между ним и генными сетями и белками, реагирующими на питание и стресс, оставалось загадкой — до настоящего момента."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1541.jpg", "filesize": 432283, "height": 1145, "pic_id": 1004859, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/30/1541.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250630%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250630T083914Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=47cf9367c7cfbb8038d3b58a0338ef57d12f5b9db8b572ac6b1a667d7baf4e5b", "width": 1148}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Исследование, проведённое Cellular Ageing and Senescence laboratory at Queen Mary University of London’s Center for Molecular Cell Biology и опубликованное в журнале Microbial Cell, показало, как именно кофеин участвует в замедлении процессов старения на клеточном уровне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В данном случае ученые изучали дрожжи Schizosaccharomyces pombe, одноклеточные организмы, удивительно похожие на человеческие клетки, и обнаружили, что кофеин влияет на процессы их старения путем воздействия на древнейшую энергетическую клеточную систему, которой более полумиллиарда лет. "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://www.tribunsky.ru/arts/kofein.shtml"}, "string": "Читать далее..."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}